თვის ნაყოფი: ბურღული
Სარჩევი
მოცხარი თვის ნაყოფია! მისი ტკბილი და ძლიერი არომატი მას სასმელების პოპულარულ დანამატად აქცევს და მისი სილამაზე ღვეზელების ან ნამცხვრების შესანიშნავ გარნირად აქცევს.
ისწავლეთ აქ მისი მოშენება და გამრავლება.
კულტივაცია და მოსავლის აღება
მოცხარს მოსწონს კარგად გაწურული ნიადაგი, მზიან და ყინვაგამძლე ადგილებში, თუმცა საკმაოდ მდგრადია სიცივის მიმართ.
ცივ თვეებში მცენარეები ცვივიან. ტოვებს და მიძინებულ მდგომარეობაში გადადის. მოცხარი აფასებს განაყოფიერებას კალიუმით მდიდარ, რაც ხელს შეუწყობს კარგი პროდუქტის მიღებას.
მათი შეიძლება გაიზარდოს ქოთნებში ან ძაფებში, როგორიცაა ვაზი, ჟოლო და სხვა სახეობები, რადგან ამ გზით პროდუქტიულობა ზოგადად დაბალია, მაგრამ მცენარეები ნაკლებ ადგილს იკავებს.
Იხილეთ ასევე: კუტიეირაქოთანში მოყვანილი შავი მოცხარის ბუჩქისთვის კარგი წარმოება მერყეობს 5-დან 6 კგ-მდე თითო ბუჩქისთვის, შავი მოცხარის ბუჩქებისთვის წითელი და თეთრი. 4-დან 5 კგ-მდე და კოწახურისთვის 2,5-დან 3,2 კგ-მდე.
შავი, წითელი და თეთრი მოცხარი მწიფდება ზაფხულში, ხოლო ყურძენი -ესპიმი მწიფდება გვიან გაზაფხულზე.
შავი, წითელი და თეთრი მოცხარი უნდა მოიკრიფოს ისე, როგორც წარმოებულია, ანუ მტევნებში. კოწახური იზრდება ინდივიდუალურად და რაც შეეხება მათ, მიზანშეწონილია მათი დაჭრა ნაჭრებად, რათა მივიღოთ ნატურალური მოხმარებისთვის უფრო შესაფერისი ხილი.
ამ დაჭრილი ხილის მოხარშვა შესაძლებელია მურაბებში, ტკბილეულში დადესერტები.
შენახვა
მოცხარის ხეებს სჭირდება დასველება სარეველების კონკურენციის თავიდან ასაცილებლად და გასხვლა .
Იხილეთ ასევე: კენკრის სილამაზე ბაღშიშავი მოცხარის შემთხვევაში ეს ნამდვილად აუცილებელია, რადგან მცენარე მას ახალგაზრდა ტოტებში აწარმოებს. წითელი და თეთრი მოცხარი აწარმოებს წლიურ ტოტებზე, მაგრამ ასევე ძველ ხეზე.
გასხვლა არა მხოლოდ ასტიმულირებს წარმოებას, არამედ ხელს უწყობს ისეთი დაავადებების თავიდან აცილებას, როგორიცაა ჭრაქი ან აღმოფხვრას დაავადებული ან დაზიანებული ტოტები
მავნებლები და დაავადებები
მოცხარი მგრძნობიარეა ზოგიერთი დაავადების მიმართ, როგორიც არის ნაირობი , ლპობა ან ფოთლის ლაქა .
მეორე მხრივ. მავნებლების მხრივ ისინი ძალიან დაუცველები არიან ბუგრებისა და ქიაყელებისაგან, წითელი ობობის ტკიპა და შავი მოცხარის ტოტის ტკიპა (ზიანდება მხოლოდ შავბალახას).
გამრავლება
მოცხარის გამრავლების უმარტივესი გზაა კალმები . ამ გზით ჩვენ მივიღებთ უფრო დიდ ნაყოფს, რადგან გასაყიდი მოცხარი მომდინარეობს მათი ზომისა და ნაკლებად მჟავე გემოს მიხედვით შერჩეული ჯიშებიდან.
ამის გაკეთების საუკეთესო დროა შემოდგომა და გაზაფხული, როდესაც მცენარეა. მიძინებული.
კულტივირების ფურცელი
წარმოშობა ზომიერი რეგიონები; ევროპა, ჩრდილოეთი და ცენტრალური აზია
სიმაღლე 1,80 მ-მდე
გამრავლება ჩვეულებრივ კალმებით
დარგვა შემოდგომა და ზამთარი, მცენარის მოსვენების დროს
ნიადაგი ნიადაგები კარგი დრენაჟით და ნეიტრალური ან ოდნავ მჟავე pH-ით
კლიმატი საკმაოდ რუსტიკულია ჩვენს ქვეყანაში, გარდა ძალიან ცივი ადგილებისა და ძლიერი და ხშირი ყინვებისა
გამოფენა მზიანი ადგილები, სადაც ყინვა არ არის
მოსავალი ზაფხული