فاكهة الشهر: عنب الثعلب

 فاكهة الشهر: عنب الثعلب

Charles Cook

الكشمش هو ثمرة الشهر! نكهتها الحلوة والقوية تجعلها إضافة شائعة للمشروبات وجمالها يجعلها مقبلات رائعة للفطائر أو الكعك.

تعرف هنا على كيفية زراعتها ونشرها.

الزراعة والحصاد

الكشمش مثل التربة جيدة التصريف ، في الأماكن المشمسة والخالية من الصقيع ، على الرغم من أنها مقاومة تمامًا للبرد.

خلال الأشهر الباردة ، تسقط النباتات نشاطها يترك ويذهب إلى السكون. يقدر الكشمش تخصيبًا غنيًا بالبوتاسيوم ، والذي سيساعد في الحصول على إنتاج جيد.

يمكن زراعته في أصص ، أو في سلك مثل الكروم والتوت والأنواع الأخرى ، بهذه الطريقة يكون الإنتاج عمومًا أقل ، لكن النباتات تشغل مساحة أقل.

يتراوح الإنتاج الجيد لشجيرة الكشمش الأسود المزروعة في أصيص بين 5 إلى 6 كجم لكل شجيرة ، لشجيرات الكشمش الأسود. الأحمر والأبيض بين 4 إلى 5 كجم وللبرباريس بين 2.5 إلى 3.2 كجم

ينضج الكشمش الأسود والأحمر والأبيض في الصيف ، بينما ينضج العنب في أواخر الربيع.

يجب حصاد الكشمش الأسود والأحمر والأبيض أثناء إنتاجه ، أي في عناقيد. ينمو البرباريس بشكل فردي ، ولهذا ، فمن المستحسن تقطيعها للحصول على ثمار أكثر ملاءمة للاستهلاك الطبيعي.

يمكن طهي شرائح الفاكهة في المربى والحلويات والحلوياتالحلويات.

الصيانة

تحتاج أشجار الكشمش إزالة الأعشاب الضارة لتجنب منافسة الأعشاب الضارة و التقليم .

في حالة الكشمش الأسود إنه ضروري حقًا لأن النبات ينتجها في الأغصان الصغيرة. ينتج الكشمش الأحمر والأبيض على الأغصان القديمة ، ولكن أيضًا على الأخشاب القديمة.

أنظر أيضا: زراعة النعناع

التقليم لا يحفز الإنتاج فحسب ، بل يساعد في الوقاية من الأمراض مثل العفن الفطري أو القضاء على الفروع المريضة أو المصابة

الآفات والأمراض

الكشمش حساس لبعض الأمراض مثل العفن الفطري ، العفن أو بقعة الأوراق .

من ناحية أخرى ، من حيث الآفات ، فهي معرضة بشدة لمن واليرقات ، سوس العنكبوت الأحمر وعث غصين الكشمش الأسود (يؤثر فقط على الكشمش الأسود).

أنظر أيضا: تعرف على كوتا تينكتوريا

التكاثر

أسهل طريقة لنشر الكشمش هي قصاصات . بهذه الطريقة نحصل على ثمار أكبر ، لأن الكشمش المعروض للبيع يأتي من أصناف مختارة لحجمها ونكهة أقل حمضية.

أفضل وقت للقيام بذلك هو في الخريف والربيع ، عندما يكون النبات نائمة.

ورقة الزراعة

الأصل المناطق المعتدلة ؛ أوروبا وشمال ووسط آسيا

الارتفاع حتى 1.80 مترًا

التكاثر عادة بالعقل

الزراعة الخريف والشتاء ، أثناء سبات النبات

التربة التربة ذات الصرف الجيد وذات درجة الحموضة المحايدة أو الحمضية قليلاً

المناخ ريفي تمامًا في بلدنا ، باستثناء المناطق شديدة البرودة والصقيع القوي والمتكرر

معرض مناطق مشمسة لا يوجد بها صقيع

حصاد صيف

Charles Cook

تشارلز كوك هو عالم بستنة شغوف ومدون ومحب للنباتات ، مكرس لمشاركة معرفته وحبه للحدائق والنباتات والديكور. مع أكثر من عقدين من الخبرة في هذا المجال ، صقل تشارلز خبرته وحول شغفه إلى مهنة.نشأ تشارلز في مزرعة محاطة بالخضرة المورقة ، وقد طور تقديرًا عميقًا لجمال الطبيعة منذ سن مبكرة. كان يقضي ساعات في استكشاف الحقول الشاسعة والعناية بالنباتات المختلفة ، ويغذي حب البستنة الذي سيتبعه طوال حياته.بعد تخرجه بدرجة علمية في علم البستنة من جامعة مرموقة ، شرع تشارلز في رحلته المهنية ، حيث عمل في العديد من الحدائق النباتية ودور الحضانة. سمحت له هذه التجربة العملية التي لا تقدر بثمن باكتساب فهم عميق لأنواع النباتات المختلفة ومتطلباتها الفريدة وفن تصميم المناظر الطبيعية.إدراكًا لقوة المنصات عبر الإنترنت ، قرر تشارلز بدء مدونته ، وتقديم مساحة افتراضية لزملائه المتحمسين للحديقة للتجمع والتعلم والعثور على الإلهام. حصلت مدونته الجذابة والغنية بالمعلومات ، المليئة بمقاطع الفيديو الجذابة ، والنصائح المفيدة ، وآخر الأخبار ، على متابعين مخلصين من البستانيين من جميع المستويات.يعتقد تشارلز أن الحديقة ليست مجرد مجموعة من النباتات ، ولكنها ملاذ حي ومتنفس يمكن أن يجلب الفرح والهدوء والاتصال بالطبيعة. هويسعى لكشف أسرار البستنة الناجحة ، وتقديم المشورة العملية بشأن العناية بالنباتات ، ومبادئ التصميم ، وأفكار الديكور المبتكرة.بالإضافة إلى مدونته ، يتعاون تشارلز كثيرًا مع متخصصي البستنة ، ويشارك في ورش العمل والمؤتمرات ، بل ويساهم بمقالات في منشورات البستنة البارزة. شغفه بالحدائق والنباتات لا يعرف حدودًا ، ويسعى بلا كلل إلى توسيع معرفته ، ويسعى دائمًا لتقديم محتوى جديد ومثير لقرائه.من خلال مدونته ، يهدف تشارلز إلى إلهام الآخرين وتشجيعهم على فتح إبهامهم الأخضر ، معتقدين أنه يمكن لأي شخص إنشاء حديقة جميلة ومزدهرة مع التوجيه الصحيح ورش الإبداع. يضمن أسلوبه الدافئ والحقيقي في الكتابة ، إلى جانب ثروته من الخبرة ، أن القراء سيكونون مفتونين وتمكينهم من الانطلاق في مغامراتهم الخاصة بالحدائق.عندما لا يكون تشارلز مشغولاً بالعناية بحديقته الخاصة أو مشاركة خبرته عبر الإنترنت ، فإنه يستمتع باستكشاف الحدائق النباتية حول العالم ، والتقاط جمال النباتات من خلال عدسة الكاميرا الخاصة به. مع التزام عميق الجذور بالحفاظ على الطبيعة ، فهو يدعو بنشاط لممارسات البستنة المستدامة ، ويزرع التقدير للنظام البيئي الهش الذي نعيش فيه.يدعوك تشارلز كوك ، المولع الحقيقي بالنباتات ، للانضمام إليه في رحلة اكتشاف ، حيث يفتح الأبواب أمام الآسر.عالم الحدائق والنباتات والديكور من خلال مدونته الجذابة ومقاطع الفيديو الساحرة.