Fructul lunii: Coacăze
Cuprins
A coacăze este fructul lunii! Gustul său puternic și dulce îl face un adaos popular în băuturi, iar frumusețea sa îl face o garnitură excelentă pentru plăcinte sau prăjituri.
Aflați aici cum să o cultivați și să o înmulțiți.
Cultivarea și recoltarea
The coacăze le plac solurile bine drenate, în locuri însorite, fără îngheț, deși sunt destul de rezistente la frig.
În timpul lunilor reci, plantele își pierd frunzele și intră în repaus. fertilizare bogate în potasiu, ceea ce va ajuta la obținerea unui randament bun.
Acestea pot fi cultivate în ghivece sau pe o coardă, precum vița de vie, zmeura și alte specii, producția fiind în general mai mică, dar plantele ocupând mai puțin spațiu.
Un randament bun pentru un tufiș de coacăze negre în ghiveci variază între 5 și 6 kg pe tufiș, pentru coacăzele roșii și albe între 4 și 5 kg, iar pentru coacăze de 2,5 și 3,2 kg.
The coacăze negre, roșii și albe se coc vara, în timp ce strugurii de urs se coc la sfârșitul primăverii.
Coacăzele negre, roșii și albe trebuie recoltate așa cum sunt produse, adică în ciorchine. Coacăzele cresc individual și este bine să le plivim pentru a obține fructe mai potrivite pentru a fi consumate ca atare.
Aceste buruieni pot fi gătite în gemuri, jeleuri și deserturi.
Întreținere
Coacăzele trebuie să fie plivire pentru a evita concurența cu buruienile și cu tunderea .
În cazul coacăzului negru, acest lucru este cu adevărat esențial, deoarece planta produce în ramurile tinere. Coacăzul roșu și coacăzul alb produc în ramurile de un an, dar și în lemnul mai bătrân.
Tăierea nu numai că stimulează producția, dar ajută la prevenirea bolilor, cum ar fi mucegaiul, sau la eliminarea ramurilor bolnave sau infestate.
Vezi si: Case de insecteDăunători și boli
Tufele de coacăze sunt sensibile la unele boli, cum ar fi mucegai , a putregai sau pătarea frunzelor .
Pe de altă parte, în ceea ce privește dăunătorii, sunt foarte vulnerabile la afide și omizi, la păianjenul roșu și la acarianul din ramura coacăzului negru (care afectează numai coacăzele negre).
Propagare
Cel mai simplu mod de a înmulți coacăzele este prin piloți În acest fel, vom obține fructe mai mari, deoarece coacăzele aflate la vânzare provin din soiuri selecționate pentru mărimea și gustul lor mai puțin acid.
Cel mai bun moment pentru a face acest lucru este toamna și primăvara, când planta este în repaus.
Fișă de cultură
Sursa Regiuni temperate; Europa, Asia de Nord și Centrală
Înălțime Până la 1,80 m
Propagare De obicei pe miză
Plantare Toamna și iarna, în timpul perioadei de repaus vegetativ al plantelor
Sol Soluri cu drenaj bun și un pH neutru sau ușor acid.
Vezi si: Plante pentru zonele uscate și caldeClima Destul de rezistentă în țara noastră, cu excepția zonelor foarte reci, cu înghețuri frecvente și puternice.
Expoziție Zone însorite unde nu există îngheț
Recolta Vara