Φρούτο του μήνα: Φραγκοστάφυλο
Πίνακας περιεχομένων
A φραγκοστάφυλο είναι το φρούτο του μήνα! Η έντονη, γλυκιά γεύση του το καθιστά δημοφιλή προσθήκη σε ποτά και η ομορφιά του το κάνει εξαιρετικό γαρνιτούρα για πίτες ή κέικ.
Μάθετε εδώ πώς να το καλλιεργείτε και να το πολλαπλασιάζετε.
Καλλιέργεια και συγκομιδή
Το φραγκοστάφυλα τους αρέσουν τα καλά στραγγιζόμενα εδάφη, σε ηλιόλουστες θέσεις χωρίς παγετό, αν και είναι αρκετά ανθεκτικά στο κρύο.
Κατά τη διάρκεια των ψυχρών μηνών τα φυτά ρίχνουν τα φύλλα τους και πέφτουν σε λήθαργο. γονιμοποίηση πλούσια σε κάλιο, το οποίο θα βοηθήσει στην επίτευξη καλής απόδοσης.
Μπορούν να καλλιεργηθούν σε γλάστρες ή σε σπάγκο όπως τα αμπέλια, τα σμέουρα και άλλα είδη, οπότε η παραγωγή είναι γενικά μικρότερη, αλλά τα φυτά καταλαμβάνουν λιγότερο χώρο.
Μια καλή απόδοση για ένα θάμνο μαύρης σταφίδας σε γλάστρα κυμαίνεται από 5 έως 6 κιλά ανά θάμνο, για κόκκινη και λευκή σταφίδα από 4 έως 5 κιλά και για φραγκοστάφυλα από 2,5 έως 3,2 κιλά.
Το μαύρη, κόκκινη και λευκή σταφίδα ωριμάζουν το καλοκαίρι, ενώ η αρκουδιά ωριμάζει στο τέλος της άνοιξης.
Οι μαύρες, οι κόκκινες και οι λευκές σταφίδες πρέπει να συλλέγονται όπως παράγονται, δηλαδή σε τσαμπιά. Οι σταφίδες αναπτύσσονται μεμονωμένα και είναι καλύτερο να τις ξεχορταριάσετε για να αποκτήσετε καρπούς που είναι πιο κατάλληλοι για κατανάλωση ως έχουν.
Δείτε επίσης: Τα μυστικά του λινούΑυτά τα ζιζάνια μπορούν να μαγειρευτούν σε μαρμελάδες, ζελέδες και επιδόρπια.
Συντήρηση
Οι σταφίδες πρέπει να είναι ξεχορτάριασμα να αποφεύγεται ο ανταγωνισμός από ζιζάνια και από κλάδεμα .
Στην περίπτωση της μαύρης σταφίδας είναι πραγματικά απαραίτητο, επειδή το φυτό παράγει στα νεαρά κλαδιά. Η κόκκινη σταφίδα και η λευκή σταφίδα παράγουν στα κλαδιά ενός έτους, αλλά και στο παλαιότερο ξύλο.
Το κλάδεμα όχι μόνο τονώνει την παραγωγή αλλά βοηθά στην πρόληψη ασθενειών όπως το ωίδιο ή στην εξάλειψη ασθενών ή μολυσμένων κλάδων.
Παράσιτα και ασθένειες
Οι θάμνοι σταφίδας είναι ευαίσθητοι σε ορισμένες ασθένειες όπως ωίδιο , a rot ή το κηλίδωση των φύλλων .
Δείτε επίσης: ΚόφτηςΑπό την άλλη πλευρά, όσον αφορά τα παράσιτα, είναι πολύ ευάλωτα στις αφίδες και τις κάμπιες, στο κόκκινο ακάρεο της αράχνης και στο ακάρεο του κλαδιού της μαύρης κορινθιακής σταφίδας (προσβάλλει μόνο τη μαύρη κορινθιακή σταφίδα).
Διάδοση
Ο ευκολότερος τρόπος πολλαπλασιασμού της σταφίδας είναι με σωρούς Με αυτόν τον τρόπο, θα αποκτήσουμε μεγαλύτερους καρπούς, καθώς οι σταφίδες που πωλούνται προέρχονται από ποικιλίες που έχουν επιλεγεί για το μέγεθός τους και τη λιγότερο όξινη γεύση τους.
Η καλύτερη εποχή για να το κάνετε αυτό είναι το φθινόπωρο και την άνοιξη, όταν το φυτό βρίσκεται σε λήθαργο.
Φύλλο καλλιέργειας
Πηγή Εύκρατες περιοχές- Ευρώπη, Βόρεια και Κεντρική Ασία
Ύψος Μέχρι 1,80 m
Διάδοση Συνήθως ανά ποντάρισμα
Φύτευση Φθινόπωρο και χειμώνας, κατά τη διάρκεια του λήθαργου των φυτών
Γήπεδο Εδάφη με καλή αποστράγγιση και ουδέτερο ή ελαφρώς όξινο pH
Κλίμα Αρκετά ανθεκτικό στη χώρα μας, εκτός από τις πολύ ψυχρές περιοχές με συχνούς και ισχυρούς παγετούς.
Έκθεση Ηλιόλουστες περιοχές όπου δεν υπάρχει παγετός
Συγκομιδή Καλοκαίρι
