Frutto del mese: uva spina
Sommario
A uva spina Il suo gusto forte e dolce lo rende un'aggiunta popolare alle bevande e la sua bellezza lo rende un'ottima guarnizione per torte o dolci.
Scoprite qui come coltivarla e propagarla.
Coltivazione e raccolta
Il uva spina amano i terreni ben drenati, in posizioni soleggiate e al riparo dal gelo, anche se sono abbastanza resistenti al freddo.
Guarda anche: Piantate le rose in giardinoDurante i mesi freddi le piante perdono le foglie e vanno in dormienza. fertilizzazione ricco di potassio, che aiuterà ad avere una buona resa.
Possono essere coltivate in vaso o su un filo come le viti, i lamponi e altre specie, per cui la produzione è generalmente minore, ma le piante occupano meno spazio.
Una buona resa per un cespuglio di ribes nero in vaso varia da 5 a 6 kg per cespuglio, per il ribes rosso e bianco da 4 a 5 kg e per l'uva spina da 2,5 a 3,2 kg.
Il ribes nero, rosso e bianco maturano in estate, mentre l'uva orsina matura alla fine della primavera.
Il ribes nero, il ribes rosso e il ribes bianco vanno raccolti così come sono prodotti, cioè in grappoli. Il ribes cresce singolarmente ed è meglio estirparlo per ottenere frutti più adatti a essere consumati così come sono.
Queste erbe possono essere cucinate per ottenere marmellate, gelatine e dessert.
Manutenzione
Il ribes deve essere diserbo per evitare la concorrenza di erbe infestanti e di potatura .
Nel caso del ribes nero è davvero essenziale perché la pianta produce nei rami giovani, mentre il ribes rosso e il ribes bianco producono nei rami di un anno, ma anche nel legno più vecchio.
La potatura non solo stimola la produzione, ma aiuta a prevenire malattie come la muffa o a eliminare rami malati o infestati.
Parassiti e malattie
I cespugli di ribes sono sensibili ad alcune malattie quali muffa , a marcire o il macchia fogliare .
Guarda anche: Frutto del mese: NoceD'altra parte, in termini di parassiti sono molto vulnerabili agli afidi e ai bruchi, al ragnetto rosso e all'acaro dei ramoscelli di ribes nero (che colpisce solo il ribes nero).
Propagazione
Il modo più semplice per propagare il ribes è quello di pile In questo modo otterremo frutti più grandi, poiché i ribes in vendita provengono da varietà selezionate per le loro dimensioni e per il loro sapore meno acido.
Il momento migliore per farlo è l'autunno e la primavera, quando la pianta è inattiva.
Scheda di coltivazione
Fonte Regioni temperate; Europa, Asia settentrionale e centrale
Altezza Fino a 1,80 m
Propagazione Di solito per ogni puntata
Piantagione Autunno e inverno, durante la dormienza delle piante
Terra Terreni con un buon drenaggio e un pH neutro o leggermente acido.
Il clima Nel nostro paese è abbastanza resistente, tranne che nelle zone molto fredde con gelate frequenti e forti.
Mostra Zone soleggiate in assenza di gelo
Raccolta Estate
