Fruita del mes: Grosella
Taula de continguts
El grosella és el fruit del mes! El seu sabor dolç i fort el converteix en un complement popular a les begudes i la seva bellesa el converteix en una gran guarnició per a pastissos o pastissos.
Aprèn aquí com cultivar-lo i propagar-lo.
Conreu i collita
A les groselles els agrada els sòls ben drenats, en llocs assolellats i lliures de gelades, tot i que són força resistents al fred.
Durant els mesos de fred les plantes cauen la seva surt i entra en latència. Les groselles agraeixen una fertilització rica en potassi, que ajudarà a tenir una bona producció.
Es poden conrear en test, o en cordó com ceps, gerds i altres espècies, sent que d'aquesta manera la producció és generalment menor, però les plantes ocupen menys espai.
Una bona producció per a un arbust de grosella negra cultivat en test varia entre 5 i 6 kg per arbust, per als arbustos de grosella negra.vermell i blanc. entre 4 i 5 kg i per al barber entre 2,5 i 3,2 kg.
Els groselles negres, vermelles i blanques maduren a l'estiu, mentre que el raïm -espim madura a finals de primavera.
Les groselles negres, vermelles i blanques s'han de collir a mesura que es produeixen, és a dir, en raïms. El barberry creix de manera individual i pel que fa a aquests, s'aconsella tallar-los per obtenir fruits més aptes per al consum natural.
Aquestes fruites tallades es poden cuinar en melmelades, dolços ipostres.
Manteniment
Els groselles necessiten desherbar per evitar la competència de males herbes, i poda .
En el cas del grosella negra. és realment essencial perquè la planta la produeix a les branques joves. Les groselles vermelles i blanques es produeixen a les branques d'un any, però també a les fustes més velles.
La poda no només estimula la producció sinó que ajuda a prevenir malalties com el mildiu o a eliminar les branques malaltes o infestades
Plagues i malalties
Les groselles són sensibles a algunes malalties com ara mildiu , podrins o taca foliar .
D'altra banda , pel que fa a les plagues són molt vulnerables als pugons i les erugues, l'aranya vermella i l'àcar de la branca de la grosella negra (només afecta la grosella negra).
Vegeu també: Consells per millorar la producció de tomàquetPropagació
La manera més fàcil de propagar les groselles és per esqueixos . D'aquesta manera obtindrem fruits més grans, ja que les groselles que es venen provenen de varietats seleccionades per la seva mida i el seu sabor menys àcid.
La millor època per fer-ho és a la tardor i la primavera, quan la planta està latent.
Vegeu també: Costella d'Adam: aprèn a cultivar la planta més de moda del segleFull de cultiu
Origen Regions temperades; Europa, Àsia del Nord i Central
Alçada Fins a 1,80 m
Propagació Normalment per esqueixos
Plantació Tardor i hivern, durant la latència de les plantes
Sòl Sòls amb bon drenatge i amb un pH neutre o lleugerament àcid
Clima Bastant rústic al nostre país, excepte en zones molt fredes i amb gelades fortes i freqüents
Exposició Zones assolellades on no hi ha gelades
Verema Estiu