Bland andra fördelar är det en frukt som hjälper till att gå ner i vikt och saktar ner åldrandet. Bönans smak går från guava till ananas

Bönplantan (Acca sellowiana) är en vintergrön buske eller ett träd som växer i tempererade och subtropiska områden i Sydamerika. Frukten, som har ett vintergrönt skal och vitt eller ljusgult fruktkött, kallas feijoa, guava eller ananas.

Även om den inte är en nära släkting till guava (Psidium Guajava) Båda tillhör familjen Myrtaceae och har odlats i flera länder och tempererade klimatzoner, bl.a. Nya Zeeland, Australien, USA, Italien och Spanien, där Nya Zeeland är världens största producent av bönor.

Odling och skörd

Portugal har ett gynnsamt klimat för bönodling, så länge det sker i områden med få frost och där temperaturen inte är för låg. Som en art med ursprung i subtropiska och tempererade områden behöver bönplantan kyla för att blomstra, men inte för mycket, eftersom det kan skada bladen och blommorna.

De bör planteras på skyddade platser, i full sol och skyddade från vinden. Två växter kan planteras på en gård, så att korsbestämning ger en bättre produktion. Pollinering utförs av olika insektsarter.

Den bästa tiden för plantering är våren, eftersom rotningen och den vegetativa tillväxten är säkrare. I vissa länder används bönplantor i häckar, detta beror också på det tillgängliga utrymmet och smaken för frukten.

För plantering gräver du en grop som är cirka en meter djup och lägger välgarvat gödsel i botten. Bönplantor föredrar en något sur jord med ett pH-värde mellan 6 och 6,5. Några av de mest odlade sorterna är 'Helena', 'Coolidge' och 'Mammoth'. Bönor mognar i slutet av hösten.

För att förhindra att de mogna frukterna faller ner på marken och blir trampade på kan vi plocka dem när de känns lite mjuka och redan har sin karakteristiska arom.

Underhåll

Bönor förökas fortfarande i stor utsträckning genom utsäde, men under de senaste årtiondena har det skett en urvals- och förbättringsprocess av arten, och det har uppstått sorter och kultivarer som måste förökas vegetativt.

Under sommaren och andra torra perioder är det tillrådligt att vattna ofta. Beskärning tjänar till att lufta växten och stimulera blomningen. Förutom vattning och beskärning behöver bönplantor rensas och rensas.

Skadedjur och sjukdomar

När det gäller sjukdomar och skadedjur är bönplantan känslig för skadedjur och sjukdomar som drabbar andra myrtenväxter, till exempel fruktfluga, antraknos och skadedjur som mjölbaggar och bladlöss. Det är alltid viktigast att förebygga, för att undvika att sjukdomar och skadedjur sprids och smittar andra växter.

Egenskaper och användningsområden

Bönträdet har den egenheten att dess blommor kan ätas, och i vissa länder är det barnen som uppskattar dem mest. Frukten är ganska lättfördärvad och håller vanligtvis inte mer än två veckor efter skörden. Detta gör kommersialiseringen av bönan begränsad och de som odlar den gör det vanligtvis för sin egen konsumtion. Dess arom är ganska behaglig ochoch bör konsumeras fullt mogna.

Förutom att äta dem som de är kan feijoa ätas i form av sylt, gelé, sallader och juice. De innehåller få kalorier och är rika på mineraler som kalcium, jod, järn och mangan samt vitaminer i B-komplexet och vitamin C. Bland andra fördelar är att det är en frukt som hjälper till att gå ner i vikt och bromsar åldrandet. Smaken på feijoas varierar från guava till ananas.

TEKNISKA UPPGIFTER OM BÖNVÄXTER (ACCA SELLOWIANA) :

• Ursprung: Sydamerika.
• Höjd: Upp till fem meter.
• Förökning: I allmänhet genom sådd eller ympning.
• Plantering: Vår, med ett pH-värde mellan 6 och 6,5.
• Jordmån: Djup och bördig jordmån.
• Klimat: Föredrar tempererade och subtropiska klimat. Kräver några timmars kyla.
• Exponering: Full sol.
• Skörd: Vanligtvis sen höst.
• Skötsel: Vattning, lätt beskärning, ogräsrensning.

Bönor mognar i slutet av hösten. För att förhindra att de mogna frukterna faller till marken och trampas sönder kan vi plocka dem när de är lite mjuka vid beröring och redan har sin karakteristiska arom.