अन्य लाभों के अलावा, यह एक ऐसा फल है जो वजन कम करने और उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद करता है। फीजोआ का स्वाद अमरूद और अनानास के बीच का है। दक्षिण अमेरिका। सदाबहार त्वचा और सफेद या हल्के पीले गूदे वाले इसके फल को फीजोआ, पहाड़ी अमरूद या अनानास अमरूद के रूप में जाना जाता है।

हालांकि यह आम अमरूद का करीबी रिश्तेदार नहीं है ( Psidium Guajava) , दोनों मायर्टेसी परिवार से हैं। यह कई देशों और समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में बस गया है, जैसे कि न्यूजीलैंड, ऑस्ट्रेलिया, अमेरिका, इटली, स्पेन और अन्य, न्यूजीलैंड दुनिया में फीजोआ का सबसे बड़ा उत्पादक है।

खेती और कटाई

पुर्तगाल में फलियाँ उगाने के लिए अनुकूल जलवायु है, जब तक कि यह कम ठंढ वाले क्षेत्रों में किया जाता है और जहां बहुत ठंडा तापमान नहीं होता है। उपोष्णकटिबंधीय और समशीतोष्ण क्षेत्रों की मूल प्रजाति के रूप में, सामान्य बीन को फूलने के लिए ठंड की आवश्यकता होती है, लेकिन बहुत अधिक नहीं, क्योंकि इससे पत्तियों और फूलों को नुकसान हो सकता है।

उन्हें आश्रय वाले स्थानों में, पूर्ण सूर्य में लगाया जाना चाहिए और संरक्षित किया जाना चाहिए .हवाओं का. एक आंगन में हम दो पौधे लगा सकते हैं, ताकि पर-परागण के साथ बेहतर उत्पादन प्राप्त हो सके। परागण कीड़ों की कई प्रजातियों द्वारा किया जाता है।

के लिए सबसे अच्छा समयरोपण वसंत ऋतु में होता है, क्योंकि जड़ें और वानस्पतिक विकास अधिक सुरक्षित रूप से गारंटीकृत होते हैं। कुछ देशों में, सेम के पेड़ों का उपयोग हेजरोज़ में किया जाता है, यह उपलब्ध स्थान और फल के स्वाद पर भी निर्भर करेगा।

रोपण के लिए, लगभग एक मीटर गहरा गड्ढा खोदना चाहिए, जिसमें अच्छी तरह से पका हुआ खाद डालना चाहिए तली में. बीन के पौधे थोड़ी अम्लीय मिट्टी पसंद करते हैं, जिसका पीएच 6 और 6.5 के बीच होता है। सबसे अधिक खेती की जाने वाली कुछ किस्में 'हेलेना', 'कूलिज' और 'मैमथ' हैं। फीजोआ शरद ऋतु के अंत में पकते हैं।

पके फलों को जमीन पर गिरने और रौंदे जाने से बचाने के लिए, हम उन्हें तब तोड़ सकते हैं जब वे छूने पर थोड़े नरम हों और उनमें पहले से ही अपनी विशिष्ट सुगंध हो।<1

रखरखाव

प्रचार कई तरीकों से किया जा सकता है: बुआई, कटाई या परत लगाना। सेम के पेड़ को बीज द्वारा प्रचारित किया जाना जारी है, लेकिन हाल के दशकों में प्रजातियों के चयन और सुधार की प्रक्रिया को अंजाम दिया गया है, और ऐसी किस्में और किस्में सामने आ रही हैं जिन्हें वानस्पतिक रूप से प्रचारित करना होगा।

गर्मियों में और अन्य अवधियों में जो शुष्क हो सकती हैं, बार-बार पानी देने की सलाह दी जाती है। छंटाई पौधे को हवा देने और फूल आने को प्रोत्साहित करने का काम करती है। पानी और छंटाई के अलावा, बीन के पौधों को निराई और छंटाई की आवश्यकता होती है।

कीट और बीमारियाँ

बीमारियों और कीटों के संबंध में, बीन का पौधा कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील है वह प्रभावअन्य मायराटेसी, जैसे फल मक्खियाँ, एन्थ्रेक्नोज, और माइलबग और एफिड्स जैसे कीट। बीमारियों और कीटों को अन्य पौधों में फैलने से रोकने के लिए रोकथाम हमेशा सबसे महत्वपूर्ण चीज है।

गुण और उपयोग

बीन के पेड़ की खासियत है कि इसके फूलों का सेवन किया जा सकता है और, कुछ देशों में, बच्चे ही उनकी सबसे अधिक सराहना करते हैं। फल काफी जल्दी खराब हो जाते हैं, आमतौर पर तोड़े जाने के बाद दो सप्ताह से अधिक टिकते नहीं हैं। इसका मतलब यह है कि फीजोआ की बिक्री सीमित है और जो लोग इसकी खेती करते हैं वे आम तौर पर अपने उपभोग के लिए ऐसा करते हैं। इसकी सुगंध काफी सुखद और विशिष्ट होती है, और जब यह पक जाए तो इसका सेवन करना सबसे अच्छा होता है।

इसके प्राकृतिक सेवन के अलावा, फीजोआ का सेवन जैम, जेली, सलाद और जूस के रूप में किया जा सकता है। इनमें कैलोरी कम होती है और कैल्शियम, आयोडीन, आयरन और मैंगनीज जैसे खनिज और बी कॉम्प्लेक्स विटामिन और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। अन्य लाभों के अलावा, यह एक ऐसा फल है जो वजन कम करने और उम्र बढ़ने में देरी करने में मदद करता है। फीजोआ का स्वाद अमरूद और अनानास के स्वाद के बीच कहीं है।

तकनीकी डेटा फीजोइरास (एसीसीए सेलोवियाना) :

• उत्पत्ति: दक्षिण अमेरिका।<14
• ऊंचाई: पांच मीटर तक।
• प्रचार: आमतौर पर बुआई या ग्राफ्टिंग द्वारा।
• रोपण: वसंत, 6 और 6.5 के बीच पीएच के साथ।
• मिट्टी: गहरी, उपजाऊ मिट्टी।
• जलवायु: जलवायु को प्राथमिकता देता हैसमशीतोष्ण और उपोष्णकटिबंधीय। कुछ घंटों के ठंडे मौसम की आवश्यकता होती है।
• प्रदर्शनी: पूर्ण सूर्य।
• फसल: आमतौर पर देर से शरद ऋतु में।
• रखरखाव: पानी देना, हल्की छंटाई, निराई।

फीजोआ देर से शरद ऋतु में पकता है। पके फलों को जमीन पर गिरने और कुचले जाने से बचाने के लिए, हम उन्हें तब तोड़ सकते हैं जब वे छूने पर थोड़े नरम हों और उनमें पहले से ही अपनी विशिष्ट सुगंध हो।