Egyéb előnyei mellett ez a gyümölcs segít a fogyásban és lassítja az öregedést. A bab íze a guavától az ananászig terjed.

A babnövény (Acca sellowiana) Dél-Amerika mérsékelt és szubtrópusi területein őshonos örökzöld cserje vagy fa. Örökzöld héjú, fehér vagy világossárga húsú gyümölcsét feijoa, guava vagy ananász néven ismerik.

Bár nem közeli rokona a guava (Psidium Guajava) Mindkettő a Myrtaceae családba tartozik. Számos országban és mérsékelt éghajlati övezetben termesztik, például Új-Zélandon, Ausztráliában, az Egyesült Államokban, Olaszországban, Spanyolországban és más országokban, a világ legnagyobb babtermelője pedig Új-Zéland.

Termesztés és betakarítás

Portugália éghajlata kedvező a babtermesztéshez, amennyiben a termesztés olyan területeken történik, ahol kevés a fagy, és ahol a hőmérséklet nem túl hideg. A szubtrópusi és mérsékelt övből származó fajként a babnak hidegre van szüksége a virágzáshoz, de nem túlságosan, mivel ez károsíthatja a leveleket és a virágokat.

Védett helyre kell ültetni, teljes napfényre és szélvédett helyre. Egy udvarba két növényt is lehet ültetni, így a keresztbeporzás révén jobb termés érhető el. A beporzást különböző rovarfajok végzik.

Az ültetés legjobb időpontja a tavasz, mivel ekkor biztosabb a gyökeresedés és a vegetatív növekedés. Egyes országokban a babnövényeket sövényben használják, ez a rendelkezésre álló helytől és a termés ízlésétől is függ.

Az ültetéshez ássunk egy körülbelül egy méter mély gödröt, amelynek az aljára jól cserzett trágyát teszünk. A babnövények az enyhén savanyú, 6 és 6,5 közötti pH-értékű talajt kedvelik. A legelterjedtebb fajták közé tartozik a "Helena", a "Coolidge" és a "Mammoth". A bab ősz végén érik be.

Hogy az érett gyümölcsök ne essenek a földre és ne tapossuk el őket, akkor szedjük le őket, amikor még kissé puha tapintásúak, és már jellegzetes aromájuk van.

Karbantartás

A babot még mindig széles körben magról szaporítják, de az utóbbi évtizedekben a faj szelekciója és tökéletesítése folyik, és olyan fajták és kultivárok jelentek meg, amelyeket vegetatív módon kell szaporítani.

Nyáron és más száraz időszakokban célszerű gyakran öntözni. A metszés a növény levegőztetését és a virágzás serkentését szolgálja. Az öntözés és a metszés mellett a babnövényeknek gyomlálásra és gyomirtásra is szükségük van.

Kártevők és betegségek

Ami a betegségeket és kártevőket illeti, a babnövény érzékeny a más mirtuszos növényeket is érintő kártevőkre és betegségekre, mint például a gyümölcslégy, az antraknózis, valamint az olyan kártevőkre, mint a lisztharmat és a levéltetvek. A megelőzés mindig a legfontosabb, hogy elkerüljük, hogy a betegségek és kártevők elterjedjenek és átterjedjenek más növényekre.

Tulajdonságok és felhasználások

A babfának az a sajátossága, hogy virágait meg lehet enni, és egyes országokban a gyerekek értékelik a legjobban. A termés meglehetősen romlandó, és a betakarítás után általában nem tart tovább két hétnél. Emiatt a bab kereskedelmi hasznosítása korlátozott, és akik termesztik, általában saját fogyasztásra termesztik. Illata igen kellemes ésjellemző, és teljesen érett állapotban kell fogyasztani.

A feijoa a sima fogyasztáson kívül lekvár, zselé, saláta és gyümölcslé formájában is fogyasztható. Alacsony kalóriatartalmú, és gazdag ásványi anyagokban, például kalciumban, jódban, vasban és mangánban, valamint B-komplex vitaminokban és C-vitaminban. A feijoa egyéb előnyei mellett segít a fogyásban és lassítja az öregedést. A feijoa íze a guajavától az ananászig terjed.

BABNÖVÉNYEK TECHNIKAI ADATLAPJA (ACCA SELLOWIANA) :

• Származási hely: Dél-Amerika.
• Magasság: Legfeljebb öt méter.
• Szaporítás: Általában vetéssel vagy oltással.
• Ültetés: tavasszal, 6 és 6,5 közötti pH-értékkel.
• Talaj: mély és termékeny talaj.
• Éghajlat: A mérsékelt és szubtrópusi éghajlatot kedveli. Néhány órás hideget igényel.
• Kitettség: Teljes napfény.
• Betakarítás: Általában késő ősszel.
• Karbantartás: Öntözés, enyhe metszés, gyomlálás.

A bab ősz végén érik. Hogy az érett terméseket ne essenek a földre és ne tapossák el, akkor szedjük le őket, amikor még kissé puha tapintásúak, és már jellegzetes aromájuk van.