Помимо прочих преимуществ, этот фрукт помогает сбросить вес и замедляет старение. Вкус бобов варьируется от гуавы до ананаса

Бобовое растение (Acca sellowiana) вечнозеленый кустарник или дерево, родом из умеренных и субтропических районов Южной Америки. Его плоды с вечнозеленой кожурой и белой или светло-желтой мякотью известны как фейхоа, гуава или ананас.

Хотя и не является близким родственником гуавы (Psidium Guajava) Оба растения принадлежат к семейству Миртовые (Myrtaceae). Его выращивают в нескольких странах и умеренных климатических зонах, таких как Новая Зеландия, Австралия, США, Италия, Испания и другие, причем Новая Зеландия является крупнейшим в мире производителем фасоли.

Выращивание и сбор урожая

В Португалии благоприятный климат для выращивания фасоли, при условии, что это происходит в районах с редкими заморозками и не слишком низкими температурами. Как вид, происходящий из субтропических и умеренных зон, растение фасоли нуждается в холоде для процветания, но не в избытке, так как это может повредить листья и цветы.

Их следует сажать в защищенных от ветра местах, на полном солнце. В одном дворе можно посадить два растения, чтобы при перекрестном опылении получить лучший урожай. Опыление осуществляется различными видами насекомых.

Лучшее время для посадки - весна, так как укоренение и вегетативный рост более уверенны. В некоторых странах бобовые растения используются в живых изгородях, это также зависит от доступного пространства и вкуса к плодам.

Для посадки выкопайте яму глубиной около одного метра и положите на дно хорошо перепревший навоз. Фасоль предпочитает слегка кислую почву с pH от 6 до 6,5. Некоторые из наиболее широко выращиваемых сортов - 'Helena', 'Coolidge' и 'Mammoth'. Фасоль созревает в конце осени.

Чтобы спелые плоды не упали на землю и на них не наступили, их можно собирать, когда они немного мягкие на ощупь и уже имеют характерный аромат.

Техническое обслуживание

Фасоль до сих пор широко размножается семенами, но в последние десятилетия идет процесс селекции и улучшения вида, появились сорта и культивары, которые необходимо размножать вегетативно.

Летом и в другие засушливые периоды рекомендуется часто поливать. Обрезка служит для аэрации растения и стимулирует цветение. Наряду с поливом и обрезкой, бобовые растения нуждаются в прополке и окучивании.

Вредители и болезни

Что касается болезней и вредителей, то бобовое растение чувствительно к вредителям и болезням, поражающим другие миртовые растения, таким как плодовая муха, антракноз, и таким вредителям, как мучнистые жуки и тля. Профилактика всегда является наиболее важной, чтобы избежать распространения болезней и вредителей на другие растения.

Свойства и применение

Особенностью бобового дерева является то, что его цветы можно есть, и в некоторых странах их больше всего ценят дети. Плоды довольно скоропортящиеся и обычно сохраняются не более двух недель после сбора. Это делает коммерциализацию бобового дерева ограниченной, и те, кто его выращивает, обычно делают это для собственного потребления. Его аромат довольно приятен ихарактерны, и их следует употреблять полностью созревшими.

Кроме того, фейхоа можно есть в виде джемов, желе, салатов и соков. Они низкокалорийны и богаты минералами, такими как кальций, йод, железо и марганец, а также витаминами группы В и витамином С. Среди других преимуществ этого фрукта - то, что он помогает похудеть и замедляет старение. Вкус фейхоа варьируется от гуавы до ананаса.

ТЕХНИЧЕСКИЙ ЛИСТ БОБОВЫХ РАСТЕНИЙ (ACCA SELLOWIANA) :

• Происхождение: Южная Америка.
• Высота: до пяти метров.
• Размножение: Как правило, посевом или прививкой.
• Посадка: Весной, при pH от 6 до 6,5.
• Почва: Глубокие и плодородные почвы.
• Климат: Предпочитает умеренный и субтропический климат. Требует несколько часов холода.
• Экспозиция: Полное солнце.
• Сбор урожая: Обычно поздней осенью.
• Уход: Полив, легкая обрезка, прополка.

Фасоль созревает в конце осени. Чтобы спелые плоды не упали на землю и не были затоптаны, их можно собирать, когда они немного мягкие на ощупь и уже имеют характерный аромат.