Biologisk metod för päronträd
![Biologisk metod för päronträd](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9.jpg)
Innehållsförteckning
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9.jpg)
Vanliga namn: Pereira
Vetenskapligt namn: Pyrus communis
Källa: Östeuropa och Mindre Asien
Familj: Rosaceas
Historiska fakta: Man har funnit spår av den "domesticerade" Pereira ( P. communis ), i arkeologiska utgrävningar som går tillbaka till 3000 år f.Kr. Romarna spred och förbättrade denna kultur.
Beskrivning: Det är ett långsamt växande, litet (max 8-10 m) lövträd med en oval krona och ett genomträngande rotsystem.
Pollinering/fekundation: De flesta sorter är självsterila och kräver pollinerande sorter för att korsbefrukta.
Biologisk cykel: Päronträdet har en livslängd på 60-65 år, med full produktion mellan 8-50 år. Utvecklingen av knopparna sker från april till juli och fruktfasen varar från juli till lövfällningen i oktober, följt av vila fram till april följande år.
Mest odlade sorter: Lawson, Beurré, Morettini, D. Joaquina och Rocha (portugisiska), Carvalhal, William's Favorite, Triomphe Vienne, Beurre Hardy, Comice, Abate Fétel, Conference, Kaiser, Lawson, Morettini, Condesa de Paris och Passe Crassane.
Ätbar del: Frukten.
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9-1.jpg)
Miljömässiga förhållanden
Typ av klimat: Tempererad (de flesta sorter behöver 600-1100 timmar under 7,2°C).
Jordmån: Den föredrar leriga, djupa texturerade jordar med ett svagt surt pH på 6-7.
Temperaturer: Optimal: 11-15ºC; Min: -20ºC; Max: 40ºC; Temperatur under florering:> än -20ºC
Stopp i utvecklingen: -29ºC .
Exponering för solenergi: Full.
Vindar: Svårigheter att stå emot en styv bris.
Mängd vatten: 900-1500 mm/år.
Se även: Krusbär: ursprung och typerBefruktning
Befruktning: Gödsel från nötkreatur, får och guano. Vi kan också gödsla med färskt sjögräs, oliv- och druvpressrester och blodmjöl.
Grön gödsel: Ettårigt rajgräs, raps, åkerbönor, åkerbönor, lupiner, vitklöver och lusern
Näringsbehov: Typ 14-1-10 (N-P-K). De mikroelement som det finns störst behov av är kalcium, järn, bor, mangan och magnesium.
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9-2.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9-2.jpg)
Odlingstekniker
Jordbearbetning: Plöj jorden kraftigt (max 15 cm djupt) med ett verktyg av typen "actisol" eller en fräs.
Multiplikation: Nästan alla sorter ympas på en grundstam, där sköldympning (augusti-september) och klyvning (februari-mars) är de vanligaste metoderna.
Datum för plantering: Unga träd, bör planteras i november-februari.
Kompass: 4-5 m i linje och 6-7 m mellan linjerna.
Sorger: Mulching av trädet under de första 3 åren; Fruktbeskärning (från december till mars); Mulching, med löv, halm, kompost och klippt gräs kan appliceras på odlingsraderna; Ogräsrensning, ficando 6-8 frukter per meter gren
Bevattning: Bevattning bör ske (2-3 per månad) i juli och augusti, med 600 liter per träd. Bevattningssystemet bör vara droppbevattning (lokal bevattning).
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9-3.jpg)
![](/wp-content/uploads/plantas/4318/ovm2dezsc9-3.jpg)
Entomologi och växtpatologi
Skadedjur: Bladlöss, St Josephs lus, öronvivlar, kvalster, zeuzera och psyllider.
Sjukdomar: Bakteriell brand, vanlig kräfta, mumifierad frukt och stenad.
Skörd och användning
När ska den skördas? Den skördas i allmänhet genom att man räknar dagarna efter flborrningen, som för Rochapäron är 130-140. Fruktens hårdhet (utvärderas med en penetrometer) kan också vara ett utvärderingsindex, som i detta fall är 66,5 Kg/cm². Brixgraden (socker) kan mätas med en apparat och bör vara 11-13. Skördetiden kan vara från juli till oktober.
Se även: RoseirabravadamadeiraProduktion: 40-50 kg/år/vuxet träd.
Förvaringsförhållanden: -1 till 0ºC med 93% RH och 3% CO 2 och 3% O 2 Hållbarheten är 4 till 6 månader.
Användningsområden: Den äts vanligtvis som frukt, men man kan också göra olika desserter (taggpäron och tårtor) och glass.