Локуата (Eriobotrya japonica) е вечнозелено растение от семейство Rosaceae, произхождащо от Китай, но отдавна е пренесено в други азиатски страни, особено в Япония, където медянките са много ценени и отглеждани. В Португалия се отглежда предимно в централната и южната част на страната, но също и в крайбрежната северна част, където се нарича magnório или magnólio.

Освен в Китай и Япония, отглеждането на медула се е разпространило в райони със субтропичен или умерен климат по целия свят. Япония, Израел и Бразилия са основните световни производители, но много други страни произвеждат медула с търговска цел. В Европа Испания е най-големият производител.

Култивиране и събиране на реколтата

За предпочитане е локумът да се отглежда на пълно слънце или в най-лошия случай на полусянка. Мразовете, силните ветрове и много ниските температури, особено под 3 °C, увреждат цъфтежа и новите плодове, като се има предвид, че цъфтежът настъпва през най-студените и дъждовни месеци в Португалия.

Култивирането е доста лесно; локумът се размножава лесно от семена, но за да отгледаме определени сортове, трябва да размножим дърветата чрез присаждане върху подложка от локум или дюля. Някои от най-разпространените сортове са "Танака", "Пелуше", "Алжир", "Златен нугет", "Мизухо" или "Шампанско".

Локатите могат да се отглеждат в различни видове умерено плодородна почва, но трябва да имат добър дренаж. Цъфтежът настъпва между октомври и февруари, в зависимост от сорта, климата и поддръжката, а реколтата - между април и май. След прибиране на реколтата плодовете се развалят бързо, но все пак могат да се съхраняват около две седмици в хладилник.двора е достатъчен за едно средностатистическо семейство.

Поддръжка

Обикновено виждаме, че дърветата локум често са оставени на произвола на съдбата, без да получават грижите, които могат да осигурят по-голяма реколта и по-високо качество на плодовете. Тъй като са устойчиви на суша и могат да оцелеят без наторяване, те често са оставени така и това обяснява тяхната популярност и присъствие дори в някои кътчета на нашите градове.

Въпреки това, за да се развиват добре локумите, трябва да ги торите с компост и оборски тор поне два пъти годишно. Препоръчително е също така да ги поливате в най-сухите периоди на годината, тъй като обикновено тогава те вече са събрани, но локумите не обичат преовлажняването.

Вредители и болести

Локумът е дърво, което е сравнително устойчиво на вредители и болести, но може да бъде нападнато от вредители като трипс, акари или плодови мухи. Що се отнася до болестите, трябва да се внимава с антракнозата и гъбичните заболявания, към които локумът проявява известна уязвимост.

За да се предотвратят тези болести, обичайната практика е да се прилагат продукти на медна основа, като например сместа Бордо. Една от най-често срещаните гъбични болести е кермезис, която може да зарази плодовете, листата и новите леторасти.

Свойства и приложения

Плодовете се използват и за приготвяне на ликьори, а при високо съдържание на захар - за производство на вино от непсис или дори за дестилация на алкохол.

Прасковите са нискокалорични и богати на хранителни вещества. Най-важният от тях е витамин А, който е много полезен за кожата, косата и зрението. В прасковите има и витамини от група В и витамин Е, както и минерали като манган, калий, магнезий, фосфор и др.

Плодовете са чувствителни, затова трябва да ги консумираме възможно най-скоро след събирането им.

Хареса ли ви тази статия?

Затова четете нашето списание, абонирайте се за канала Jardins в Youtube и ни следвайте във Facebook, Instagram и Pinterest.