Loquat (Eriobotrya japonica) er en stedsegrøn plante fra Rosaceae-familien, der stammer fra Kina, men som for længst er blevet bragt til andre asiatiske lande, især Japan, hvor mispler er meget værdsatte og dyrkes. I Portugal dyrkes den hovedsageligt i centrum og syd, men også i det kystnære nord, hvor den kaldes magnório eller magnólio.

Ud over Kina og Japan har dyrkning af mispel spredt sig til områder med subtropisk eller mildt tempereret klima over hele verden. Japan, Israel og Brasilien er de største producenter på verdensplan, men mange andre lande har kommerciel produktion af mispel. I Europa er Spanien den største producent.

Dyrkning og høst

Loquat skal helst dyrkes i fuld sol eller i værste fald i halvskygge. Frost, stærk vind og meget lave temperaturer, især under 3 °C, skader blomstringen og de nye frugter, når man tænker på, at blomstringen sker i de koldeste og mest regnfulde måneder i Portugal.

Dyrkning er ret let; loquat er let at formere fra frø, men for at dyrke specifikke sorter skal vi formere træerne ved podning på en loquat- eller kvædegrundstamme. Nogle af de mest dyrkede sorter er 'Tanaka', 'Peluche', 'Algerie', 'Golden Nuget', 'Mizuho' eller 'Champagne'.

Loquats kan dyrkes i forskellige typer af moderat frugtbar jord, men skal have god dræning. Blomstringen sker mellem oktober og februar, afhængigt af sort, klima og vedligeholdelse, og høsten mellem april og maj. Efter høsten ødelægges frugten hurtigt, men kan stadig opbevares i cirka to uger i køleskab. Et selvfrugtbart træ i voresgårdsplads er nok til en gennemsnitsfamilie.

Vedligeholdelse

Vi ser ofte, at loquat-træerne bliver overladt til sig selv og ikke får den pleje, der kan give en større høst og frugter af højere kvalitet. Da de er modstandsdygtige over for tørke og kan overleve uden gødning, er det ofte sådan, de bliver efterladt, og det forklarer deres popularitet og tilstedeværelse selv i nogle hjørner af vores byer.

Men for at få loquats til at producere godt, skal du gøde dem med kompost og gødning mindst to gange om året. Det er også tilrådeligt at vande dem på de tørreste tidspunkter af året, da de normalt allerede er høstet på det tidspunkt, men loquats kan ikke lide vandmætning.

Skadedyr og sygdomme

Loquat er et træ, der er ret modstandsdygtigt over for skadedyr og sygdomme, men det kan angribes af skadedyr som trips, bladlus eller frugtfluer. Hvad angår sygdomme, skal man være forsigtig med antracnose og svampesygdomme, som loquat viser en vis skrøbelighed over for.

For at forhindre disse sygdomme er det almindelig praksis at anvende kobberbaserede produkter, såsom Bordeaux-blanding. En af de mest almindelige svampesygdomme er Kermesis, som kan inficere frugt, blade og nye skud.

Egenskaber og anvendelser

Frugten bruges også til at lave likører eller, hvis sukkerindholdet er ret højt, til at lave neepsisvin eller endda destillere alkohol.

Ferskner har et lavt kalorieindhold og er rige på næringsstoffer. Det vigtigste er A-vitamin, og derfor er ferskner meget gavnlige for hud, hår og syn. De har også B-kompleks vitaminer og E-vitamin samt mineraler som mangan, kalium, magnesium og fosfor, blandt andre.

Frugterne er følsomme, så vi bør spise dem så hurtigt som muligt efter høsten.

Kunne du lide denne artikel?

Så læs vores magasin, abonner på Jardins Youtube-kanal, og følg os på Facebook, Instagram og Pinterest.