Drvo mušmula (Eriobotrya japonica) je zimzeleno drvo iz obitelji Rosaceae koje je porijeklom iz Kine, ali je dugo bilo preneseno u druge azijske zemlje, posebno u Japan, gdje su mušmuli vrlo cijenjeni i uzgajani . U Portugalu se uzgaja uglavnom u središtu i na jugu, ali također i na obalnom sjeveru, gdje se naziva magnorij ili magnolio.

Osim Kine i Japana, uzgoj loquata se proširio i na područja s suptropska klima ili blaga klima u cijelom svijetu. Japan, Izrael i Brazil glavni su svjetski proizvođači, ali mnoge druge zemlje imaju komercijalnu proizvodnju mušmula. U Europi, Španjolska je najveći proizvođač.

Uzgoj i berba

Poželjno je da se uzgoj mušmula odvija na punom suncu ili na najgore, u polusjeni. Mraz, jaki vjetrovi i vrlo niske temperature, osobito ispod 3°C, oštećuju cvatnju i nove plodove, imajući u vidu da cvatnja dolazi u najhladnijim i najkišovitijim mjesecima u Portugalu.

Njegov uzgoj je prilično jednostavan; mušmula se vrlo lako razmnožava iz sjemena, ali da bismo uzgojili određene sorte, moramo razmnožavati stabla cijepljenjem na podlogu mušmula ili dunje. Neke od najčešće uzgajanih sorti su 'Tanaka', 'Peluche', 'Algerie', 'Golden Nuget', 'Mizuho'ili 'Champagne'.

Mušmule se mogu uzgajati na raznim umjereno plodnim vrstama tla, ali moraju imati dobru drenažu. Cvatnja se odvija između listopada i veljače, ovisno o sorti, klimi i održavanju, a berba se odvija između travnja i svibnja. Nakon berbe plodovi se brzo kvare, ali se ipak mogu držati oko dva tjedna u hladnjaku. Jedno samooplodno stablo u našem dvorištu dovoljno je za prosječnu obitelj.

Održavanje

Skloni smo da su stabla mušmula često prepuštena sama sebi, a ne dobivanje njege koja može omogućiti veću berbu i višu kvalitetu plodova. Budući da su otporni na sušu i uspijevaju preživjeti bez gnojidbe, često se ostavljaju i to objašnjava njihovu popularnost i prisutnost čak iu nekim kutovima naših gradova.

No, kako bi stabla mušmula dobro rodila , moramo ih gnojiti gnojivima kao što su kompost i dobro sušeni stajnjak barem dva puta godišnje. Također je preporučljivo zalijevati ih u najsuše doba godine, jer je berba uglavnom već obavljena u to vrijeme, ali stabla mušmula ne vole vlaženje.

Štetočine i bolesti

Mušmula je prilično otporna na štetočine i bolesti, ali može biti pogođena štetnicima poput tripsa, lisnih uši ili voćnih mušica. Što se tiče bolesti, mora se imatipripazite na antraknozu i gljivične bolesti, prema kojima stablo mušmula pokazuje neku krhkost.

Da biste spriječili ove bolesti, uobičajena je praksa primjenjivati ​​proizvode na bazi bakra, kao što je, na primjer, Bordeaux mješavina. Jedna od najčešćih gljivičnih bolesti je krastavost mušmule, koja može zaraziti plodove, lišće i nove izdanke.

Svojstva i upotreba

Plod se također koristi za izradu likera ili, ako je sadržaj šećera je prilično visoka, za proizvodnju vina od mušmula ili čak za destilaciju alkohola.

Mušmula ima malo kalorija, a bogata je hranjivim tvarima. Najvažniji je vitamin A, kao takav, mušmule su vrlo korisne za kožu, kosu i vid. Sadrži i vitamine B kompleksa i vitamin E, kao i minerale poput mangana, kalija, magnezija, fosfora i dr.

Plodovi su osjetljivi pa ih treba konzumirati što prije nakon berbe.

Sviđa li vam se ovaj članak?

Zatim čitajte naš Magazin, pretplatite se na Jardins YouTube kanal i pratite nas na Facebooku, Instagramu i Pinterestu.