شجرة اسكدنيا (Eriobotrya japonica) هي شجرة دائمة الخضرة من عائلة Rosaceae موطنها الصين ، ولكن منذ فترة طويلة تم نقلها إلى بلدان آسيوية أخرى ، وخاصة اليابان ، حيث تحظى إسكدنيا بتقدير كبير وتزرع . في البرتغال ، يُزرع بشكل أساسي في الوسط والجنوب ، ولكن أيضًا في الشمال الساحلي ، حيث يطلق عليه ماغنوريوم أو ماغنوليو.

بالإضافة إلى الصين واليابان ، انتشرت زراعة اسكدنيا إلى مناطق بها مناخ شبه استوائي أو معتدل معتدل في جميع أنحاء العالم. تعد اليابان وإسرائيل والبرازيل المنتجين الرئيسيين في العالم ، لكن العديد من البلدان الأخرى لديها إنتاج تجاري من اسكدنيا. في أوروبا ، إسبانيا هي أكبر منتج.

الزراعة والحصاد

يفضل أن تتم زراعة اسكدنيا تحت أشعة الشمس الكاملة أو في أسوأ ، في الظل الجزئي. يؤدي الصقيع والرياح القوية ودرجات الحرارة المنخفضة جدًا ، خاصةً التي تقل عن 3 درجات مئوية ، إلى إتلاف الإزهار والفواكه الجديدة ، مع الأخذ في الاعتبار أن الإزهار يحدث في أكثر الشهور برودة وأمطارًا في البرتغال.

زراعته سهلة للغاية ؛ يتكاثر إسكدنيا بسهولة شديدة من البذور ، ولكن لزراعة أصناف معينة ، يجب أن ننشر الأشجار عن طريق التطعيم على جذر إسكدنيا أو سفرجل. بعض الأصناف الأكثر زراعة هي "تاناكا" و "بيلوتشي" و "ألجيري" و "جولدن نوجيت" و "ميزوهو"أو "الشمبانيا".

يمكن زراعة Loquats في مجموعة متنوعة من أنواع التربة الخصبة بشكل معتدل ، ولكن يجب أن يكون لديها تصريف جيد. تتم الإزهار بين شهري أكتوبر وفبراير ، اعتمادًا على التنوع والمناخ والصيانة ، ويتم الحصاد بين أبريل ومايو. تفسد الثمار سريعًا بعد الحصاد ، لكن لا يزال من الممكن الاحتفاظ بها لمدة أسبوعين تقريبًا في الثلاجة. تكفي شجرة واحدة ذاتية التخصيب في الفناء الخلفي لعائلة متوسطة.

الصيانة

نميل إلى رؤية أن أشجار المشملة غالبًا ما تُترك لأجهزتها الخاصة ، وليس تلقي الرعاية التي يمكن أن تسمح بحصاد أكبر وجودة أعلى للثمار. كونها مقاومة للجفاف وتمكّنت من البقاء على قيد الحياة دون إخصاب ، فهذه هي الطريقة التي تُترك بها غالبًا وهذا ما يفسر شعبيتها ووجودها حتى في بعض أركان مدننا.

ومع ذلك ، من أجل أن تنتج أشجار إسكدنيا بشكل جيد ، علينا تسميدهم بالأسمدة مثل السماد العضوي والسماد المعالج جيدًا مرتين على الأقل في السنة. يُنصح أيضًا بسقيها في أكثر الأوقات جفافاً من العام ، حيث تم الحصاد بشكل عام بالفعل في ذلك الوقت ، لكن أشجار اسكدنيا لا تحب التشبع بالمياه.

الآفات والأمراض

شجرة المشملة مقاومة تمامًا للآفات والأمراض ، ولكنها يمكن أن تتأثر بالآفات مثل تريبس أو حشرات المن أو ذباب الفاكهة. أما بالنسبة للأمراض ، فلا بد من وجودهااحترس من الأنثراكنوز والأمراض الفطرية ، التي تظهر عليها شجرة اسكدنيا بعض الهشاشة.

للوقاية من هذه الأمراض ، من الشائع استخدام المنتجات القائمة على النحاس ، مثل خليط بوردو. أحد أكثر الأمراض الفطرية شيوعًا هو جرب المشملة ، والذي يمكن أن يصيب الفاكهة والأوراق والبراعم الجديدة.

الخصائص والاستخدامات

تُستخدم الفاكهة أيضًا في صنع المسكرات أو ، إذا كان محتوى السكر مرتفع جدًا ، لصنع نبيذ إسكدنيا أو حتى لتقطير الكحول.

إسكدنيا منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالمواد المغذية. الأهم هو فيتامين أ ، فهو مفيد جدًا للبشرة والشعر والبصر. كما أنه يحتوي على فيتامينات ب المركب وفيتامين هـ وكذلك المعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور وغيرها.

الثمار حساسة ، لذلك يجب أن نستهلكها في أسرع وقت ممكن بعد الحصاد.

هل أعجبتك هذه المقالة؟

ثم اقرأ مجلتنا ، اشترك في قناة Jardins على YouTube ، وتابعنا على Facebook و Instagram و Pinterest.