लोकाट का पेड़ (एरीओबोट्रिया जैपोनिका) रोसैसी परिवार का एक सदाबहार पेड़ है जो चीन का मूल निवासी है, लेकिन लंबे समय से इसे अन्य एशियाई देशों, विशेष रूप से जापान में ले जाया गया है, जहां लोक्वाट की बहुत सराहना की जाती है और इसकी खेती की जाती है। . पुर्तगाल में, इसकी खेती मुख्य रूप से केंद्र और दक्षिण में की जाती है, लेकिन तटीय उत्तर में भी, जहां इसे मैग्नोरियम या मैग्नोलियो कहा जाता है।

चीन और जापान के अलावा, लोक्वाट की खेती उन क्षेत्रों में फैल गई जहां पूरे विश्व में उपोष्णकटिबंधीय जलवायु या हल्का तापमान। जापान, इज़राइल और ब्राज़ील विश्व के प्रमुख उत्पादक हैं, लेकिन कई अन्य देशों में लोक्वाट का व्यावसायिक उत्पादन होता है। यूरोप में, स्पेन सबसे बड़ा उत्पादक है।

खेती और कटाई

लोक्वाट की खेती अधिमानतः पूर्ण सूर्य में या पर की जानी चाहिए। सबसे ख़राब, आंशिक छाया में। पाला, तेज हवाएं और बहुत कम तापमान, विशेष रूप से 3 डिग्री सेल्सियस से नीचे, फूलों और नए फलों को नुकसान पहुंचाते हैं, यह ध्यान में रखते हुए कि पुर्तगाल में सबसे ठंडे और बारिश वाले महीनों में फूल आते हैं।

इसकी खेती काफी आसान है; लोक्वाट बीज से बहुत आसानी से फैलता है, लेकिन विशिष्ट किस्मों को उगाने के लिए, हमें लोक्वाट या क्विंस रूटस्टॉक पर ग्राफ्टिंग करके पेड़ों का प्रचार करना होगा। सबसे अधिक खेती की जाने वाली किस्मों में से कुछ हैं 'तनाका', 'पेलुचे', 'अल्जीरी', 'गोल्डन नुगेट', 'मिज़ुहो'या 'शैम्पेन'।

लोक्वाट्स को विभिन्न प्रकार की मध्यम उपजाऊ मिट्टी में उगाया जा सकता है, लेकिन इसमें अच्छी जल निकासी होनी चाहिए। किस्म, जलवायु और रखरखाव के आधार पर फूल अक्टूबर और फरवरी के बीच लगते हैं और कटाई अप्रैल और मई के बीच होती है। कटाई के बाद फल जल्दी खराब हो जाता है, लेकिन फिर भी इसे रेफ्रिजरेटर में लगभग दो सप्ताह तक रखा जा सकता है। हमारे पिछवाड़े में एक स्व-उपजाऊ पेड़ एक औसत परिवार के लिए पर्याप्त है।

रखरखाव

हम देखते हैं कि मेडलर पेड़ों को अक्सर उनके अपने उपकरणों पर छोड़ दिया जाता है, नहीं ऐसी देखभाल प्राप्त करना जिससे अधिक फसल और फलों की उच्च गुणवत्ता संभव हो सके। सूखे के प्रति प्रतिरोधी होने और निषेचन के बिना जीवित रहने का प्रबंधन करने के कारण, उन्हें अक्सर इसी तरह छोड़ दिया जाता है और यह हमारे शहरों के कुछ कोनों में भी उनकी लोकप्रियता और उपस्थिति को बताता है।

हालांकि, लोकाट के पेड़ अच्छा उत्पादन कर सकें , हमें उन्हें साल में कम से कम दो बार खाद और अच्छी तरह से तैयार खाद जैसे उर्वरकों के साथ खाद देना होगा। साल के सबसे सूखे समय में उन्हें पानी देने की भी सलाह दी जाती है, क्योंकि आमतौर पर उस समय कटाई हो चुकी होती है, लेकिन लोकाट के पेड़ों को जलभराव पसंद नहीं है।

कीट और बीमारियाँ

मेडलर का पेड़ कीटों और बीमारियों के प्रति काफी प्रतिरोधी है, लेकिन यह थ्रिप्स, एफिड्स या फल मक्खियों जैसे कीटों से प्रभावित हो सकता है। जहां तक ​​बीमारियों का सवाल है, तो होना ही चाहिएएन्थ्रेक्नोज और फंगल रोगों से सावधान रहें, जिनमें लोक्वाट का पेड़ कुछ नाजुकता दिखाता है।

इन बीमारियों को रोकने के लिए, तांबा आधारित उत्पादों, जैसे, उदाहरण के लिए, बोर्डो मिश्रण को लागू करना आम बात है। सबसे आम फंगल रोगों में से एक मेडलर स्कैब है, जो फलों, पत्तियों और नए अंकुरों को संक्रमित कर सकता है।

गुण और उपयोग

फल का उपयोग लिकर बनाने के लिए भी किया जाता है या, यदि चीनी की मात्रा हो तो लोक्वाट वाइन बनाने या यहां तक ​​​​कि शराब को डिस्टिल करने के लिए काफी अधिक है।

लोक्वाट में कैलोरी कम होती है और पोषक तत्वों से भरपूर होता है। सबसे महत्वपूर्ण है विटामिन ए, वैसे तो लोकाट त्वचा, बालों और आंखों की रोशनी के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें बी कॉम्प्लेक्स विटामिन और विटामिन ई के साथ-साथ मैंगनीज, पोटेशियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस जैसे खनिज भी होते हैं।

फल संवेदनशील होते हैं, इसलिए हमें कटाई के बाद जितनी जल्दी हो सके इनका सेवन करना चाहिए।

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