Мушмула (Eriobotrya japonica) гэта вечназялёнае дрэва з сямейства розацветных, якое паходзіць з Кітая, але даўно перавезена ў іншыя азіяцкія краіны, асабліва ў Японію, дзе мушмула вельмі цэніцца і культывуецца . У Партугаліі яна культывуецца ў асноўным у цэнтры і на поўдні, але таксама і на прыбярэжнай поўначы, дзе яе называюць магнорыум або магноліё.

Акрамя Кітая і Японіі, вырошчванне мушмулы распаўсюдзілася ў раёнах з субтрапічны ці мяккі клімат ва ўсім свеце. Японія, Ізраіль і Бразілія з'яўляюцца асноўнымі сусветнымі вытворцамі, але многія іншыя краіны маюць камерцыйную вытворчасць мушмулы. У Еўропе найбуйнейшым вытворцам з'яўляецца Іспанія.

Вырошчванне і збор ураджаю

Вырошчванне мушмулы пажадана праводзіць на сонца або пры горш за ўсё, у паўцені. Маразы, моцныя вятры і вельмі нізкія тэмпературы, асабліва ніжэй за 3°C, пашкоджваюць красаванне і новыя плады, маючы на ​​ўвазе, што красаванне адбываецца ў самыя халодныя і дажджлівыя месяцы ў Партугаліі.

Яго вырошчванне даволі простае; мушмула вельмі лёгка размнажаецца з насення, але каб вырасціць пэўныя гатункі, мы павінны размножыць дрэвы прышчэпкай на прышчэпу мушмулы або айвы. Аднымі з найбольш культывуемых гатункаў з'яўляюцца «Tanaka», «Peluche», «Algerie», «Golden Nuget», «Mizuho».або "Шампанскае".

Мушмулу можна вырошчваць на розных тыпах умерана ўрадлівых глеб, але яны павінны мець добры дрэнаж. Красаванне адбываецца з кастрычніка па люты, у залежнасці ад гатунку, клімату і ўтрымання, а збор ураджаю - з красавіка па май. Пасля збору ўраджаю плён хутка псуюцца, але іх можна захоўваць каля двух тыдняў у халадзільніку. Аднаго самаплоднага дрэва ў нашым двары дастаткова для сярэдняй сям'і.

Утрыманне

Мы схільныя бачыць, што мушмула часта пакідаецца на волю лёсу, а не атрыманне клопату, які можа дазволіць большы ўраджай і больш высокую якасць пладоў. Устойлівыя да засухі і здольныя выжыць без угнаенняў, менавіта так іх часта пакідаюць, і гэтым тлумачыцца іх папулярнасць і прысутнасць нават у некаторых кутках нашых гарадоў.

Аднак, каб дрэвы мушмулы добра пладзілі , мы павінны ўгнойваць іх такімі ўгнаеннямі, як кампост і добра перапрэлы гной, па меншай меры два разы на год. Таксама пажадана паліваць іх у самы засушлівы час года, і, як правіла, у гэты час збор ураджаю ўжо адбываецца, але мушмула не любіць забалочвання.

Шкоднікі і хваробы

Мушмула даволі ўстойлівая да шкоднікаў і хвароб, але яна можа паражацца такімі шкоднікамі, як ТРІПС, тля або пладажэркі. Што тычыцца хвароб, то трэба мецьсцеражыцеся антракноза і грыбковых захворванняў, да якіх мушмула праяўляе некаторую далікатнасць.

Для прафілактыкі гэтых захворванняў прынята ўжываць сродкі на аснове медзі, такія як, напрыклад, бордосского сумесь. Адным з найбольш распаўсюджаных грыбковых захворванняў з'яўляецца парша мушмулы, якая можа паражаць плады, лісце і новыя ўцёкі.

Уласцівасці і прымяненне

Плады таксама выкарыстоўваюцца для вырабу лікёраў або, калі ўтрыманне цукру даволі высокая, для вырабу віна з мушмулы або нават для перагонкі спірту.

Мішмула нізкакаларыйная і багатая пажыўнымі рэчывамі. Самым важным з'яўляецца вітамін А, у такім выглядзе мушмула вельмі карысная для скуры, валасоў і зроку. Ён таксама змяшчае комплекс вітамінаў групы В і вітамін Е, а таксама мінералы, такія як марганец, калій, магній, фосфар і іншыя.

Плады адчувальныя, таму мы павінны спажываць іх як мага хутчэй пасля збору ўраджаю.

Вам спадабаўся гэты артыкул?

Тады чытайце наш часопіс, падпісвайцеся на канал Jardins на YouTube і сочыце за намі ў Facebook, Instagram і Pinterest.