Tajomstvo ľanu
Obsah
Usitatissimum znamená veľmi užitočný, veľmi užitočný. Toto slovo sa dokonale hodí k ľanu. Linum usitatissimum , L. ). Je pomerne výživná a silne liečivá prostredníctvom svojich semien, všeobecne známych ako ľanové semeno.
Použitie ľanu
V potravinách
Ľanové semienka sa môžu používať celé, drvené, v kašiach, obkladoch alebo dokonca priamo v nálevoch. Majú nízky obsah cukru a sú vhodné najmä pri zápche, anémii, ateroskleróze a obezite. Skúste ich dať do akejkoľvek tekutiny, výsledok je okamžitý: absorbujú ju, napučia a vytvoria želatínovú hmotu, ktoráAk chcete chutné a lacné raňajky, do jogurtu alebo cereálií dajte maximálne jednu až dve polievkové lyžice semienok.
Liečebné použitie
Široké využitie majú aj v kozmetickom a farmaceutickom priemysle. Obsahujú vysoké a zdravé množstvo tukov omega-3. Na rovnaké účely slúžia aj zlaté a hnedé semená. Okrem tohto konkrétneho aspektu je pravdou, že tieto semená majú uznávané protirakovinové látky, ktoré zabraňujú vzniku nádorov.V priemysle farieb a lakov sú tradične známe aj vďaka svojmu oleju ako výnimočnému sušiacemu a riediacemu prostriedku.
Výroba odevov
Užitočnosť rastliny sa tým nekončí! Jej slama má rovnakú dôstojnosť: jej jemnosť pripomína (v zlom porovnaní) podkôrnik. Ako je možné, že stonka vysoká asi jeden meter a hrubá len jeden až dva milimetre je vyrobená z takých vlákien odolných voči ťahu, o čom svedčia jej textílie v tkaninách, šnúrach a rybárskych sieťach? Stonka, okrem toho, že je veľmi tenká, je zbavenánás.
Vo vašom vývoj, odolávať, stojí vzpriamene, podopierajú ho tí istí, hoci počas svojej vegetatívnej cesty niekoľkokrát spadne a vstane.
Pozri tiež: Sardinella: veľmi stredomorská rastlinaZaujímavosti a toponymia
Zďaleka som si nemyslel, že sa jedného dňa dozviem viac o histórii tejto rastliny, výsledkom víkendového výletu do Belému - k pastéis! Vedľa nich a paláca Belém som si všimol starú Travessu das Linheiras; cez ňu je priamy peší prístup do belémskych záhrad. Dovtedy boli moje vedomosti a užitočnosť tejto rastliny len potvrdením toho, že som vždy cítil veľmipohodlné nosenie ľanových odevov.
Pozri tiež: Použitie vápna v ovocných stromochVtedy som o zložitom a strastiplnom cykle tejto "krehkej" rastliny nevedel nič! Odvtedy som sa, povzbudený menom Travessa, snažil dozvedieť viac o jej identite. "Usitatissimum" ma tak nadchlo, že som ho začal zaraďovať do svojich raňajok a potom aj vyrábať!
Potom som sa dozvedel, že ďalej sa na poľnohospodárskych poliach tohto regiónu pestovalo ľanové plátno, ktoré potom títo plátenníci spracovávali. Neskôr videli a ochutnali výsledok svojej ťažkej práce na plachtách vetrom ošľahaných karaviel, ktoré z Praia do Restelo vyplávali na juh - v ústrety dobrodružstvu vzdialeného a neznámeho.
