Je bohatý na kyselinu citrónovú, vitamíny A, B9, C a E, má veľké množstvo bioflavonoidov a je najkyslejším citrusovým ovocím zo všetkých.

Najrozšírenejšie odrody

Limety môžu byť kyslé (najpoužívanejšie) - "Mexicana", "Everglade", "Palmello", "Bearss", "Pond", "Tahiti" (posledné tri odrody sú väčšie, bez semien a odolnejšie voči chladu), "Sutil", "Galego" - alebo sladké - "Mediterranean", "India", "de Tunes", "Persian", "Umbilicus Lime", "Palestina", "Kusaie", "Dourada", "Sweet", "Otaheite" atď.

Jedlá časť: Plody majú zelenú farbu, oválny tvar a žltozelenú dužinu.

Podmienky prostredia

Klimatické pásmo Mierne alebo subtropické.

Pozemok : Prispôsobuje sa takmer všetkým typom pôd, vrátane alkalických (hoci ideálne pH je medzi 6 a 7), ale uprednostňuje piesočnaté, kremičito-ílovité pôdy s dostatočným množstvom humusu alebo piesočnaté hliny, hlboké a dobre odvodnené.

Teploty : Optimum: 25-31 °C. Min: 10-12 °C. Max: 47 °C.

Zastavenie vývoja : 11 ºC. Odumretie rastliny: -5 °C. Súčet teplôt pod 12,5 °C musí byť nižší ako 2600 °C, pretože rastlina potrebuje viac hodín tepla.

Slnečná expozícia : 8 až 12 hodín.

Vetry Menej ako 10 km/h. Množstvo vody: 1000-1500 mm/rok, 600 mm od mája do októbra.

Atmosférická vlhkosť : 65-70%.

Hnojenie

Hnojenie : Hnoj (konský, slepačí alebo kozí), kostná múčka, kompost a rastlinná zemina a trochu dreveného popola. Malo by sa to urobiť na jeseň. Tekuté hnojivo na báze extraktu z morských rias sa môže aplikovať aspoň raz za mesiac.

Zelené hnojivo : hrášok ( Vicia sativa ), garroba ( Vicia monanthos ), gero ( Vicia Ervilia ), fazuľa konská ( V. faba L ssp. Minor Alef), chícharo laločnatý ( Lathyrus Clymenum ), hrachu siateho ( Vigna sinensis ), horčica, sladká ďatelina, sója, bersim, vlčí bôb, lucerna atď.

Mali by sa vysievať na jeseň, a ak je to možné, po odkvitnutí by sa mali zakopať.

Výživové požiadavky : 3:1:5 alebo 2:1:3 alebo 4:1:2 +Ca + Fe (N:P:K- dusík: fosfor: draslík plus vápnik a železo).

Pestovateľské techniky

Príprava pôdy Vyrovnajte pôdu (buldozér), potom vykonajte hlbokú orbu (orba na 0,70 m).

Násobenie Štepením (štítový alebo slamený ker) na rôzne podpníky (citrón, kyslý pomaranč a mandarínka), od apríla do mája. Môže sa množiť aj semenom alebo odrezkami.

Dátum výsadby Skoro na jar alebo na jeseň.

Kompas : 4 x 5,5 alebo 4,5 x 6,0 m.

Amanhos : čistiaci rez (len zlodejské konáre, výhonky z podpníkov a odumreté alebo choré konáre) na konci zimy; takmer všetky odrody sú štepené na stromčeky horkého pomaranča alebo citróna.

Zalievanie : Musí to byť kvapková závlaha. Strom potrebuje minimálne 30 m3 vody na strom ročne, čo sa rozdelí na 10 závlah po 3 m3.

Entomológia a patológia rastlín

Škodcovia : Mšice, múčnatky, ovocné mušky, múčnatky, roztoče, listové minéry a háďatká.

Choroby : Fumagína, vírus tristézy, psoriáza, gummóza, antraknóza atď.

Nehody/úrazy Odumierajú pri silných mrazoch a nízkych teplotách. V Portugalsku je normálny nedostatok železa (Fe).

Zber a použitie

Kedy zbierať úrodu Hlavný zber limetky prebieha od októbra do marca. Zbiera sa, keď sú plody plné (priemer 47-65 mm) a majú olivovo zelenú farbu.

Výroba : Lipa začína rodiť v 3. alebo 4. roku, pričom jej produkcia sa rýchlo zvyšuje až do 15. roku. Každá rastlina produkuje 120-150 kg/rok. Podmienky skladovania: Môže sa skladovať pri teplote 4-5 °C a vlhkosti 90-95 % počas 20-30 dní.

Výživové aspekty: Je bohatý na kyselinu citrónovú, vitamíny A, B9, C a E, má veľké množstvo bioflavonoidov, pretože je najkyslejším citrusovým ovocím. Obsahuje draslík, vápnik a fosfor.

Používa Džúsy, zmrzlina, koktaily (caipirinha, margarita) a iné občerstvenie.

Čítajte viac: Limetková pena s bielou čokoládou

Medicínske : Pomáha v boji proti prechladnutiu a chrípke, vápno zvyšuje fyzickú odolnosť a bojuje proti rakovine.

Odborné poradenstvo Je to rastlina, ktorá sa v Portugalsku málo využíva, pretože je vhodnou plodinou pre pobrežné oblasti, ktoré sú teplejšie a chránené pred mrazom.

Pokiaľ ide o odbyt, je o niečo menší (zber na jeseň a v zime), pretože toto ovocie sa často predáva do barov a reštaurácií na prípravu koktailov, ktoré sa konzumujú skôr v lete a na jar (z Brazílie).

Páčil sa vám tento článok? Potom si prečítajte náš časopis, prihláste sa na kanál Jardins na Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagrame a Pintereste.