Ketenin sırları
İçindekiler
Usitatissimum çok kullanışlı, çok yararlı anlamına gelir. Bu kelime keten ile mükemmel uyum sağlar. Linum Usitatissimum , L. Genellikle keten tohumu olarak bilinen tohumları oldukça besleyici ve güçlü bir şekilde şifalıdır.
Ayrıca bakınız: Ardıçlar: küçük bahçeler için ideal kozalaklı ağaçlarKeten kullanım alanları
Yemekte
Keten tohumu bütün olarak, ezilerek, yulaf lapasında, lapalarda ve hatta doğrudan infüzyonlarda kullanılabilir. Şeker oranı düşüktür ve özellikle kabızlık, anemi, ateroskleroz ve obeziteye iyi gelir. Bunları herhangi bir gıda sıvısına koymayı deneyin, sonuç hemen ortaya çıkar: emer, şişer ve jelatinimsi bir kütle oluşturur.Lezzetli ve ucuz kahvaltılar için, yoğurt veya tahıl gevreklerine en fazla bir ila iki yemek kaşığı tohum ekleyin.
Tıbbi kullanım
Ayrıca kozmetik ve ilaç endüstrisinde de yaygın olarak kullanılmaktadır. Yüksek ve sağlıklı miktarda omega-3 yağları içerirler. Aynı amaçlar için altın ve kahverengi tohumlar da vardır. Bu özel yönünün yanı sıra, gerçek şu ki, bu tohumlar tümör oluşumunu önleyen tanınmış anti-kanser ajanlarına sahiptir.Ayrıca geleneksel olarak boya ve vernik endüstrisinde olağanüstü bir kurutucu madde ve seyreltici olarak yağlarıyla bilinirler.
Giysi üretimi
Bitkinin yararlılığı bununla da bitmiyor! Samanının da aynı derecede saygınlığı var: inceliği (kötü bir şekilde karşılaştırıldığında) bir alt fındıkkıranı andırıyor. Yaklaşık bir metre yüksekliğinde ve sadece bir ila iki milimetre kalınlığında bir sapın, kumaş, halat ve balık ağlarındaki tekstillerinin kanıtladığı gibi, bu kadar gerilmeye dayanıklı liflerden yapılması nasıl mümkün olabilir? Sap, çok ince olmasının yanı sıra, aşağıdakilerden yoksundurBiz.
Ayrıca bakınız: Ulmaria: Eczacıların aspiriniSenin içinde gelişme, Direnmek için, dik durmak için, bitkisel yolculuğunda birkaç kez düşüp kalkmasına rağmen aynı aileden olanlar tarafından desteklenir.
Merak edilenler ve toponimi
Bir gün bu bitkinin tarihi hakkında daha fazla şey öğreneceğimi düşünmek bir yana, Belém'e yaptığım bir hafta sonu gezisi sonucunda - pastéis'e! Onların ve Belém Sarayı'nın yanında eski Travessa das Linheiras'ı fark ettim; içinden Belém Bahçeleri'ne doğrudan yaya erişimi var. O zamana kadar, böyle bir bitki hakkındaki bilgim ve yararlılığım, her zaman çok hissettiğim bir şeyi doğrulamaktan başka bir şey değildiketen giysiler giyerken rahat.
O zamanlar, bu "kırılgan" bitkinin karmaşık ve eziyetli döngüsü hakkında hiçbir şey bilmiyordum! O andan itibaren, Travessa'nın adıyla teşvik edilerek, kimliği hakkında daha fazla bilgi edinmeye çalıştım. "Usitatissimum" beni o kadar heyecanlandırdı ki, kahvaltıma dahil etmeye ve sonra üretmeye başladım!
Daha sonra öğrendim ki, daha yukarılarda, bu bölgenin tarım alanlarında keten üretiliyor ve bu keten işçiler tarafından işleniyordu. Daha sonra, Praia do Restelo'dan güneye, uzak ve bilinmeyenin macerasına doğru yelken açan rüzgârla savrulan karavelaların yelkeninde sıkı çalışmalarının sonucunu görüyor ve tadıyorlardı.
