শণৰ গোপনীয়তা
বিষয়বস্তুৰ তালিকা
Usitatissimum মানে অতি উপযোগী, অতি উপযোগী। শব্দটো শণৰ লগত একেবাৰে মিলি যায় Linum Usitatissimum , L. )। সাধাৰণতে লিনচিড বুলি জনাজাত ইয়াৰ বীজৰ জৰিয়তে ই অতি পুষ্টিকৰ আৰু অতি ঔষধি।
শণৰ ব্যৱহাৰ
খাদ্যত
এইবোৰ অঞ্চলত শণৰ বীজ গোটাকৈ, থেতেলিয়াই ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি , দাইল, পাউল্টিচ আৰু আনকি পোনপটীয়াকৈ ইনফিউজনতো। ইয়াত চেনিৰ মাত্ৰা কম, অৰ্থাৎ কোষ্ঠকাঠিন্য, ৰক্তহীনতা, এথেৰ’স্কলেৰ’ছিছ আৰু মেদবহুলতাৰ সমস্যা দূৰ কৰিবলৈ ইংগিত দিয়া হৈছে। যিকোনো খাদ্যৰ তৰল পদাৰ্থত ভৰাই চাওক। ফলত তৎক্ষণাত হয়: ইহঁতে ইয়াক শোষণ কৰে, ফুলি উঠে, ইহঁতক একত্ৰিত কৰা জেলেটিনাছ ভৰ গঠন কৰে, আয়তন বৃদ্ধি পায়, যাৰ ফলত তৃপ্তিৰ সৃষ্টি হয় আৰু নিৰাপদ ৰেচক হিচাপে কাম কৰে। ৰসাল আৰু কম খৰচী ব্ৰেকফাষ্টৰ বাবে ইয়াৰ বীজ এচামুচৰ পৰা দুচামুচতকৈ বেছি দৈ বা শস্যজাতীয় খাদ্যত অন্তৰ্ভুক্ত নকৰিব।
চিকিৎসা ব্যৱহাৰ
প্ৰসাধন সামগ্ৰী আৰু ঔষধতো ইয়াৰ বহুল ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইহঁতত অধিক আৰু স্বাস্থ্যকৰ পৰিমাণৰ ওমেগা ৩ চৰ্বি থাকে।একে কামৰ বাবে সোণালী আৰু বাদামী ৰঙৰ চৰ্বি থাকে। এই সবিশেষৰ বাহিৰেও সত্যটো হ’ল এই বীজবোৰত স্বীকৃতিপ্ৰাপ্ত কেন্সাৰ প্ৰতিৰোধী এজেণ্ট থাকে যিয়ে টিউমাৰ গঠন হোৱাত বাধা দিয়ে। প্ৰাচীন কালৰ পৰাই ই ব্যতিক্ৰমী পৃষ্ঠৰ ফিনিচিং, টেকসই, মসৃণ আৰু ভিট্ৰিয়াছ ঋণ দি সূক্ষ্ম কলাতো নিজৰ নাম উজলাইছে।পৰম্পৰাগতভাৱে ৰং আৰু বাৰ্নিচ উদ্যোগতো ইহঁতক জনা যায় কাৰণ ইহঁতৰ তেল ব্যতিক্ৰমী শুকানকাৰী আৰু পাতলকাৰী হিচাপে জনা যায়।
See_also: ফুমাৰিয়া, স্বাস্থ্যৰ অনুকূল উদ্ভিদ
কাপোৰ নিৰ্মাণ
ৰ উপযোগিতা... গছ এতিয়াও ইয়াতেই ৰৈ নাথাকিব! ইয়াৰ খেৰৰ মৰ্যাদাও একেই: ইয়াৰ মিহিতা (তুলনাত বেয়া) এজন অপুষ্টিকৰ ব্যক্তিৰ সৈতে মিল খায়। প্ৰায় এক মিটাৰ ওখ আৰু মাত্ৰ একৰ পৰা দু মিলিমিটাৰ ডাঠ কাণ্ড এটা ইমান টান প্ৰতিৰোধী আঁহেৰে গঠিত হোৱাটো কেনেকৈ সম্ভৱ, যিটো কাপোৰ, ৰছী আৰু মাছ ধৰা জালত ইয়াৰ বস্ত্ৰশিল্পই প্ৰমাণ কৰে? কাণ্ডটো অতি পাতল হোৱাৰ উপৰিও গাঁঠিৰ পৰা বঞ্চিত।
ইয়াৰ বিকাশত, প্ৰতিৰোধ কৰিবলৈ, থিয় হৈ, ইয়াক একেটা পৰিয়ালৰ লোকে সমৰ্থন কৰে, যদিও ই সৰি পৰে আৰু ইয়াৰ গছ-গছনিৰ পথত কেইবাবাৰো ওপৰলৈ উঠি যায়।
See_also: সুস্বাদু পাৰ্চনিপবোৰকৌতুহল আৰু টপোনিমি
এইটো ভবাটো বহু দূৰত যে এদিন মই এই উদ্ভিদৰ ইতিহাস ভালদৰে জানিব পাৰিম, ছুটিৰ দিনত ভ্ৰমণৰ ফলত Belém লৈ – পেষ্ট্ৰিবোৰ! তেওঁলোকৰ কাষত আৰু বেলেমৰ প্ৰাসাদৰ কাষতে মই বুঢ়ী ভদ্ৰমহিলা ট্ৰেভেছা ডাছ লিনহেইৰাছক লক্ষ্য কৰিলোঁ; ইয়াৰ মাজেৰে জাৰ্ডিনছ ডি বেলেমলৈ পথচাৰীৰ বাবে পোনপটীয়াকৈ প্ৰৱেশ কৰিব পাৰি। তেতিয়ালৈকে এনে উদ্ভিদৰ বিষয়ে মোৰ জ্ঞান আৰু উপযোগিতা এই কথা নিশ্চিত কৰাতকৈ বেছি একো নাছিল যে মই সদায় লিনেন কাপোৰ পিন্ধিবলৈ অতি আৰামদায়ক অনুভৱ কৰিছিলো।
সেই সময়ত মই এই “ভংগুৰ "ৰ জটিল আৰু ধুমুহাময় চক্ৰটোৰ বিষয়ে একো নাজানিছিলো। উদ্ভিদ! তেতিয়াৰ পৰাই সেই ট্ৰেভেছাৰ নামটোৱেই প্ৰেৰিত হৈ মই ইয়াৰ পৰিচয়ৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ চেষ্টা কৰিলোঁ।“উচিটাটিচিমম”ক লৈ মই ইমানেই উৎসাহিত হৈছিলো যে মই ইয়াক মোৰ ব্ৰেকফাষ্টত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলোঁ আৰু তাৰ পিছত ইয়াক উৎপাদন কৰিবলৈ!
তাৰ পিছত মই গম পালোঁ যে, আৰু ওপৰলৈ উঠি, এই অঞ্চলৰ কৃষি পথাৰত শণ উৎপাদন কৰা হয় আৰু তাৰ পিছত এই ৰেখাবোৰৰ দ্বাৰা ৰূপান্তৰিত হয়। পিছলৈ তেওঁলোকে বতাহত ফুলি উঠা কেৰাভেলৰ চালিবোৰৰ ওপৰত কৰা কঠোৰ পৰিশ্ৰমৰ ফল দেখিব আৰু সোৱাদ ল’ব যিবোৰে প্ৰাইয়া ডো ৰেষ্টেলোৰ পৰা দক্ষিণ দিশলৈ ঘূৰি – দূৰৈৰ আৰু অজ্ঞাত দুঃসাহসিক অভিযানৰ ফালে ঘূৰি পালতোলে।
<২><৩><৪><৫><১২>