Przepis: Dżem z melona i wanilii
![Przepis: Dżem z melona i wanilii](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
Spis treści
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
Składniki na 6 małych słoiczków o pojemności 220 ml:
- 1 200 g melona bez skórki i pestek, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżeczka deserowa pasty waniliowej (lub esencji waniliowej)
- 800 g cukru
Przygotowanie
W rondelku wymieszać cukier z melonem i wanilią.
Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu przez około 1 godzinę.
Pod koniec tego czasu rozdrobnij dżem za pomocą blendera ręcznego i ponownie doprowadź do wrzenia, aż dżem osiągnie konsystencję drożdżową.
Zobacz też: Historia lawendyNastępnie przełożyć dżem do wysterylizowanych słoików, przykryć i odwrócić do góry dnem na co najmniej 30 minut.
Po upływie tego czasu odpowiednio oznakowany dżem można przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, takim jak spiżarnia.
Spróbuj z serem lub na tostach i naleśnikach.
Miłego oglądania!
Zobacz też: Poznaj język kwiatów