Recept: Melónový a vanilkový džem
![Recept: Melónový a vanilkový džem](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
Obsah
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
Zloženie na 6 malých 220 ml pohárov:
- 1 200 g melóna bez šupky a jadierok, nakrájaného na kúsky
- 1 dezertná lyžička vanilkovej pasty (alebo vanilkovej esencie)
- 800 g cukru
Príprava
V miske zmiešajte cukor s melónom a vanilkou.
Priveďte do varu, znížte teplotu a varte približne 1 hodinu.
Po uplynutí tohto času džem rozdrvte ručným mixérom a znovu ho priveďte do varu, kým džem nedosiahne cestnú konzistenciu.
Potom džem vložte do vopred sterilizovaných pohárov, zakryte ich a otočte hore dnom na najmenej 30 minút.
Po uplynutí tejto doby môžete správne označený džem uskladniť na chladnom a suchom mieste, napríklad v špajzi.
Pozri tiež: Ako vybrať a konzervovať uhorkyVyskúšajte ho so syrom alebo na toastoch a palacinkách.
Užite si to!
Pozri tiež: Rastliny Od A do Z: Fatsia japonica