Συνταγή: Μαρμελάδα πεπόνι και βανίλια
![Συνταγή: Μαρμελάδα πεπόνι και βανίλια](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
Πίνακας περιεχομένων
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
Συστατικά για 6 βαζάκια των 220 ml:
- 1,200 γρ. πεπόνι χωρίς φλούδα ή σπόρους, κομμένο σε κομμάτια
- 1 κουταλιά πάστα βανίλιας (ή ουσία βανίλιας)
- 800 g ζάχαρη
Προετοιμασία
Σε ένα ταψί ανακατέψτε τη ζάχαρη με το πεπόνι και τη βανίλια.
Φέρτε το φαγητό σε βρασμό, μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 1 ώρα.
Στο τέλος αυτού του χρόνου, θρυμματίστε τη μαρμελάδα με τη βοήθεια ενός μπλέντερ και αφήστε τη να βράσει ξανά μέχρι η μαρμελάδα να αποκτήσει τη συνοχή του δρόμου.
Δείτε επίσης: Πώς να καλλιεργήσετε τη SalviaΣτη συνέχεια, τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε προ-αποστειρωμένα βάζα, σκεπάστε τα και γυρίστε τα ανάποδα για τουλάχιστον 30 λεπτά.
Στο τέλος αυτού του χρόνου μπορείτε να αποθηκεύσετε τη μαρμελάδα με την κατάλληλη ετικέτα σε ένα δροσερό και ξηρό μέρος, όπως το ντουλάπι.
Δοκιμάστε το με τυρί ή σε τοστ και τηγανίτες.
Δείτε επίσης: 25 θάμνοι για όλες τις περιοχές του κήπουΑπολαύστε το!