Resipi: Melon dan jem vanila
Isi kandungan
Bahan untuk 6 botol 220 ml:
- 1,200 g tembikai, dikupas atau dibiji, dipotong menjadi kepingan
- 1 sudu vanila tampal pencuci mulut (atau esen vanila)
- 800 g gula
Penyediaan
Dalam periuk campurkan gula dengan tembikai dan vanila.
Ambil atas api dan, sebaik sahaja ia mula mendidih, kecilkan dan biarkan ia masak dengan api perlahan selama kira-kira 1 jam.
Pada penghujung masa itu, kisar jem dengan bantuan pengisar tangan dan panaskan semula sehingga jem mencapai takat didih.
Letakkan jem dalam balang yang telah disterilkan sebelum ini, tutup dan terbalikkannya selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Lihat juga: Budaya GrãodebicoPada penghujung masa ini, anda boleh menyimpan jem yang telah dikenal pasti di tempat yang kering dan sejuk, seperti pantri.
Cuba dengan keju atau pada roti bakar dan penkek.
Gembirakan diri anda!
Lihat juga: Loropetalum, semak yang sempurna untuk mencipta kontras