રેસીપી: તરબૂચ અને વેનીલા જામ
![રેસીપી: તરબૂચ અને વેનીલા જામ](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
સામગ્રીઓનું કોષ્ટક
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4428/n5oal81cnl.jpg)
6 220 ml બોટલો માટે સામગ્રી:
- 1,200 ગ્રામ તરબૂચ, છાલવાળી અથવા બીજ, ટુકડાઓમાં કાપી
- 1 ચમચી વેનીલા પેસ્ટ ડેઝર્ટ (અથવા વેનીલા એસેન્સ)
- 800 ગ્રામ ખાંડ
તૈયારી
એક સોસપેનમાં તરબૂચ અને વેનીલા સાથે ખાંડ મિક્સ કરો.
તેને તાપ પર લઈ લો અને, જેમ તે ઉકળવા લાગે, તેને ઓછું કરો અને લગભગ 1 કલાક સુધી ધીમા તાપે પકવા દો.
તે સમયના અંતે, જામને આની મદદથી ગ્રાઇન્ડ કરો. હેન્ડ બ્લેન્ડર અને જામ ઉત્કલન બિંદુ પર ન પહોંચે ત્યાં સુધી તેને પાછું તાપ પર લઈ જાઓ.
આ પણ જુઓ: કોબી જૈવિક પદ્ધતિજામને અગાઉના જંતુરહિત જારમાં મૂકો, તેને ઢાંકીને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ઊંધો કરો.
આ સમયના અંતે તમે યોગ્ય રીતે ઓળખાયેલ જામને સૂકી અને ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકો છો, જેમ કે પેન્ટ્રી.
આ પણ જુઓ: ટ્યુટોરીયલ: peonies કેવી રીતે રોપવુંતેને ચીઝ સાથે અથવા ટોસ્ટ અને પેનકેક પર અજમાવો.
તમારી જાતને આનંદ આપો!