Ako vybrať a konzervovať uhorky

 Ako vybrať a konzervovať uhorky

Charles Cook

Uhorky môžu niekedy zostať nepovšimnuté medzi honosnejšími druhmi zeleniny, ale ich sviežosť a ľahkosť sú v tomto horúcom období ako stvorené. Navyše sú plné živín! Viete, ako si vybrať ideálne uhorky a ako ich uchovať? Ak si nie ste istí, čítajte ďalej.

Ako si vybrať

Kupované uhorky by mali byť pevné, bez mäkkých častí. Mali by byť tmavozelené a bez žltých škvŕn - ich prítomnosť znamená, že sú už prezreté. Hľadajte tiež uhorky bez "vrások", pretože stratili vodu. Vyberajte si menšie uhorky, pretože majú zvyčajne menej semien. Je tiež vhodnejšie kupovať uhorky, ktoré sú chladené, ak ich kupujete v obchode, alebo vtieň, ak ich kúpite na trhu.

Ako ukladať

Ak uhorky nezjete hneď, uložte ich do chladničky v plastovom vrecku. Takto uložené uhorky zvyčajne vydržia čerstvé týždeň. Nezmrazujte ich, pretože zhnednú.

Pozri tiež: Morugem, spojenecká rastlina v boji proti obezite

Preferujte ekologické produkty

Ak môžete, kupujte (alebo pestujte) organické uhorky. Podľa environmentálnej organizácie Pracovná skupina pre životné prostredie V analýze rezíduí pesticídov 48 druhov zeleniny a ovocia sa uhorky umiestnili na 13. mieste v zozname rastlín s najvyššou kumuláciou chemických látok.

Foto: Pexels

Prečítajte si tiež: Ako pestovať uhorky

Pozri tiež: 10 nápadov na použitie levandule

Charles Cook

Charles Cook je vášnivý záhradník, bloger a vášnivý milovník rastlín, ktorý sa venuje zdieľaniu svojich vedomostí a láske k záhradám, rastlinám a dekoráciám. S viac ako dvoma desaťročiami skúseností v tejto oblasti Charles zdokonalil svoje odborné znalosti a premenil svoju vášeň na kariéru.Charles vyrastal na farme obklopenej sviežou zeleňou a už od útleho veku si hlboko vážil krásu prírody. Strávil hodiny skúmaním rozsiahlych polí a pestovaním rôznych rastlín, pestoval si lásku k záhradkárstvu, ktorá ho sprevádzala po celý život.Po absolvovaní štúdia záhradníctva na prestížnej univerzite sa Charles vydal na svoju profesionálnu cestu, pracoval v rôznych botanických záhradách a škôlkach. Táto neoceniteľná praktická skúsenosť mu umožnila získať hlboké pochopenie rôznych druhov rastlín, ich jedinečných požiadaviek a umenia krajinného dizajnu.Charles si uvedomil silu online platforiem a rozhodol sa založiť svoj blog, ktorý ponúka virtuálny priestor pre ostatných nadšencov záhrad, kde sa môžu zhromažďovať, učiť sa a hľadať inšpiráciu. Jeho pútavý a poučný blog, plný pútavých videí, užitočných tipov a najnovších správ, si získal verných fanúšikov na všetkých úrovniach.Charles verí, že záhrada nie je len zbierka rastlín, ale živá, dýchajúca svätyňa, ktorá môže priniesť radosť, pokoj a spojenie s prírodou. Onsa snaží odhaliť tajomstvá úspešného záhradníctva, poskytuje praktické rady o starostlivosti o rastliny, princípoch dizajnu a inovatívnych nápadoch na dekorácie.Okrem svojho blogu Charles často spolupracuje s profesionálmi v záhradníctve, zúčastňuje sa workshopov a konferencií a dokonca prispieva článkami do popredných záhradníckych publikácií. Jeho vášeň pre záhrady a rastliny nepozná hraníc a neúnavne sa snaží rozširovať svoje vedomosti, pričom sa vždy snaží prinášať svojim čitateľom svieži a vzrušujúci obsah.Cieľom Charlesa je prostredníctvom svojho blogu inšpirovať a povzbudiť ostatných, aby odomkli svoje vlastné zelené palce, pričom verí, že každý môže vytvoriť krásnu, prosperujúcu záhradu so správnym vedením a kvapkou kreativity. Jeho vrúcny a nefalšovaný štýl písania v spojení s jeho bohatými odbornými znalosťami zaisťuje, že čitatelia budú uchvátení a budú mať právomoc vydať sa na svoje vlastné záhradné dobrodružstvá.Keď Charles nie je zaneprázdnený starostlivosťou o vlastnú záhradu alebo zdieľaním svojich odborných znalostí online, rád spoznáva botanické záhrady po celom svete a objektívom fotoaparátu zachytáva krásu flóry. S hlboko zakoreneným záväzkom k ochrane prírody sa aktívne zasadzuje za trvalo udržateľné záhradnícke postupy a kultivuje ocenenie pre krehký ekosystém, ktorý obývame.Charles Cook, skutočný milovník rastlín, vás pozýva, aby ste sa k nemu pripojili na objaviteľskej ceste, keď otvára dvere do podmanivýchsvet záhrad, rastlín a dekorácií prostredníctvom svojho pútavého blogu a očarujúcich videí.