La costella d'Adam és una de les plantes més populars i decoratives del moment. Molt buscada pels amants de l'exòtic i per aquells que pretenen construir un entorn de selva urbana a la seva casa o jardí, la costella d'Adam gairebé no passa desapercebuda.

Noms comuns: Costelles d'Adam. Adam, formatge suís (a causa dels forats de les fulles), plàtan salvatge, plàtan del pantà, plàtan mico, Tornelia, fruita deliciosa i fruita de pa mexicana, monstera, pinya, ceriman, fruita princesa, pinya japonesa i fruita mexicana.

Nom científic: Delicious monstera Liebm (el cognom deriva de la paraula delicious, perquè la fruita era molt popular).

Origen: Àfrica o sud de Mèxic, Costa Rica, Panamà i Guatemala.

Família: Araceae.

Característiques: Molt vegetal exòtica i ornamental ( enfilador), pot arribar als 10 metres de llarg i desenvolupar moltes arrels aèries, amb fulles grans, brillants i molt dentades.

Molt utilitzada als nostres jardins, sent molt vista en diverses finques de la zona de muntanya de Sintra i fins i tot dins de les nostres cases. A Madeira és molt popular als mercats i sovint es regala als turistes per tastar.

Amb bones condicions, aquesta planta s'estén fàcilment i s'enfila als arbres.

Dats històrics: El fruit d'aquesta planta era el preferit de D. Isabel de Bragança iBorbó, princesa imperial del Brasil, parent de D. Duarte de Bragança i del rei d'Espanya, D Juan Carlos de Borbó.

D. Isabel, en absència del seu pare, va proclamar la fi de l'esclavitud dels negres al Brasil.

Cicle biològic : Perenne, dóna fruits quatre anys després de la sembra.

La majoria. varietats conreades: A més de la varietat normal, només hi ha la “albo-variegata”, “variegata”, ”Bonsigiana” (més compacta) i la varietat normal, que és de color verd fosc.

Part comestible: Fruits llargs (20-25 cm) i cilíndrics (7,5-10 cm de diàmetre), amb un sabor “exòtic” de flam, plàtan i pinya.

Condicions ambientals

Sòl: En ser una planta epífita (arrels aèries que creixen als arbres), fa bé en molts sòls, però sòls margosos o margosos, amb molta humus i matèria orgànica, són més favorables. El pH ha d'estar entre 5,6-7,5.

Zona climàtica: Tropical, subtropical i temperat càlid.

Temperatures: Òptima : 20-24 °C; Min: 0°C; Màx. 35 ºC

Aturació del desenvolupament: 10 ºC

Mort de la planta: – 1,1 ºC.

Exposició al sol : Semiombra.

Humitat relativa: Prefereix valors alts a mitjans alts (50-70%).

Precipitacions : Ha de ser mitjà o alt.

Alçada: Més de 400 metres.

Fecundació

Fecundació : Li agrada molta matèria orgànica (compost ric i humus), ambfems de vaca, porc i gall dindi ben descomposts. Ruixar amb adob complet cada quatre setmanes, a la primavera i l'estiu.

Abonament verd: Feves, mostassa i alfals.

Requisits nutricionals : 1:1:2 o 1,1:1 (nitrogen: fòsfor: potassi). També li agrada el sofre.

Tècniques de cultiu

Preparació del sòl: Cultivar la terra superficialment (10-15 cm).

Plantació/ data de sembra: Primavera.

Multiplicació: Dividir les tiges, tallar.

Profunditat: Enterrar una part de la tija i les arrels. .

Brúixola: 80-90 cm.

Consociacions: Va bé al peu d'arbres que poden fer una mica d'ombra i ajuda-la a pujar.

Amanhos: Necessita suport (parets, xarxes o arbres) per pujar; podar, per no expandir-se massa; netejar les fulles de la pols.

Reg: Ha de ser regular a l'estiu.

Entomologia i patologia vegetal

Plagues: Cotxines, àcars, trípodes, esquirols, ratolins i llagostes.

Malalties: Algunes malalties causades per fongs ( phytophthora ) i bacteris ( Erwinia ).

Accidents: No tolera gelades i sòls salins.

Colleita i ús

Quan collita: La fruita està llesta per menjar quan els “hexàgons” que la formen es desprenen fàcilment del con. Aquestes "cèl·lules" s'endureixen de baix a dalt. OEl fruit es recull aproximadament un any després de la floració quan la tonalitat canvia de verd intens a verd groguenc.

Producció: Cada planta produeix 1-3/fruits/any.

Condicions d'emmagatzematge: Es pot emmagatzemar durant 5 dies en condicions ambientals de 20-25 ºC.

Valor nutricional: La fruita conté àcid oxàlic (oxalat de pedra calcària) que pot irritar les mucoses (només s'han de menjar fruites molt madures). Ric en potassi i vitamina C.

Usos: Es menja com a fruita fresca, amanides i en begudes no es pot menjar ja que pot causar problemes.

Consell d'experts. : Planta per a zones semi-ombrades (sota arbres), que només és decorativa.

Ocasionalment, Adam's Rib pot donar el seu “deliciós fruit” que no s'ha de menjar en excés i en estat verd, per la seva àcid que pot provocar irritació.

En alguns casos, la planta pot pujar uns 20-25 metres i tapar completament les parets o xarxes del nostre jardí. També pots col·locar la planta a l'interior.

T'agrada aquest article? A continuació, llegiu la nostra revista, subscriu-te al canal de YouTube de Jardins i segueix-nos a Facebook, Instagram i Pinterest.