कसरी ऋषि बढ्न
भूमध्य क्षेत्रको विशिष्ट बोट, ऋषिलाई सजावटी र सुगन्धित र मसला दुवैको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। त्यहाँ धेरै ऋषिहरू छन् तर तिनीहरू सबै खान योग्य छैनन्। पास्ता होस् वा मासु, विभिन्न इटालियन परिकारहरूमा यो अपरिहार्य उपस्थिति हो।
वैज्ञानिक नाम: Salvia officinalis
Luz : सूर्य
माटो: सुख्खा, गरीब, तातो र राम्रो निकास भएको। यसलाई विकास गर्न थोरै माटो चाहिन्छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: विभिन्न प्रकारका गुलाबहरूजीवन चक्र: बारहमासी
फुल फुल्ने अवधि: जुन-सेप्टेम्बर
फूल फुल्ने रङ: बैजनी
बिरुवा रोप्ने समय: मार्च पछि
बिरुवाको घनत्व: ५-६ बिरुवा/m2
फ्लावर/भाँडो: १-२ बिरुवाहरू, प्राथमिकतामा माटो वा काठ, जसमा केही छिद्र हुन्छ, किनभने तिनीहरूले अधिक पानी सहन सक्दैनन्। साइज 20-30 सेन्टीमिटर व्यास वा लम्बाइ।
यो पनि हेर्नुहोस्: जुन २०२० चन्द्र पात्रोफसल: छर्ने/छराएको ३-४ महिना पछि।
पानी आवश्यकताहरू: जुन वर्ष यो रोपिएको छ, यसलाई हरेक हप्ता पानी दिनुपर्छ। त्यसपछिका वर्षहरूमा माटो सुख्खा हुँदा मात्र पानी दिन सक्नुहुन्छ। यो खडेरी प्रतिरोधी बिरुवा हो।
मर्मत: बिरुवा नवीकरण गर्नको लागि यसलाई हरेक वर्ष शरद ऋतुमा (फुल फुल्ने अन्त्यमा) काँट्नु पर्छ। यो एउटै फूलदानमा धेरै वर्ष सहन सक्छ, तर 3-4 पछि यसलाई परिवर्तन गर्न सल्लाह दिइन्छ।
गुण: मसला, धेरै पाक परिकारहरूमा प्रयोग गरिन्छ। किरा प्रतिरोधक। इन्फ्युजनमा, यसले प्रभाव पार्छएन्टिबायोटिक, एन्टिफङ्गल्स र टनिक।
फोटो: माजा डुमाट
