サルビアの育て方
地中海地方の代表的な植物であるサルビアは、観賞用として、また芳香植物や薬味植物として広く利用されている。 サルビアには多くの種類があるが、すべてが食用になるわけではない。 パスタや肉料理など、多くのイタリア料理に欠かせない。
学名: サルビア
軽い: 日
土壌だ: 乾燥していて水はけが良く、痩せた温暖な土地で、土はほとんど必要としない。
ライフサイクル: 多年生
開花期: 6月~9月
花色: パープル
種まき/植え付けシーズン: 3月以降
植林密度: 5~6株/m2
植木鉢/花瓶: 直径または長さ20~30cmのもの。
収穫: 播種/定植後3-4カ月。
関連項目: レモンバームの育て方水を必要とする: 植えた年は1週間に1度、翌年は土が乾いているときだけ水を与えればよい。 乾燥に強い植物である。
関連項目: サルデーニャ:リラクゼーションのための工場メンテナンス 同じ鉢で何年ももちますが、3~4年したら植え替えましょう。
プロパティ スパイシーで様々な料理に使われ、虫除け効果がある。 煎じ薬にすると、抗生物質、抗真菌、強壮効果がある。
写真:マーヤ・デュマット