Rețetă: Frunze de muștar sotate
Cuprins
Contrar a ceea ce ați putea crede, și frunze de muștar poate fi folosit ca legumă. bogat în vitaminele A, K și C Frunzele crude pot fi consumate sub formă de salate, în timp ce cele mai mature pot fi consumate ca a făcut Iată o sugestie simplă pentru a găti aceste frunze.
Vezi si: Scorțișoara, o plantă utilă pentru sănătatea taIngrediente
- Frunze de muștar
- Sare și piper după gust
- Ulei de măsline sau suc de lămâie
Vezi aici cum se prepară alte rețete cu frunze de muștar.
Vezi si: Sunteți familiarizați cu Pando, cel mai mare organism de pe planeta noastră?Pregătire
Se spală frunzele în apă rece, se scurg și se taie.
Se încălzește o tigaie la foc mediu și, ținând cont de cantitatea de frunze de muștar, se adaugă 2 până la 5 linguri de apă sau de bulion.
Se adaugă frunzele, se acoperă și se lasă să se înăbușe timp de 5 minute.
Se adaugă sare, piper, ulei de măsline sau suc de lămâie, după gust, pentru a condimenta. Dacă doriți, decorați cu nuci sau brânză.
Poftă bună!