ビワ
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ビワ (あかご) ポルトガルでは、主に中部と南部で栽培されているが、北部沿岸部でも栽培されており、マグノリオまたはマグノリオと呼ばれている。
メドラーの栽培は、中国と日本のほか、世界中の亜熱帯気候や温帯気候の地域に広がっている。 日本、イスラエル、ブラジルが世界の主な生産国だが、その他多くの国でも商業的なメドラーの生産が行われている。 ヨーロッパでは、スペインが最大の生産国である。
栽培と収穫
霜や強風、特に3℃以下の低温は、開花や新しい果実にダメージを与える。
関連項目: 5月に植えるべき12の花栽培は非常に簡単で、ビワは種子から簡単に殖やすことができるが、特定の品種を育てるには、ビワやカリンの台木に接ぎ木して殖やす必要がある。 最も広く栽培されている品種には、「タナカ」、「ペリューシュ」、「アルジェリー」、「ゴールデンヌゲット」、「みずほ」、「シャンパーニュ」などがある。
ビワは様々なタイプの中程度の肥沃な土壌で栽培できるが、水はけが良いことが必要である。 開花は品種、気候、手入れによって10月から2月の間であり、収穫は4月から5月の間である。 収穫後、果実はすぐに腐敗するが、冷蔵庫で約2週間保存できる。 我が家の自家不和合性の木は庭は一般家庭には十分な広さだ。
メンテナンス
乾燥に強く、肥料を与えなくても育つビワの木は、このように放置されがちだ。
関連項目: バーベナの歴史と不思議また、ビワは湛水を嫌うので、一年で最も乾燥する時期に水やりをすることをお勧めします。
病害虫
ビワは病害虫にかなり強い樹木だが、アザミウマ、アブラムシ、ミバエなどの害虫にやられることがある。 病気に関しては、炭そ病や真菌症に注意が必要で、ビワはやや弱い。
これらの病害を防ぐには、ボルドー液のような銅ベースの薬剤を散布するのが一般的だ。 最も一般的なカビ病害のひとつがケルメシスで、果実、葉、新梢に感染する。
特性と用途
果実はリキュールの原料にもなるし、糖度がかなり高ければ、ニープシスワインや蒸留酒の原料にもなる。
桃は低カロリーで豊富な栄養素を含む。 最も重要なのはビタミンAで、肌、髪、視力にとても良い。 また、ビタミンB群やビタミンE、マンガン、カリウム、マグネシウム、リンなどのミネラルも含む。
果実は繊細なので、収穫後はできるだけ早く食べるべきだ。
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