kako uzgajati krastavac
Sadržaj
Krastavac je plod biljke penjačice, iz porodice Cucurbitaceae (tikvice, dinje, itd.), sa žutim cvjetovima (muškim i ženskim) i lišćem sa režnjem. Kada uzgajamo krastavce, moramo ukloniti neke “male oči” kako bi se što bolje razvile. Ako se ovo malo orezivanje ne izvrši, krastavci neće rasti na najbolji način, jer će stvoriti bezvrijednu granu i dobiti neprijatan okus. Krastavcima je potrebno dati najbolji oblik; potrebno je i djecu što ranije ukalupiti, pa otuda i izraz “od koliko se krastavac malo uvije”.
Nega uzgoja
Sjetva u plastenik se mora obaviti u mart/april , a zatim saditi u maju/junu ili, po mogućnosti, na stalno mjesto krajem aprila, kada temperature malo porastu i više nema opasnosti od mraza. Žetva može ići od juna do novembra.
Vidi_takođe: Otkrijte toskanski crni kupusSijejte u ćelije i pazite prilikom sadnje da nikada ne otkrijete ili ometate korijenje; oni moraju ići u zemlju sa čitavom grudom. Prije sadnje stavite dobru količinu stajnjaka ili komposta u zemlju i stavite sadnice na udaljenosti od 50 do 60 cm, dobro izložene suncu. Budući da je biljka penjačica, mora imati štitnike kako ne bi zauzimala previše prostora i da ne bi bila u kontaktu sa vlagom u tlu koja osim što stvara gljivice, oštećuje i mijenja boju
Vidi_takođe: Tramazeira, korisna biljka za zdravljeKada dostignu željenu visinu, odrežite kraj kako biste podstakli rast ploda na postojećoj biljci. U dobrim uslovima, kao i njihovi rođaci tikvice, one su biljke koje mnogo i dugo rađaju, tako da su tri-četiri biljke dovoljne da zadovolje potrebe porodice.
Poput tikvica, plodovi moraju se ubrati mladi i nježni , s mekom i jestivom kožom; ako ih pustite da sazriju previše, postaju gorke i pune tvrdih sjemenki. Takođe, branje mladih podstiče rast više plodova. Ako ih berete vrlo sitne, možete napraviti čuvene kornišone .
plantažu krastavca.Hranljive osobine krastavca
To je prirodni diuretik , bogat kalijem koji pruža fleksibilnost mišićima i daje elastičnost ćelijama koje čine kožu, koja pomaže u podmlađivanju epiderme, zbog čega se često koristi u kozmetičkim proizvodima — svi smo vidjeli fotografije dama na kozmetičkom tretmanu s kriškama krastavca u očima! Pomešano sa vodom i medom, čini mast veoma dobrom za ruke isušene deterdžentom. Može se jesti sirovo, u salatama, konzervirano u sirćetu kao kiseli krastavci, kuvano ili punjeno, a dobro je i u pomfritu i toplim ili hladnim supama.
Da li ste znali da...?
- Uprkos tome što ne ide dobro u bašti, krastavac i paradajz zajednona tanjuru su ukusni.
- Krastavac nije samo osvježavajući zbog visokog sadržaja vode. Čak i kada ste izloženi jakom ljetnom suncu, vaša unutrašnja temperatura bit će između šest i osam stepeni Celzijusa niža od temperature okoline.
