કાકડી કેવી રીતે ઉગાડવી

 કાકડી કેવી રીતે ઉગાડવી

Charles Cook

કાકડી એ કુકરબીટાસી કુટુંબ (કોરગેટ્સ, તરબૂચ, વગેરે) માંથી પીળા ફૂલો (નર અને માદા) અને લોબડ પાંદડાવાળા ચડતા છોડનું ફળ છે. જ્યારે આપણે કાકડી ઉગાડીએ છીએ, ત્યારે આપણે કેટલીક "નાની આંખો" દૂર કરવી જોઈએ જેથી કરીને તે શ્રેષ્ઠ રીતે વિકસિત થાય. જો આ નાની કાપણી હાથ ધરવામાં ન આવે, તો કાકડીઓ શ્રેષ્ઠ રીતે ઉગાડશે નહીં, કારણ કે તેઓ એક નકામી શાખા બનાવશે અને એક અપ્રિય સ્વાદ પ્રાપ્ત કરશે. કાકડીઓને શ્રેષ્ઠ આકાર આપવો જરૂરી છે; શક્ય તેટલી વહેલી તકે બાળકોને મોલ્ડ કરવું પણ જરૂરી છે, તેથી અભિવ્યક્તિ "કાકડી કેટલી નાની છે તેમાંથી" છે.

ખેતીની સંભાળ

ગ્રીનહાઉસમાં વાવણી <2 માં કરવી જોઈએ>માર્ચ/એપ્રિલ અને પછી મે/જૂન માં વાવેતર કરવામાં આવે છે અથવા, પ્રાધાન્યમાં, એપ્રિલના અંતમાં સ્થાયી સ્થાને, જ્યારે તાપમાન થોડું વધે છે અને હિમનો કોઈ ભય રહેતો નથી. લણણી જૂનથી નવેમ્બર સુધી થઈ શકે છે.

કોષો માં વાવણી કરો અને રોપણી વખતે સાવચેત રહો કે મૂળ ક્યારેય ખુલ્લા કે ખલેલ પહોંચાડે નહીં; આ સમગ્ર ક્લોડ સાથે જમીનમાં જવું જોઈએ. વાવેતર કરતા પહેલા, સારી માત્રામાં ખાતર અથવા ખાતર જમીનમાં નાખો અને રોપાઓને 50 થી 60 સે.મી.ના અંતરે મૂકો, સારી સૂર્યપ્રકાશ સાથે. ક્લાઇમ્બીંગ પ્લાન્ટ હોવાને કારણે, તેની પાસે રક્ષકો હોવા જોઈએ જેથી કરીને વધુ જગ્યા ન લે અને જમીનના ભેજના સંપર્કમાં ન આવે જે ફૂગ, નુકસાન અને વિકૃતિકરણ ઉપરાંત

જ્યારે તેઓ ઇચ્છિત ઉંચાઈ પર પહોંચે છે, ત્યારે હાલના છોડ પર ફળોના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપવા માટે છેડો કાપી નાખો. સારી પરિસ્થિતિઓમાં, તેમના કુરગેટ પિતરાઈ ભાઈઓની જેમ, તેઓ એવા છોડ છે જે પુષ્કળ ફળ આપે છે અને લાંબા સમય સુધી, તેથી ત્રણ કે ચાર છોડ પરિવારની જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે પૂરતા છે.

આ પણ જુઓ: ઝાડવા ગુલાબની કાપણી કેવી રીતે કરવી

કોરગેટ્સની જેમ, ફળો તેઓ નરમ અને ખાદ્ય ત્વચા સાથે, જુવાન અને કોમળ કાપવા જોઈએ; જો તમે તેમને ખૂબ પાકવા દો, તો તેઓ કડવા અને સખત બીજથી ભરેલા બની જાય છે. ઉપરાંત, તેમને યુવાન ચૂંટવાથી વધુ ફળોના વિકાસને પ્રોત્સાહન મળે છે. જો તમે તેમની કાપણી ખૂબ જ ઓછી કરો છો, તો તમે પ્રખ્યાત કોર્નિકોન્સ બનાવી શકો છો.

કાકડીનું વાવેતર.

કાકડીના પૌષ્ટિક ગુણો

તે કુદરતી મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, જે પોટેશિયમ, થી ભરપૂર છે જે સ્નાયુઓને લવચીકતા પ્રદાન કરે છે અને કોષો બનાવે છે તેને સ્થિતિસ્થાપકતા આપે છે. ત્વચા, જે બાહ્ય ત્વચાને પુનર્જીવિત કરવામાં મદદ કરે છે, તેથી જ તેનો વારંવાર કોસ્મેટિક ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ થાય છે — આપણે સૌએ મહિલાઓની આંખોમાં કાકડીના ટુકડા સાથે સુંદરતાની સારવાર કરાવતી હોય તેવા ચિત્રો જોયા છે! પાણી અને મધ સાથે ભેળવવામાં આવે છે, તે ડિટર્જન્ટ દ્વારા સુકાઈ ગયેલા હાથ માટે મલમ ખૂબ જ સારું બનાવે છે. તેને કાચા, સલાડમાં, સરકોમાં અથાણાં તરીકે સાચવીને, રાંધીને અથવા સ્ટફ કરીને ખાઈ શકાય છે અને તે ફ્રાઈસ અને ગરમ કે ઠંડા સૂપમાં પણ સારું છે.

શું તમે જાણો છો કે...?
  • બગીચામાં સારું ન કરવા છતાં કાકડી અને ટામેટાં એકસાથેપ્લેટ પર, તે સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
  • કાકડી માત્ર તેના ઉચ્ચ પાણીની સામગ્રીને કારણે તાજગી આપતી નથી. ઉનાળાના ઉચ્ચ સૂર્યના સંપર્કમાં હોવા છતાં, તમારું આંતરિક તાપમાન આસપાસના તાપમાન કરતાં છ થી આઠ ડિગ્રી સેલ્સિયસ ઓછું હશે.

આ પણ જુઓ: છોડ કે જે આંખની બળતરા સામે લડે છે

Charles Cook

ચાર્લ્સ કૂક એક પ્રખર બાગાયતશાસ્ત્રી, બ્લોગર અને ઉત્સુક છોડ પ્રેમી છે, જે બગીચા, છોડ અને સુશોભન માટેના તેમના જ્ઞાન અને પ્રેમને શેર કરવા માટે સમર્પિત છે. આ ક્ષેત્રમાં બે દાયકાથી વધુના અનુભવ સાથે, ચાર્લ્સે તેની કુશળતાને સન્માનિત કરી છે અને તેના જુસ્સાને કારકિર્દીમાં ફેરવ્યો છે.હરિયાળીથી ઘેરાયેલા ખેતરમાં ઉછરેલા ચાર્લ્સને નાનપણથી જ કુદરતની સુંદરતાની ઊંડી કદર થઈ. તે વિશાળ ક્ષેત્રોની શોધખોળ કરવામાં અને વિવિધ છોડની સંભાળ રાખવામાં, બાગકામ પ્રત્યેના પ્રેમને પોષવામાં કલાકો વિતાવશે જે તેને જીવનભર અનુસરશે.એક પ્રતિષ્ઠિત યુનિવર્સિટીમાંથી બાગાયતની ડિગ્રી સાથે સ્નાતક થયા પછી, ચાર્લ્સે વિવિધ વનસ્પતિ ઉદ્યાન અને નર્સરીઓમાં કામ કરીને તેમની વ્યાવસાયિક યાત્રા શરૂ કરી. આ અમૂલ્ય અનુભવે તેને છોડની વિવિધ પ્રજાતિઓ, તેમની અનન્ય આવશ્યકતાઓ અને લેન્ડસ્કેપ ડિઝાઇનની કળા વિશે ઊંડી સમજણ મેળવવાની મંજૂરી આપી.ઓનલાઈન પ્લેટફોર્મ્સની શક્તિને ઓળખીને, ચાર્લ્સે તેનો બ્લોગ શરૂ કરવાનું નક્કી કર્યું, સાથી બગીચાના ઉત્સાહીઓને એકત્ર કરવા, શીખવા અને પ્રેરણા મેળવવા માટે વર્ચ્યુઅલ સ્પેસ ઓફર કરી. તેમના આકર્ષક અને માહિતીપ્રદ બ્લોગ, મનમોહક વિડિઓઝ, મદદરૂપ ટીપ્સ અને નવીનતમ સમાચારોથી ભરેલા, તમામ સ્તરોના માળીઓ તરફથી વફાદાર અનુયાયીઓ મેળવ્યા છે.ચાર્લ્સ માને છે કે બગીચો માત્ર છોડનો સંગ્રહ નથી, પરંતુ જીવંત, શ્વાસ લેવાનું અભયારણ્ય છે જે આનંદ, શાંતિ અને પ્રકૃતિ સાથે જોડાણ લાવી શકે છે. તેમણેસફળ બાગકામના રહસ્યો ઉઘાડી પાડવાના પ્રયાસો, છોડની સંભાળ, ડિઝાઇન સિદ્ધાંતો અને નવીન સુશોભન વિચારો પર વ્યવહારુ સલાહ પ્રદાન કરે છે.તેના બ્લોગ ઉપરાંત, ચાર્લ્સ વારંવાર બાગકામના વ્યાવસાયિકો સાથે સહયોગ કરે છે, વર્કશોપ અને પરિષદોમાં ભાગ લે છે અને અગ્રણી બાગકામ પ્રકાશનોમાં લેખોનું યોગદાન પણ આપે છે. બગીચાઓ અને છોડ માટેના તેમના જુસ્સાની કોઈ મર્યાદા નથી, અને તેઓ અવિરતપણે તેમના જ્ઞાનને વિસ્તૃત કરવાનો પ્રયાસ કરે છે, હંમેશા તેમના વાચકો સુધી તાજી અને ઉત્તેજક સામગ્રી લાવવાનો પ્રયત્ન કરે છે.તેમના બ્લોગ દ્વારા, ચાર્લ્સનો ઉદ્દેશ્ય અન્ય લોકોને તેમના પોતાના લીલા અંગૂઠા ખોલવા માટે પ્રેરણા અને પ્રોત્સાહિત કરવાનો છે, એવું માનીને કે કોઈ પણ વ્યક્તિ યોગ્ય માર્ગદર્શન અને સર્જનાત્મકતાના છંટકાવ સાથે સુંદર, સમૃદ્ધ બગીચો બનાવી શકે છે. તેમની હૂંફાળું અને વાસ્તવિક લેખન શૈલી, તેમની કુશળતાની સંપત્તિ સાથે, ખાતરી કરે છે કે વાચકો તેમના પોતાના બગીચાના સાહસો પર આગળ વધવા માટે આકર્ષિત અને સશક્ત થશે.જ્યારે ચાર્લ્સ તેના પોતાના બગીચાની સંભાળ રાખવામાં અથવા તેની કુશળતાને ઑનલાઇન શેર કરવામાં વ્યસ્ત ન હોય, ત્યારે તે તેના કેમેરા લેન્સ દ્વારા વનસ્પતિની સુંદરતા કેપ્ચર કરીને વિશ્વભરના વનસ્પતિ ઉદ્યાનોની શોધખોળનો આનંદ માણે છે. પ્રકૃતિ સંરક્ષણ માટે ઊંડી પ્રતિબદ્ધતા સાથે, તેઓ સક્રિયપણે ટકાઉ બાગકામની પ્રેક્ટિસની હિમાયત કરે છે, આપણે જે નાજુક ઇકોસિસ્ટમમાં વસવાટ કરીએ છીએ તેની પ્રશંસા કેળવતા.ચાર્લ્સ કૂક, એક સાચા છોડના પ્રેમી, તમને શોધની સફરમાં તેની સાથે જોડાવા આમંત્રણ આપે છે, કારણ કે તે મનમોહક માટેના દરવાજા ખોલે છે.તેના મનમોહક બ્લોગ અને મોહક વીડિયો દ્વારા બગીચાઓ, છોડ અને શણગારની દુનિયા.