kako uzgajati krastavac
Sadržaj
Krastavac je plod biljke penjačice iz obitelji Cucurbitaceae (tikvice, dinje, itd.), žutih cvjetova (muških i ženskih) i režnjevitih listova. Kada uzgajamo krastavce, moramo odstraniti neke “očice” kako bi se što bolje razvili. Ako se ova mala rezidba ne izvrši, krastavci neće najbolje rasti, jer će stvoriti bezvrijednu granu i poprimiti neugodan okus. Potrebno je krastavcima dati najbolji oblik; također je potrebno što ranije ukalupiti djecu pa otuda i izraz “od malena se krastavac uvije”.
Vidi također: Bonsai: pojam i značenje drevne umjetnostiNjega uzgoja
Sjetvu u plastenik obaviti u ožujak/travanj , a zatim se sadi u svibnju/lipnju ili, po mogućnosti, na stalno mjesto krajem travnja, kada temperature malo porastu i kada više nema opasnosti od mraza. Žetva može trajati od lipnja do studenog.
Sijte u ćelije i budite oprezni prilikom sadnje da nikada ne izložite ili poremetite korijenje; ovi moraju ići u zemlju s cijelom grudvom. Prije sadnje u tlo ubacite dobru količinu stajskog gnoja ili komposta i postavite sadnice na razmak od 50 do 60 cm, uz dobro osunčanje. Budući da je biljka penjačica, mora imati štitnike kako ne bi zauzimala previše prostora i kako ne bi bila u kontaktu s vlagom iz tla koja osim što stvara gljivice, oštećuje i gubi boju
Kada dostignu željenu visinu, odrežite kraj kako biste potaknuli rast plodova na postojećoj biljci. U dobrim uvjetima, kao i njihove rođakinje tikvice, one su biljke koje obilno i dugo rađaju, pa su tri do četiri biljke dovoljne da zadovolje potrebe obitelji.
Poput tikvica, plodovi moraju se brati mladi i nježni , s mekom i jestivom kožom; ako ih pustiš da previše sazriju, postaju gorki i puni tvrdih sjemenki. Također, branje mladih potiče rast više plodova. Ako ih berete vrlo male, možete napraviti poznate cornichons .
Plantaža krastavaca.Hranjiva svojstva krastavca
On je prirodni diuretik , bogat kalijem, koji daje fleksibilnost mišićima i daje elastičnost stanicama koje čine kože, što pomaže u pomlađivanju epidermisa, zbog čega se često koristi u kozmetičkim proizvodima — svi smo vidjeli slike dama koje se podvrgavaju tretmanu ljepote s kriškama krastavca u očima! Pomiješan s vodom i medom, čini mast vrlo dobru za ruke isušene deterdžentom. Može se jesti sirovo, u salatama, konzervirano u octu kao kiseli krastavci, kuhano ili punjeno, a dobro je i u prženim krumpirićima te toplim ili hladnim juhama.
Jeste li znali da...?
- Unatoč tome što ne uspijevaju dobro u vrtu, krastavac i rajčica zajednona tanjuru su ukusni.
- Krastavac nije samo osvježavajući zbog visokog sadržaja vode. Čak i ako ste izloženi jakom ljetnom suncu, vaša unutarnja temperatura bit će između šest i osam stupnjeva Celzijevih niža od temperature okoline.
Vidi također: Lunarni kalendar za lipanj 2020
