काकडी कशी वाढवायची
![काकडी कशी वाढवायची](/wp-content/uploads/hort-colas/4381/lclcaxbh1v.jpg)
सामग्री सारणी
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4381/lclcaxbh1v.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4381/lclcaxbh1v.jpg)
काकडी हे पिवळी फुले (नर आणि मादी) आणि लोबड पानांसह कुकरबिटासी कुटुंबातील (कोरगेट्स, खरबूज इ.) मधील चढत्या वनस्पतीचे फळ आहे. जेव्हा आपण काकडी वाढवतो तेव्हा आपण काही "छोटे डोळे" काढून टाकले पाहिजेत जेणेकरून ते शक्य तितक्या चांगल्या प्रकारे विकसित होतील. जर ही छोटी छाटणी केली गेली नाही तर काकडी चांगल्या प्रकारे वाढणार नाहीत, कारण ते एक निरुपयोगी शाखा तयार करतील आणि एक अप्रिय चव प्राप्त करतील. काकड्यांना सर्वोत्तम आकार देणे आवश्यक आहे; मुलांना शक्य तितक्या लवकर मोल्ड करणे देखील आवश्यक आहे, म्हणून "काकडी किती लहान मुरडली जाते" या अभिव्यक्तीतून.
हे देखील पहा: हिबिस्कस: लागवड पत्रकशेतीची काळजी
ग्रीनहाऊसमध्ये पेरणी <2 मध्ये करणे आवश्यक आहे>मार्च/एप्रिल आणि नंतर मे/जून मध्ये लागवड केली जाते किंवा शक्यतो, एप्रिलच्या शेवटी कायमस्वरूपी ठिकाणी, जेव्हा तापमान थोडे वाढते आणि दंवचा धोका नसतो. कापणी जून ते नोव्हेंबर पर्यंत जाऊ शकते.
पेशी मध्ये पेरणी करा आणि लागवड करताना काळजी घ्या की मुळे कधीही उघडकीस येऊ नये किंवा त्रास देऊ नये; ते संपूर्ण गुठळ्यासह जमिनीत जावे. लागवडीपूर्वी जमिनीत चांगले खत किंवा कंपोस्ट टाका आणि रोपे ५० ते ६० सेमी अंतरावर ठेवा, सूर्यप्रकाशात चांगला ठेवा. गिर्यारोहण वनस्पती असल्याने, त्यात रक्षक असणे आवश्यक आहे जेणेकरुन जास्त जागा घेऊ नये आणि जमिनीतील आर्द्रतेच्या संपर्कात येऊ नये, ज्यामुळे बुरशी निर्माण होते, नुकसान होते आणि रंग खराब होतो.
जेव्हा ते इच्छित उंचीवर पोहोचतात, तेव्हा अस्तित्वात असलेल्या झाडावर फळांच्या वाढीस प्रोत्साहन देण्यासाठी टोक कापून टाका. चांगल्या परिस्थितीत, त्यांच्या कुरगेट चुलत भावांप्रमाणे, ते भरपूर फळ देतात आणि दीर्घकाळ टिकतात, म्हणून कुटुंबाच्या गरजा भागवण्यासाठी तीन किंवा चार झाडे पुरेशी असतात.
कोरगेट्सप्रमाणेच, फळे ते मऊ आणि खाण्यायोग्य त्वचेसह तरुण आणि कोमल कापणी करणे आवश्यक आहे; जर तुम्ही त्यांना जास्त पिकू दिले तर ते कडू आणि कडक बियांनी भरलेले होतात. तसेच, त्यांना तरुण निवडल्याने अधिक फळांच्या वाढीस प्रोत्साहन मिळते. जर तुम्ही त्यांची फारच कमी कापणी केली तर तुम्ही प्रसिद्ध कॉर्निचॉन्स .
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4381/lclcaxbh1v-1.jpg)
![](/wp-content/uploads/hort-colas/4381/lclcaxbh1v-1.jpg)
काकडीचे पौष्टिक गुण
हे नैसर्गिक लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ आहे , भरपूर पोटॅशियम, जे स्नायूंना लवचिकता प्रदान करते आणि पेशींना लवचिकता देते. त्वचा, जी एपिडर्मिसला पुनरुज्जीवित करण्यास मदत करते, म्हणूनच ते बहुतेक वेळा कॉस्मेटिक उत्पादनांमध्ये वापरले जाते — आम्ही सर्व महिलांच्या डोळ्यांत काकडीचे तुकडे घेऊन सौंदर्य उपचार घेत असल्याची छायाचित्रे पाहिली आहेत! पाणी आणि मध मिसळून, ते डिटर्जंटने वाळलेल्या हातांसाठी मलम खूप चांगले बनवते. हे कच्चे खाल्ले जाऊ शकते, सॅलडमध्ये, व्हिनेगरमध्ये लोणचे म्हणून जतन केले जाऊ शकते, शिजवलेले किंवा भरलेले आहे आणि नीट फ्राय आणि गरम किंवा थंड सूपमध्ये देखील चांगले आहे.
हे देखील पहा: सर्व कारवे बद्दलतुम्हाला माहित आहे का…?
- बागेत चांगले काम करत नसतानाही, काकडी आणि टोमॅटो एकत्रताटात, ते स्वादिष्ट असतात.
- काकडी केवळ पाण्याचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे ते ताजेतवाने नसते. उन्हाळ्याच्या उच्च उन्हाच्या संपर्कात असतानाही, तुमचे अंतर्गत तापमान सभोवतालच्या तापमानापेक्षा सहा ते आठ अंश सेल्सिअस कमी असेल.