A Adamovo žebro je jednou z nejoblíbenějších a nejdekorativnějších rostlin současnosti. Adamovo žebro, vyhledávané milovníky exotiky a těmi, kdo si chtějí doma nebo na zahradě vytvořit atmosféru městské džungle, jen stěží zůstane bez povšimnutí.

Společné názvy: Adamova žebra, švýcarský sýr (kvůli otvorům v listech), banánovník křovitý, banánovník bahenní, banánovník opičí, tornélie, lahůdkové ovoce a mexický chlebovník, monstera, ananas královský, ceriman, princeznino ovoce, japonský ananas a mexické ovoce.

Vědecký název: Monstera deliciosa Liebm (příjmení je odvozeno od slova lahodný, protože ovoce bylo velmi ceněné).

Zdroj: Afrika nebo jižní Mexiko, Kostarika, Panama a Guatemala.

Rodina: Araceae.

Vlastnosti: Velmi exotická a okrasná rostlina (popínavá rostlina), která může dosáhnout délky až 10 metrů, má mnoho vzdušných kořenů a velké, lesklé a velmi členité listy.

Na Madeiře se hojně používá na zahrádkách, často se vyskytuje na několika farmách v horské oblasti Sintry a dokonce i v našich domovech, je velmi oblíbená na trzích a často se dává turistům k ochutnání.

Při dobrých podmínkách se tato rostlina snadno šíří a šplhá po stromech.

Historická fakta: Plody této rostliny si oblíbila Isabel de Bragança e Bourbon, brazilská císařská princezna, příbuzná Duarte de Bragança a španělského krále Juana Carlose de Bourbon.

Isabel v nepřítomnosti svého otce vyhlásila konec černošského otroctví v Brazílii.

Biologický cyklus Trvalka, plodí čtyři roky po výsadbě.

Nejrozšířenější odrůdy: Kromě normální odrůdy existují pouze odrůdy "albo-variegata", "variegata", "Bonsigiana" (kompaktnější) a normální odrůda, která je tmavě zelená.

Jedlá část: Dlouhé plody (20-25 cm), válcovité (průměr 7,5-10 cm), s "exotickou" chutí pudinkového jablka, banánu a ananasu.

Podmínky prostředí

Půda: Jelikož se jedná o epifytní rostlinu (vzdušné kořeny rostoucí na stromech), roste dobře v mnoha půdách, ale příznivější jsou kypré nebo hlinité půdy s dostatkem humusu a organické hmoty. pH by se mělo pohybovat mezi 5,6-7,5.

Klimatické pásmo: Tropické, subtropické a teplé mírné pásmo.

Teploty: Optimum: 20-24 °C; Min: 0 °C; Max: 35 °C

Vývojové zastávky: 10 ºC

Smrt rostliny: - 1,1 °C.

Vystavení slunci: Polostín.

Relativní vlhkost: Preferuje vysoké až středně vysoké hodnoty (50-70 %).

Srážky: Měla by být střední nebo vysoká.

Výška: Více než 400 metrů.

Hnojení

Hnojení: Má ráda hodně organické hmoty (bohatý kompost a humus), dobře rozložený kravský, prasečí a krůtí hnůj. Na jaře a v létě každé čtyři týdny postříkejte kompletním hnojivem.

Zelené hnojení: Fazole, hořčice a vojtěška.

Nutriční požadavky: 1:1:2 nebo 1,1:1 (dusík: fosfor: draslík). Má také rád síru.

Pěstitelské techniky

Příprava půdy: Půdu povrchově prokypřete (10-15 cm).

Datum výsadby/výsevu: Jaro.

Násobení: Dělení stonků, kůlování.

Hloubka: Část stonku a kořenů zakopejte.

Kompas: 80-90 cm.

Asociace: Dobře se jí daří kolem stromů, které jí poskytují trochu stínu a pomáhají jí šplhat.

Bolesti: Ke šplhání potřebuje opory (zdi, sítě nebo stromy); prořezávání, aby se příliš nerozšiřoval; oprašování listů.

Zavlažování: V létě by měly být pravidelné.

Entomologie a patologie rostlin

Škůdci: Košenila, roztoči, trojnožky, veverky, krysy a kobylky.

Nemoci: Některá onemocnění způsobená houbami ( phytophthora ) a bakterie ( Erwinia ).

Nehody: Nesnáší mráz a zasolené půdy.

Sklizeň a použití

Kdy sklízet: Plody jsou připraveny k jídlu, když se "šestiúhelníky", které je tvoří, snadno oddělí od šišky. Tyto "buňky" tvrdnou odspodu nahoru. Plody se sklízejí asi rok po odkvětu, kdy se barva změní ze sytě zelené na žlutozelenou.

Výroba: Každá rostlina dává 1-3 plody ročně.

Podmínky skladování: Lze je skladovat po dobu 5 dnů při okolních podmínkách 20-25 °C.

Výživová hodnota: Plody obsahují kyselinu šťavelovou (šťavelan kališní), která může způsobit podráždění sliznic (konzumovat by se měly pouze velmi zralé plody). Bohaté na draslík a vitamin C.

Použití: Konzumuje se jako čerstvé ovoce, v salátech a v nápojích, ale nesmí se ho jíst příliš mnoho, protože může způsobit problémy.

Rada odborníka: Rostlina pro polostinné plochy (pod stromy), která má pouze dekorativní význam.

Příležitostně může Adamovo žebro přinést své "lahodné plody", které by se neměly jíst v nadměrném množství a v zeleném stavu, protože jejich kyselost může způsobit podráždění.

V některých případech může rostlina vyšplhat až do výšky 20-25 metrů a zcela pokrýt zdi nebo sítě v naší zahradě. Rostlinu můžete umístit i do interiéru.

Líbil se vám tento článek? Pak si přečtěte náš časopis, přihlaste se k odběru kanálu Jardins na Youtube a sledujte nás na Facebooku, Instagramu a Pinterestu.