A Ádám bordája az egyik legnépszerűbb és legdekoratívabb növény. Az egzotikum szerelmesei és azok, akik városi dzsungel hangulatot szeretnének teremteni otthonukban vagy kertjükben, nagyon keresik, az ádámborda aligha marad észrevétlen.

Közismert nevek: Ádám bordája, svájci sajt (a leveleken lévő lyukak miatt), bokor banán, mocsári banán, majom banán, Tornelia, finom gyümölcs és mexikói kenyérgyümölcs, Monstera, királysági ananász, Ceriman, hercegnő gyümölcs, japán ananász és mexikói gyümölcs.

Tudományos név: Monstera deliciosa Liebm (az utolsó név a delicious szóból származik, mivel a gyümölcsöt nagyra becsülték).

Forrás: Afrika vagy Dél-Mexikó, Costa Rica, Panama és Guatemala.

Család: Araceae.

Jellemzők: Nagyon egzotikus és dísznövény (kúszónövény), a 10 méteres hosszúságot is elérheti, és sok léggyökeret fejleszt, nagy, fényes és nagyon csipkézett levelekkel.

Széles körben használják a kertjeinkben, gyakran találkozhatunk vele a Sintra-hegység több gazdaságában, sőt még az otthonainkban is, Madeirán pedig nagyon népszerű a piacokon, és gyakran adják a turistáknak kóstolásra.

Jó körülmények között ez a növény könnyen terjed és fára mászik.

Történelmi tények: E növény termése volt Isabel de Bragança e Bourbon, Brazília császári hercegnőjének, Duarte de Bragança és Juan Carlos de Bourbon spanyol király rokonának kedvence.

Isabel, apja távollétében, kihirdette a fekete rabszolgaság végét Brazíliában.

Biológiai ciklus Évelő, az ültetés után négy évvel termést hoz.

Legelterjedtebb fajták: A normál fajtán kívül csak az "albo-variegata", "variegata", "Bonsigiana" (tömörebb) és a normál fajta, amely sötétzöld, létezik.

Ehető rész: Hosszú gyümölcsök (20-25 cm) és hengeres (7,5-10 cm átmérőjű), "egzotikus" ízűek, a pudingos alma, a banán és az ananász ízével.

Környezeti feltételek

Talaj: Mivel epifita növény (fákon növő léggyökerek), sokféle talajon jól fejlődik, de a laza vagy agyagos, sok humuszt és szerves anyagot tartalmazó talajok kedvezőbbek. A pH-értéknek 5,6-7,5 között kell lennie.

Éghajlati zóna: Trópusi, szubtrópusi és meleg mérsékelt égöv.

Hőmérséklet: Optimális: 20-24 ºC; Min: 0 ºC; Max 35 ºC

Fejlődési megállók: 10 ºC

A növény halála: - 1,1 ºC.

Napozás: Félárnyék.

Relatív páratartalom: A magas vagy közepesen magas értékeket (50-70%) kedveli.

Csapadék: Közepesnek vagy magasnak kell lennie.

Magasság: Több mint 400 méter.

Megtermékenyítés

Megtermékenyítés: Szereti a sok szerves anyagot (gazdag komposztot és humuszt), jól lebomlott tehén-, sertés- és pulykatrágyát. Tavasszal és nyáron négyhetente permetezzen teljes értékű trágyával.

Zöldtrágya: Lóbab, mustár és lucerna.

Táplálkozási követelmények: 1:1:2 vagy 1,1:1 (nitrogén: foszfor: kálium). Szereti a ként is.

Termesztési technikák

Talaj előkészítés: A talajt felületesen (10-15 cm) dolgozza fel.

Az ültetés/vetés időpontja: Tavasz.

Szorzás: Szárfelosztás, karózás.

Mélység: Ássuk el a szár és a gyökerek egy részét.

Iránytű: 80-90 cm.

Egyesületek: Jól érzi magát olyan fák körül, amelyek egy kis árnyékot adnak és segítik a mászásban.

Fájdalmak: Szüksége van támasztékra (falra, hálóra vagy fára) a mászáshoz; metszésre, hogy ne terjeszkedjen túlságosan; a levelek leporzására.

Öntözés: Nyáron rendszeresnek kell lenniük.

Entomológia és növénykórtan

Kártevők: Cochineal, atkák, tripodok, mókusok, patkányok és szöcskék.

Betegségek: Egyes gombák által okozott betegségek ( phytophthora ) és baktériumok ( Erwinia ).

Balesetek: Nem tűri a fagyot és a sós talajt.

Betakarítás és felhasználás

Mikor kell betakarítani: A gyümölcs akkor fogyasztásra kész, amikor az azt alkotó "hatszögek" könnyen leválnak a kúpról. Ezek a "sejtek" alulról felfelé haladva megkeményednek. A gyümölcsöt körülbelül egy évvel a virágzás után szüretelhetjük, amikor a színe mélyzöldről sárgászöldre változik.

Termelés: Minden növény 1-3/gyümölcsöt termel/év.

Tárolási feltételek: 20-25 ºC-os környezeti körülmények között 5 napig tárolhatók.

Tápérték: A gyümölcs oxálsavat tartalmaz (kehelyoxalát), amely nyálkahártya-irritációt okozhat (csak nagyon érett gyümölcsöt szabad fogyasztani). Gazdag káliumban és C-vitaminban.

Felhasználás: Frissen, salátákban és italokban gyümölcsként fogyasztják, de nem szabad túl sokat enni belőle, mert problémákat okozhat.

Szakértői tanács: Félárnyékos területekre (fák alá) való növény, amely csak dekoratív érdekesség.

Alkalmanként az ádámborda "ízletes gyümölcsöt" teremhet, amelyet nem szabad túlzásba vinni és zöld állapotban fogyasztani, mert savai irritációt okozhatnak.

Egyes esetekben a növény kb. 20-25 méterre is felmászhat, és teljesen beboríthatja a kertünkben lévő falakat vagy hálókat. A növényt akár beltérben is elhelyezhetjük.

Tetszett ez a cikk? Akkor olvassa el a Magazinunkat, iratkozzon fel a Jardins csatornára a Youtube-on, és kövessen minket a Facebookon, az Instagramon és a Pinteresten.