دنده آدم یکی از محبوب ترین و تزئینی ترین گیاهان حال حاضر است. دنده آدم به سختی مورد توجه دوستداران طبیعت و کسانی است که قصد دارند یک محیط جنگلی شهری در خانه یا باغ خود بسازند.

نام های رایج: دنده های آدام، پنیر سوئیسی (به دلیل سوراخ های روی برگ)، موز وحشی، موز مرداب، موز میمون، تورنلیا، میوه خوشمزه و نان مکزیکی، مونسترا، آناناس، سرمان، میوه پرنسس، آناناس ژاپنی و میوه مکزیکی.

نام علمی: Delicious monstera Liebm (نام خانوادگی از کلمه خوشمزه گرفته شده است، زیرا میوه بسیار محبوب بود).

منشا: آفریقا یا جنوب مکزیک، کاستاریکا، پاناما و گواتمالا.

خانواده: Araceae.

خصوصیات: گیاهی بسیار عجیب و غریب و زینتی ( خزنده)، طول آن می تواند به 10 متر برسد و ریشه های هوایی زیادی با برگ های بزرگ، براق و بسیار دندانه دار ایجاد کند. حتی داخل خانه های ما در مادیرا در بازارها بسیار پرطرفدار است و اغلب برای طعم دادن به گردشگران داده می شود.

این گیاه با شرایط خوب به راحتی گسترش می یابد و از درختان بالا می رود.

حقایق تاریخی: میوه این گیاه مورد علاقه D. Isabel de Bragança وبوربون، شاهزاده امپراتوری برزیل، خویشاوند D. Duarte de Bragança و پادشاه اسپانیا، D Juan Carlos de Bourbon.

D. ایزابل، در غیاب پدرش، پایان بردگی سیاهپوستان در برزیل را اعلام کرد.

چرخه بیولوژیکی : چند ساله، چهار سال پس از کاشت میوه می دهد.

بیشتر واریته های کشت شده: علاوه بر واریته معمولی، فقط "albo-variegata"، "variegata"، "Bonsigiana" (فشرده تر) و گونه معمولی که سبز تیره است وجود دارد.

قسمت خوراکی: میوه های بلند (20-25 سانتی متر) و استوانه ای (قطر 7.5-10 سانتی متر)، با طعم "عجیب" از سیب کاستارد، موز و آناناس.

شرایط محیطی

خاک: به عنوان یک گیاه اپی فیت (ریشه های هوایی که در درختان رشد می کنند)، در بسیاری از خاک ها خوب عمل می کند، اما خاک های لومی یا لومی، با مقدار زیادی هوموس و مواد آلی، مطلوب تر هستند. pH باید بین 5.6-7.5 باشد.

منطقه آب و هوا: گرمسیری، نیمه گرمسیری و معتدل گرم.

دما: بهینه: 20-24 درجه سانتی گراد حداقل: 0 درجه سانتی گراد; حداکثر 35 ºC

توقف رشد: 10 ºC

مرگ گیاه: - 1.1 ºC.

قرار گرفتن در معرض نور خورشید : نیمه سایه.

رطوبت نسبی: مقادیر زیاد تا متوسط ​​را ترجیح می دهد (50-70%).

بارش: باید متوسط ​​یا بلند باشد.

ارتفاع: بیش از 400 متر.

لقاح

لقاح : مواد آلی زیادی (کمپوست غنی و هوموس) را دوست دارد، باکود گاوی، خوک و بوقلمون به خوبی تجزیه شده است. سمپاشی با کود کامل هر چهار هفته یکبار، در بهار و تابستان.

کود سبز: لوبیا، خردل و لوسرن.

نیازهای تغذیه ای : 1:1:2 یا 1.1:1 (نیتروژن: فسفر: پتاسیم). گوگرد را نیز دوست دارد.

تکنیک های کشت

آماده سازی خاک: خاک را به صورت سطحی (10-15 سانتی متر) بکارید.

کاشت/ تاریخ کاشت: بهار.

تکثیر: تقسیم ساقه ها، بریدن.

عمق: دفن بخشی از ساقه و ریشه .

قطب نما: 80-90 سانتی متر.

همبستگی ها: به خوبی در پای درختانی عمل می کند که می توانند کمی سایه داشته باشند و به او در بالا رفتن کمک کنید.

Amanhos: برای بالا رفتن به حمایت (دیوارها، تورها یا درختان) نیاز دارد. هرس کنید تا بیش از حد منبسط نشود. برگ ها را از گرد و غبار تمیز کنید.

آبیاری: در تابستان باید منظم باشد.

حشره شناسی و آسیب شناسی گیاهی

آفات: شپشک های آردآلود، کنه ها، سه پایه ها، سنجاب ها، موش ها و ملخ ها.

بیماری ها: برخی از بیماری های ناشی از قارچ ها ( phytophthora ) و باکتری ها ( Erwinia ).

حوادث: یخبندان و خاکهای شور را تحمل نمی کند.

برداشت و استفاده

چه زمانی باید برداشت: هنگامی که "هگزاگون"هایی که آن را تشکیل می دهند به راحتی از مخروط جدا شوند، میوه آماده خوردن است. این "سلول ها" از پایین به بالا سخت می شوند. Oمیوه حدود یک سال پس از گلدهی برداشت می شود که رنگ آن از سبز شدید به سبز مایل به زرد تغییر می کند.

تولید: هر گیاه 1-3 میوه در سال تولید می کند.

شرایط نگهداری: قابل نگهداری به مدت 5 روز در شرایط محیطی 20-25 درجه سانتیگراد.

ارزش غذایی: میوه حاوی اسید اگزالیک (اگزالات سنگ آهک) است که می تواند غشاهای مخاطی را تحریک کند (فقط میوه های بسیار رسیده باید خورده شوند). سرشار از پتاسیم و ویتامین C است.

موارد مصرف: به عنوان میوه تازه، سالاد مصرف می شود و در نوشیدنی ها نمی توان آن را مصرف کرد زیرا باعث ایجاد مشکل می شود.

توصیه کارشناسان : گیاهی برای مناطق نیمه سایه دار (زیر درختان) که فقط جنبه تزئینی دارد.

گاهی دنده آدم می تواند میوه خوش طعم خود را بدهد که به دلیل داشتن آن نباید زیاده روی کرد و به حالت سبز در خوردن آن نباید زیاد شود. اسیدی که می تواند باعث تحریک شود.

در برخی موارد، گیاه می تواند حدود 20-25 متر بالا برود و دیوارها یا شبکه های باغ ما را کاملاً بپوشاند. شما همچنین می توانید گیاه را در داخل خانه قرار دهید.

این مقاله را دوست دارید؟ سپس مجله ما را بخوانید، در کانال یوتیوب Jardins مشترک شوید و ما را در فیس بوک، اینستاگرام و پینترست دنبال کنید.