Tanaman yang telah menjadi bagian dari rumah dan kehidupan modern.

Buah dari Monstera deliciosa

Kita semua memiliki cara khusus untuk berhubungan dengan lingkungan di sekitar kita. Ada penduduk kota yang menghindari kehadiran Alam dengan cara apa pun, membasmi semua hubungan dengan dunia tanaman, menutup semua ruang eksterior, meniadakan Alam, sementara ada juga penggemar dan orang-orang yang bersemangat yang merawat dan menanam di mana pun mereka menemukan kesempatan,Saya termasuk dalam kategori yang terakhir dan saya sangat senang melihat bahwa kita semakin memperhatikan dan peka terhadap Alam yang sedang dipadamkan di depan mata kita, hari demi hari, dalam hal-hal kecil, dalam asal-usul jiwa kita yang semakin berkurang.

Istilah "biofilia" berasal dari bahasa Yunani bio yang berarti kehidupan, dan philia Orang Jepang adalah salah satu peradaban pertama yang memahami pentingnya simbiosis antara manusia dan alam, menyadari bahwa kehadiran manusia dan interaksinya dengan alam dan alam bebas meningkatkan perasaan sejahtera dan keseimbangan yang tidak dapat dijelaskan dengan cara lain tanpa mengakui perasaan persekutuan dengan alam.alami dari tempat kami berasal.

Mereka bahkan memiliki nama untuk latihan yang indah ini dalam menjalin ikatan dengan lingkungan alam - shirin-yoku Memiliki kesempatan untuk melambat, mendengarkan suara-suara hutan dan melihat lanskap yang terselubung oleh cahaya yang disaring melalui dedaunan, kemurnian udara dan penghindaran adalah perasaan kesejahteraan dan kepenuhan murni yang membawa kita kembali ke eksistensi kita yang asli.

Jadi, hari ini, kita akan membahas tentang tanaman yang telah menjadi tonggak sejarah dalam memperkenalkan kembali alam ke dalam rumah dan kehidupan modern kita. Dengan daunnya yang hijau subur dan ukurannya yang besar, tanaman ini menghiasi interior banyak rumah dan tangga bangunan.

Asal usulnya

A Monstera deliciosa juga dikenal sebagai tanaman kembang kol, berasal dari hutan tropis lembab di Amerika Latin, yaitu Meksiko dan juga Belize, Honduras, El Salvador, Kosta Rika, Guatemala, dan Panama. Koloni tanaman liar ini juga dapat ditemukan di bagian lain Amerika, Australasia, dan Mediterania Barat, yaitu di pulau Madeira.

Selama beberapa tahun terakhir, bunga ini telah mencapai puncak popularitasnya, dan pengakuan serta penghargaannya sering dibandingkan dengan demam bunga tulip Belanda pada tahun 1630-an.

Henri Matisse bersama dengan salah satu karyanya Monstera deliciosa

Daya tarik dan popularitas Monstera deliciosa pada tahun 1970-an merujuk pada pelukis Henri Matisse, yang merupakan pengagum beratnya, yang diabadikan dalam banyak foto dengan tanaman besar. Dia juga memelopori pengenalannya dalam banyak karya artistiknya, menghasilkan banyak representasi bergambar Monstera deliciosa dalam kreasi artistiknya yang brilian.

Buah ini dikenal di berbagai wilayah geografis di mana ia tumbuh dengan berbagai nama, yaitu monster-lezat, buah-salad-tanaman, buah-salad-pohon, ceriman, buah-monster, monsterio delicio, monstereo, sukun Meksiko, sukun-daun, balazo, dan pisang-penglai.

Nama Spanyol (costilla de Adán), Portugis (costela-de-adão) dan Prancis (plante gruyère) mengacu pada perubahan daun dari utuh menjadi berumbai. Di Meksiko, tanaman ini kadang-kadang disebut piñanona. Di daerah pesisir Sisilia, khususnya Palermo, tanaman ini disebut zampa di leone (cakar singa).

Julukan khusus dari namanya deliciosa berarti "lezat", mengacu pada buahnya yang dapat dimakan dan sangat dihargai di seluruh dunia, genusnya, Monstera berasal dari kata Latin yang diterjemahkan sebagai "mengerikan" atau "tidak normal" dan mengacu pada daun yang tidak biasa dengan lubang alami yang dimiliki oleh anggota genus ini, yang secara teknis disebut fenestrasi.

Ini adalah bagian dari ordo Araceae dan merupakan tanaman hemiepifit, yang berarti bahwa itu adalah tanaman yang memulai pertumbuhannya dalam bentuk epifit (tanpa tanah) setelah berkecambah di vegetasi yang ada, tetapi kemudian meluncurkan akar udara ke tanah - setelah mencapainya, mereka berakar dan menyebabkan perkembangan tanaman yang cepat.

Seperti namanya, pohon ini dapat mencapai proporsi yang mengerikan di alam, mencapai panjang hingga 20 meter yang didukung dengan baik dengan daun besar, kasar, mengkilap, menyirip, berbentuk hati dengan panjang 25 hingga 90 sentimeter dan lebar 25 hingga 75 sentimeter.

Daun tanaman muda lebih kecil dan utuh, tanpa fenestrasi atau lubang, tetapi menghasilkan daun dengan lubang dan fenestrasi yang khas seiring pertumbuhannya. Meskipun dapat mencapai ukuran yang sangat besar di alam liar, umumnya hanya mencapai dua hingga tiga meter saat ditanam di dalam ruangan.

Buahnya

A Monstera deliciosa dianggap sebagai makanan lezat karena rasanya yang manis dan eksotis karena menghasilkan buah yang dapat dimakan, yang berwarna kuning ketika matang, memiliki aroma yang lezat dan rasanya seperti salad buah pisang dan nanas. Berhati-hatilah untuk tidak memakan buah sampai kulit luarnya yang berwarna hijau kebiruan terlepas, karena kulit ini mengandung raphides dan trichlereids - struktur yang menyerupai jarumkalsium oksalat dan sangat mengiritasi mulut dan tenggorokan. Perlu juga dicatat bahwa Monstera deliciosa Satu-satunya bagian tanaman yang aman dan dapat dimakan adalah buahnya yang matang, jadi harus berhati-hati saat menanganinya, terutama dengan anak-anak dan orang yang memiliki kulit sensitif.

Buah dari Monstera deliciosa

Buah dapat dimatangkan dengan membelahnya ketika sisik pertama mulai muncul dan mulai mengeluarkan bau yang khas. Setelah dipanen, buah harus dimatangkan di dalam kantong kertas atau dibungkus dengan kain hingga sisik buah mulai terpisah dari yang lain. Setelah proses ini, daging buah yang dapat dimakan akan terlihat di bawahnya.

Daging buahnya, yang teksturnya mirip dengan nanas, dapat dipotong dari buahnya dan dimakan. Buah ini memiliki rasa buah yang mirip dengan nangka dan nanas. Buah yang masih mentah dapat mengiritasi tenggorokan, dan getah daunnya dapat menyebabkan ruam pada kulit, karena keduanya mengandung kalium oksalat sehingga penting untuk memastikan bahwa buah ini hanya dimakan saat sisiknya sudah terangkat. Serat-serat hitamnya yang dapat menyebabkan iritasi dapatdapat dihilangkan dengan mengoleskan sedikit air lemon.

Buah dari Monstera deliciosa dapat mencapai panjang hingga 25 cm dan diameter 3-5 sentimeter dan terlihat seperti tongkol jagung hijau yang ditutupi sisik heksagonal, biasanya membutuhkan waktu lebih dari satu tahun untuk mencapai kematangan.

Budidaya dan perbanyakannya

Sejauh menyangkut budidaya dan perbanyakannya, tanaman ini mudah ditanam di luar ruangan sebagai tanaman hias di daerah tropis dan subtropis. Ini adalah tanaman yang mencapai proporsi yang ambisius, oleh karena itu membutuhkan ruang dan substrat yang kaya untuk mendukung pertumbuhannya yang cepat dan kuat.Dalam hal kebutuhan air, ini adalah tanaman yang menyukai substrat yang selalu lembab dan tidak tahan terhadap embun beku atau suhu beku tanpa perlindungan. Suhu yang mendekati nol derajat dapat ditoleransi selama dilindungi oleh vegetasi lain yang lebih besar atau di bawah kanopi, selama tidak lebih dari beberapa jam.

Di benua Portugal dan di pulau-pulau, tanaman ini tumbuh subur dengan mudah, meskipun tidak mudah untuk mendapatkan buah yang matang di sebagian besar perkebunan, dengan pengecualian di daerah benua yang lebih hangat dan lebih lembab dan, tentu saja, di kepulauan Madeira dan Azores, di mana kondisi atmosfer yang menguntungkan memastikan keberhasilan semua perkebunan. Dalam kondisi ideal, ia berbunga sekitar tiga tahun setelahditanam.

Mengenai berbagai kegunaan selain menghasilkan buah dan digunakan sebagai tanaman hias, akar udaranya diketahui digunakan untuk membuat tali di Peru dan untuk keranjang tradisional di Meksiko. Di Martinik, akarnya digunakan untuk membuat penangkal gigitan ular.

Dalam panorama budidaya tanaman hias nasional, ada dua jenis Monstera delicios a, a Monstera deliciosa dan Monstera borsigiana . A borsigiana saat ini dideskripsikan sebagai sub-kultivar dari varietas klasik M. deliciosa .

Saat ini, asal usul Monstera borsigiana tidak jelas, karena itu belum diklasifikasikan dengan spesiesnya sendiri (meskipun umumnya disebut Monstera borsigiana dalam komunitas ilmiah dan kolektor eksotis).

Secara singkat, cara mengidentifikasinya relatif sederhana, karena varietas yang paling umum, yaitu Monstera deliciosa adalah tanaman dengan bentuk daun yang besar, dan Monstera deliciosa var. borsigiana berbentuk seperti daun kecil.

Kultivar asli adalah yang lebih besar dari keduanya dan memiliki ciri khas, yaitu memiliki tangkai daun berenda di mana tangkai daun menempel pada daun saat daun matang. Nodus (atau tempat munculnya akar dan tunas) berdekatan. Dalam varietas borsigiana Tidak tumbuh banyak dan tidak mengembangkan embel-embel karakteristik pada tangkai daun saat dewasa. borsigiana Keduanya dapat ditemukan sebagai tanaman hias klasik, tanaman yang sepenuhnya hijau dan tanaman dengan mutasi dan albinisme atau beraneka ragam.

Fenomena permintaan dan kolektivisme

Fenomena mencari dan mengoleksi tanaman langka yang saat ini mendominasi kancah internasional merupakan fenomena popularitas yang nyata di seluruh dunia saat ini. Tanaman dengan mutasi genetik langka bukanlah tanaman hias biasa.

Saya berbicara tentang spesimen yang sangat langka sehingga, di pasar terbuka, untuk satu daun atau potongan, yang mungkin belum memiliki akar, harganya mencapai ratusan euro, dan bisa mencapai puluhan ribu euro untuk kolektor tanaman langka. Harga online dan untuk transaksi individu sangat bervariasi, didorong oleh tren dan kelangkaan, dan harga juga dipengaruhi olehketersediaan varietas tertentu di pasar dan tingkat kesulitan serta kecepatan perbanyakan kultivar tertentu.

Yang unik dari tren ini, bagaimanapun, adalah jumlah yang bersedia dibelanjakan orang untuk tanaman langka dan dicari pada tanaman dengan keindahan chimera ini, di mana beberapa sel secara genetik mampu menghasilkan klorofil (bagian hijau tanaman) dan sel-sel lain tidak memiliki kemampuan ini. Varietas yang paling beraneka ragam adalah yang paling banyak dicari saat ini, tanaman yang beraneka ragam adalahsulit untuk diperbanyak karena variegasi atau albinisme tidak konstan dan tidak dapat dikontrol. Ketika direplikasi, tanaman tidak selalu beraneka ragam dengan baik. Beberapa tanaman beraneka ragam tinggi, yang menyebabkan pertumbuhan yang tidak sehat karena kurangnya klorofil, atau beberapa tanaman beraneka ragam dengan sedikit atau tidak ada sama sekali.

Bahkan dalam skenario perbaikan yang berhasil, tidak ada jaminan bahwa tanaman akan tetap beraneka ragam. Ada kemungkinan bahwa sel hijau akan mengambil alih dan mengembalikan tanaman menjadi hijau. Ada juga kemungkinan bahwa sel putih mutan akan mengambil alih, menciptakan masalah yang lebih besar karena tanaman tidak dapat hidup tanpa klorofil untuk berfotosintesis.

Anda dapat menemukan artikel ini dan artikel-artikel lainnya di Majalah kami, di saluran Youtube Jardins, dan di media sosial Facebook, Instagram, dan Pinterest.