O plantă care a devenit parte din casele și viețile moderne.

Fructe de Monstera deliciosa

Există orășeni care evită cu orice preț prezența naturii, eradicând orice legătură cu lumea vegetală, impermeabilizând tot spațiul exterior, anulând natura, dar există și pasionați și pasionați care îngrijesc și plantează oriunde au ocazia. În mod natural,Eu fac parte din această ultimă categorie și mă bucur să văd că suntem din ce în ce mai atenți și mai sensibili la o Natură care se stinge sub ochii noștri, zi de zi, în lucrurile mărunte, în geneza sufletului nostru din ce în ce mai puțin animalic.

Termenul de "biofilie" provine din greaca bio care înseamnă viață, și philia Japonezii au fost printre primele civilizații care au perceput importanța simbiozei dintre om și natură, recunoscând că prezența omului și interacțiunea sa cu natura și cu mediul sălbatic promovează sentimente de bunăstare și echilibru care nu pot fi explicate în alt mod fără a recunoaște sentimentul de comuniune cu natura.naturală de unde venim.

Ei au chiar și un nume pentru acest frumos exercițiu de legătură cu mediul natural - shirin-yoku sau băile în pădure - care constă în imersiunea în lumea naturală ca terapie pentru o mai bună calitate a vieții. A avea ocazia de a încetini, de a asculta sunetele pădurii și de a vedea peisajul voalat de lumina filtrată prin frunziș, puritatea aerului și evaziunea sunt sentimente de pură bunăstare și plenitudine care ne readuc la existența noastră originară.

Așadar, astăzi vom vorbi despre planta care a reprezentat un reper în reintroducerea naturii în casele și viețile noastre moderne. Cu frunzele sale de un verde luxuriant și dimensiunile sale titanice, împarte interiorul multor case și scări de bloc.

Originea sa

A Monstera deliciosa cunoscută și sub numele de planta conopidă, este originară din pădurile tropicale umede din America Latină, în special din Mexic, dar și din Belize, Honduras, El Salvador, Costa Rica, Guatemala și Panama. Coloniile de plante sălbatice pot fi găsite și în alte părți ale Americii, în Australasia și în vestul Mediteranei, în special pe insula Madeira.

În ultimii ani, a atins apogeul popularității sale, iar recunoașterea și aprecierea sa este adesea comparată cu febra lalelelor olandeze din anii 1630.

Henri Matisse împreună și unul dintre Monstera deliciosa

Atracția și popularitatea Monstera deliciosa în anii '70 se referă la pictorul Henri Matisse, de care a fost un mare admirator, fiind surprins în numeroase fotografii cu o plantă de mari dimensiuni. De asemenea, el a fost pionierul introducerii acesteia în mare parte din opera sa artistică, realizând numeroase reprezentări picturale ale Monstera deliciosa în strălucitoarea sa creație artistică.

Este cunoscut în diversele zone geografice în care apare sub diferite denumiri, și anume: monstru delicios, plantă de salată de fructe, arbore de salată de fructe, ceremonan, fruct monstru, monsterio delicio, monsterio delicio, monstereo, fruct de pâine mexican, frunză de fereastră, balazo și banana-penglai.

Numele spaniol (costilla de Adán), portughez (costela-de-adão) și francez (plante gruyère) se referă la schimbarea frunzelor din întregi în fenestrate. În Mexic, planta este uneori numită piñanona. În regiunile de coastă din Sicilia, în special în Palermo, este numită zampa di leone (laba leului).

Epitetul specific al denumirii sale deliciosa înseamnă "delicios", referindu-se în mod obiectiv la fructele sale comestibile și enorm de apreciate în întreaga lume, genul său fiind, Monstera , provine din cuvântul latin tradus prin "monstruos" sau "anormal" și se referă la frunzele neobișnuite cu găuri naturale pe care le au membrii genului, numite tehnic fenestrații.

Face parte din ordinul Araceae și este o plantă hemiepifită, ceea ce înseamnă că este o plantă care își începe creșterea în formă epifită (fără sol) după ce germinează pe vegetația existentă, dar ulterior lansează rădăcini aeriene spre sol - după ce îl ating, acestea se înrădăcinează și duc la o dezvoltare rapidă a plantei.

După cum sugerează și numele, poate atinge proporții monstruoase în natură, ajungând până la 20 de metri în înălțime, susținută de frunze mari, lucioase, lucioase, penate, în formă de inimă, cu o lungime de 25 până la 90 de centimetri și o lățime de 25 până la 75 de centimetri.

Frunzele plantelor tinere sunt mai mici și întregi, fără fenestrări sau găuri, dar pe măsură ce cresc, produc frunze cu găurile și fenestrările caracteristice. Deși poate atinge dimensiuni uriașe în sălbăticie, în general atinge doar doi-trei metri atunci când este cultivat în interior.

Fructul său

A Monstera deliciosa este considerat o delicatesă datorită gustului său dulce și exotic, deoarece produce fructe comestibile, care sunt galbene la maturitate, au o aromă delicioasă și un gust asemănător cu cel al unei salate de banane și ananas. Trebuie avut grijă să nu se mănânce fructele până când nu se desprinde coaja exterioară de culoare verde-albăstruie, deoarece această coajă conține rafide și trichlereide - structuri asemănătoare unor acede oxalat de calciu și este foarte iritant pentru gură și gât. De asemenea, trebuie remarcat faptul că Monstera deliciosa Singura parte a plantei care este sigură și comestibilă este fructul copt, așa că trebuie să aveți grijă când îl manipulați, în special cu copiii și persoanele cu pielea sensibilă.

Fructe de Monstera deliciosa

Fructul poate fi copt prin tăierea lui atunci când primele solzi încep să se ridice și încep să emane un miros caracteristic. După recoltare, fructul trebuie copt într-o pungă de hârtie sau înfășurat într-o pânză până când solzii fructului încep să se separe de restul. După acest proces, pulpa comestibilă devine vizibilă dedesubt.

Pulpa, a cărei textură este asemănătoare cu cea a ananasului, poate fi tăiată din fruct și consumată. Are o aromă fructată asemănătoare cu cea a fructului jackfruit și a ananasului. Fructul necopt poate irita gâtul, iar latexul frunzelor poate crea erupții pe piele, deoarece ambele conțin oxalat de potasiu și, ca atare, este important ca fructul să fie consumat numai atunci când solzii s-au ridicat. Fibrele negre iritante potpoate fi îndepărtată prin aplicarea a puțin suc de lămâie.

Fructul de la Monstera deliciosa poate ajunge până la 25 cm în lungime și 3-5 centimetri în diametru și arată ca o știulete de porumb verde acoperit cu solzi hexagonali, având nevoie de obicei de mai mult de un an pentru a ajunge la maturitate.

Cultivarea și înmulțirea sa

În ceea ce privește cultivarea și înmulțirea sa, este ușor de cultivat în aer liber ca plantă ornamentală la tropice și subtropice. Este o plantă care atinge proporții ambițioase, necesitând, prin urmare, spațiu și un substrat bogat pentru a-i susține creșterea rapidă și viguroasă. Ideal ar fi să fie plantată lângă un copac în aer liber sau lângă un parametru vertical în interior, astfel încât să poatăcățărare. În ceea ce privește cerințele de apă, este o plantă căreia îi place ca substratul să fie mereu umed și nu tolerează gerul sau temperaturile scăzute fără protecție. Temperaturile apropiate de zero grade pot fi tolerate atâta timp cât este adăpostită de altă vegetație mai mare sau sub coronament, cu condiția să nu dureze mai mult de câteva ore.

În Portugalia continentală și în insule, planta înflorește cu ușurință, deși nu este ușor să se obțină fructe coapte în majoritatea plantațiilor, cu excepția zonelor continentale mai calde și mai umede și, bineînțeles, în arhipelagurile Madeira și Azore, unde condițiile atmosferice favorabile asigură succesul tuturor plantațiilor. În condiții ideale, înflorește la aproximativ trei ani dupăplantat.

În ceea ce privește diversele utilizări, altele decât producerea de fructe și utilizarea ca plantă ornamentală, se știe că rădăcinile sale aeriene sunt folosite pentru fabricarea de frânghii în Peru și pentru împletituri tradiționale de coșărie în Mexic. În Martinica, rădăcina este folosită pentru a face un antidot împotriva mușcăturilor de șarpe.

În panorama națională a culturilor ornamentale, există două tipuri de Monstera delicios a, a Monstera deliciosa și Monstera borsigiana . A borsigiana este descris în prezent ca fiind un subcultivar al soiului clasic M. deliciosa .

În prezent, originea Monstera borsigiana nu este clar, ca atare nu a fost clasificat cu o specie proprie (deși este numit în mod obișnuit Monstera borsigiana în comunitatea științifică și a colecționarilor exotici).

Pe scurt, modalitatea de a le identifica este relativ simplă, deoarece cea mai comună varietate, cea Monstera deliciosa este planta cu frunza de formă mare, iar Monstera deliciosa var. borsigiana are forma unei frunze mici.

Soiul original este cel mai mare dintre cele două și are o trăsătură distinctivă, și anume faptul că are pețiolele cu volane, acolo unde pețiolul se atașează de frunză atunci când frunzele sunt mature. Nodurile (sau locurile unde apar rădăcinile și lăstarii) sunt apropiate. În soiul borsigiana Nu crește la fel de mult și nu dezvoltă la maturitate volanele caracteristice de pe pețiolul frunzelor. borsigiana Ambele pot fi găsite ca plante ornamentale clasice, plante complet verzi și plante cu mutații și albinism sau variegate.

Fenomenul cererii și al colectării

Fenomenul căutării și colecționării de plante rare, care domină în prezent scena internațională, reprezintă un adevărat fenomen de popularitate în întreaga lume în acest moment. Plantele cu mutații genetice rare nu sunt plantele de apartament obișnuite.

Mă refer la exemplare atât de rare încât, pe piața liberă, pentru o singură frunză sau o butaforie, care poate să nu aibă încă rădăcini, ajung la prețuri care încep de la sute de euro și pot ajunge la zeci de mii de euro pentru colecționarii de plante rare. Prețurile online și pentru tranzacții individuale variază foarte mult, în funcție de tendințe și de raritate, iar prețurile sunt influențate și dedisponibilitatea pe piață a unui anumit soi, precum și dificultatea și viteza de înmulțire a unui anumit soi.

Ceea ce este însă unic la această tendință este suma pe care oamenii sunt dispuși să o cheltuiască pentru plante rare și căutate în aceste plante de o frumusețe himerică, în care unele celule sunt capabile genetic să producă clorofilă (părțile verzi ale plantei), iar alte celule nu au această capacitate. Cele mai variegate soiuri sunt cele mai căutate în acest moment. plantele variegate suntdificil de înmulțit, deoarece variegarea sau albinismul nu este constantă și nu poate fi controlată. Atunci când sunt reproduse, plantele nu ies întotdeauna bine variegate. Unele ies foarte variegate, ceea ce duce la o creștere nesănătoasă din cauza lipsei de clorofilă, sau unele ies cu variegări puține sau deloc.

Chiar și în cazul unui scenariu de împerechere de succes, nu există nicio garanție că planta va rămâne pestriță. Este posibil ca celulele verzi să preia controlul și să readucă planta la culoarea verde. De asemenea, este posibil ca celulele albe mutante să preia controlul, ceea ce ar crea o problemă și mai mare, deoarece planta nu poate trăi fără clorofilă pentru a face fotosinteză.

Puteți găsi acesta și alte articole în revista noastră, pe canalul Jardins Youtube și pe rețelele de socializare Facebook, Instagram și Pinterest.