Daun bawang: sifat perubatan dan kegunaan

 Daun bawang: sifat perubatan dan kegunaan

Charles Cook

Minggu ini dikhaskan untuk daun bawang. Dan sudah tentu, selepas lembaran penanaman, beberapa sejarah, petua dan penjagaan sayur-sayuran ini, sudah tiba masanya untuk mengetahui khasiat utama dan kegunaan perubatannya.

Da keluarga bawang dan bawang putih, sayur ini kaya dalam vitamin A dan C, kalium, kalsium, fosforus, karotenoid dan mempunyai kandungan kalori yang rendah, itulah sebabnya ia disyorkan dalam diet.

Secara umumnya digunakan dalam masakan di Mesir dan Timur Tengah, daun bawang harus dimakan mentah yang mungkin, kerana ia kehilangan beberapa sifat semula jadi apabila dimasak.

Sayuran ini mempunyai beberapa manfaat untuk kesihatan kita. Ia adalah makanan anti-radang dan anti-karsinogenik yang membantu mengawal paras gula dalam darah, kerana ia melambatkan penyerapan gula dalam saluran usus dan memastikan metabolismenya oleh badan.

Membantu mencegah penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung, strok dan keadaan tekanan darah rendah. Sayuran ini mengurangkan kolesterol "buruk" (LDL) dan meningkatkan kolesterol "baik" (HDL). Ia juga memudahkan kawalan diabetes dan berat badan.

Leek juga terkenal dengan kesannya dalam memerangi anemia dan artritis reumatoid. Ia menyumbang kepada penyingkiran asid urik daripada darah dan meningkatkan sistem imun dan kencing. Tahapmengurangkan simptom bronkitis dan resdung.

Lihat juga: Keledek: tahu teknik penanaman

Sumber: Atlas Kesihatan dan Globalenf

Lihat juga: Chutney Epal Berempah

Charles Cook

Charles Cook ialah ahli hortikultur, penulis blog dan pencinta tumbuhan yang bersemangat, berdedikasi untuk berkongsi pengetahuan dan cintanya terhadap taman, tumbuhan dan hiasan. Dengan lebih dua dekad pengalaman dalam bidang itu, Charles telah mengasah kepakarannya dan menjadikan minatnya sebagai kerjaya.Dibesarkan di ladang, dikelilingi oleh kehijauan yang subur, Charles mengembangkan penghargaan yang mendalam terhadap keindahan alam semula jadi sejak kecil. Dia akan menghabiskan berjam-jam menerokai ladang yang luas dan menjaga pelbagai tumbuhan, memupuk minat untuk berkebun yang akan mengikutinya sepanjang hidupnya.Selepas menamatkan pengajian dengan ijazah dalam bidang hortikultur dari universiti berprestij, Charles memulakan perjalanan profesionalnya, bekerja di pelbagai taman botani dan taska. Pengalaman tangan yang tidak ternilai ini membolehkannya memperoleh pemahaman yang mendalam tentang spesies tumbuhan yang berbeza, keperluan unik mereka, dan seni reka bentuk landskap.Menyedari kuasa platform dalam talian, Charles memutuskan untuk memulakan blognya, menawarkan ruang maya untuk rakan-rakan peminat taman untuk berkumpul, belajar dan mencari inspirasi. Blognya yang menarik dan bermaklumat, dipenuhi dengan video yang menarik, petua berguna dan berita terkini, telah mendapat pengikut setia daripada tukang kebun dari semua peringkat.Charles percaya bahawa taman bukan sekadar koleksi tumbuhan, tetapi tempat perlindungan bernafas yang boleh membawa kegembiraan, ketenangan dan hubungan dengan alam semula jadi. Diaberusaha untuk membongkar rahsia berkebun yang berjaya, memberikan nasihat praktikal tentang penjagaan tumbuhan, prinsip reka bentuk dan idea hiasan yang inovatif.Di luar blognya, Charles kerap bekerjasama dengan profesional berkebun, mengambil bahagian dalam bengkel dan persidangan, dan juga menyumbang artikel kepada penerbitan berkebun yang terkenal. Keghairahannya untuk taman dan tumbuh-tumbuhan tidak mengenal batas, dan dia tanpa jemu berusaha untuk mengembangkan pengetahuannya, sentiasa berusaha untuk membawa kandungan segar dan menarik kepada pembacanya.Melalui blognya, Charles berhasrat untuk memberi inspirasi dan menggalakkan orang lain membuka kunci ibu jari hijau mereka sendiri, percaya bahawa sesiapa sahaja boleh mencipta taman yang cantik dan berkembang dengan bimbingan yang betul dan taburan kreativiti. Gaya penulisannya yang hangat dan tulen, ditambah pula dengan kekayaan kepakarannya, memastikan pembaca akan terpesona dan diberi kuasa untuk memulakan pengembaraan taman mereka sendiri.Apabila Charles tidak sibuk menjaga tamannya sendiri atau berkongsi kepakarannya dalam talian, dia seronok meneroka taman botani di seluruh dunia, merakam keindahan flora melalui lensa kameranya. Dengan komitmen yang mendalam terhadap pemuliharaan alam semula jadi, beliau secara aktif menyokong amalan berkebun yang mampan, memupuk penghargaan terhadap ekosistem rapuh yang kita diami.Charles Cook, peminat tumbuhan sejati, menjemput anda untuk menyertainya dalam perjalanan penemuan, sambil dia membuka pintu kepada yang menawandunia taman, tumbuh-tumbuhan dan hiasan melalui blognya yang menawan dan video yang mempesonakan.