Tormakultúra
Tartalomjegyzék
Közönséges nevek: Lófark, nádi makréla, kancsalka, rókafark, csenkesz, csikófark, csomófark, lófark, nád, rókafark, palackfű.
Tudományos név: Equisetum arvense L. A következőből származik equs (ló) és sacta (sörte), mert a szárak kemények, mint a lovak sörénye.
Forrás: Európa (délen a sarkvidék), Észak-Afrika, Dél-Ázsia és Amerika.
Család: Equisetaceae
Jellemzők: Évelő lágyszárú növény, elágazó vagy egyszerű, üreges szárral. A növényeknek két növekedési fázisa van. Az első március-április között jelenik meg, és termékeny, barnásvörös, pikkelyes, klorofill nélküli, 20-35 cm magas, kúp alakban végződő (2,5-10 cm) szárakat hoz. A kúp termeli a spórákat, amelyekből a második fázis keletkezik, amely steril, zöldes-zöld szárakat hoz.sárgás, szegmentált, fogazott és nagyon elágazó, kb. 30100 cm magas és 3-5 cm átmérőjű, a spórák szétterülése után nyáron (június-július) elhaló, a levelek csökevényesek és tapadnak.
Megtermékenyítés/beporzás: Spórák révén nyáron jelennek meg, és nagy távolságokra szállítják őket.
Történelmi tények: Ez a növény az egyik legrégebbi a világon, 600-250 millió évvel ezelőtt létezett (széles körben megtalálható a fosszíliákban), de sokkal nagyobb méretekkel. Galénosz a 2. században azt mondta, hogy "gyógyítja az inakat, még akkor is, ha kettéhasadnak", Culpepper pedig 1653-ban azt írta, hogy "nagyon hatásos a belső és külső vérzések gyógyítására". Csak körülbelül 20 faj jutott el napjainkig, mindannyiana kis gyógynövények méreteivel.
Biológiai ciklus: Évelő növény
Legelterjedtebb fajták: Equisetum arvense , E. giganteum e Equisetum hyemele (nagyobb mennyiségű szilícium-dioxid, nincs levele, és 90-100 cm magasra is megnőhet).
Lásd még: Aubergine-fehér padlizsánEhető/használható rész: Steril légnemű részek (csupasz szárak), szárítva, egészben vagy darabokban.
Termesztési feltételek
Talaj: Nedves, agyagos vályogtalajok, jó vízelvezetésű, pH 6,5-7,5 között.
Éghajlati zóna: Észak-európai hideg és mérsékelt égövi övezetek.
Hőmérséklet: Optimális: 10-20˚C Minimális kritikus hőmérséklet: -15˚C Maximális kritikus hőmérséklet: 35˚C Napozás: A középárnyékot szereti a legjobban.
Relatív páratartalom: Magas (nedves helyeken, vízvezetékek közelében fordul elő)
Megtermékenyítés
Megtermékenyítés: Jól lebomlott juh- és tehéntrágyát alkalmazzon. Savanyú talajokon adjon kalciumot a komposzthoz, litotamint (algát) és hamut.
Zöldtrágya: Ez a növény túl sok nitrogént és nehézfémeket (réz, cink és kadmium) képes felvenni, és mérgezővé válhat azok számára, akik fogyasztják.
Táplálkozási követelmények: 2:1:3 (nitrogén: foszfor: kálium).
Termesztési technikák
Talaj előkészítés: A kétvégű, ívelt fúvókás kapa mélyszántásra, a rögök feldarabolására és a gyomok elpusztítására használható.
Az ültetés/vetés időpontja: Szinte egész évben, bár én szeptember-októberre ajánlom.
A telepítés/vetés típusa: A rizómák (több csomóponttal és több szabadon lévő) osztásával vagy a steril légnemű részről télen történő dugványozással. Távolság: 50-70 sorok között x 50-60 cm a sorban lévő növények között.
Transzplantáció: A rizómákat márciusban lehet elültetni.
Mélység: 6-7 cm.
Lásd még: Borsmenta termesztésEgyesületek: Nem alkalmazható.
Fájdalmak: Gyógynövény gyomirtás, kapák.
Öntözés: Igényes, ezért vízvezeték közelében kell tartani, vagy gyakran kell csepegtető öntözéssel öntözni.
Entomológia és növénykórtan
Kártevők: Nem nagyon támadják őket kártevők.
Betegségek: Egyes gombás betegségek ( Fusarium , Leptosphaerie , Mycosphaerella stb.).
Balesetek: Érzékeny a szárazságra, nagyon nedves, sőt elárasztott talajt igényel.
Betakarítás és felhasználás
Mikor kell betakarítani: A teljesen kifejlődött növényi részeket kézzel, késsel vagy metszőollóval vágjuk le. Csak a július-augusztusban fejlődő, 10-14 cm magas, zöld színű és erősen elágazó, steril szárakat használjuk fel.
Termelés: 1 0 t/ha/év zöld növények és 3 t/ha/év száraz növények esetében.
Tárolási feltételek: Legfeljebb 40 °C-os hőmérsékleten, kényszerített szellőztetés mellett szárítsuk.
Tápérték: Gazdag flavonoidokban, alkaloidokban, szaponinokban és ásványi anyagokban (cink, szelén, kálium, magnézium, kobalt, vas és kalcium) szilíciumban (a száraz kivonat 80-90%-a), kálium-kloridban és vas-oxidban, valamint némi A-, E- és C-vitamint is tartalmaz.
Felhasználás: Gyógyászati szinten vizelethajtó, kötőszövetet tonizáló (törésgyógyítás), seb- és égési sérülések gyógyítására, húgyúti megbetegedések (mosás) esetén, valamint elősegíti a nyálkahártyák, a bőr, a haj és a köröm növekedését. A csövek vagy szárak szárítva fém- és fatárgyak tisztítására vagy polírozására használhatók.
Szakértői tanácsadás
Ezt a növényt a vízvonalakhoz közeli és árnyékos területekre ajánlom. Gyakran vásárolunk Equisetum fajokat ( E.palustre e E. ramosissimum Erősen trágyázott területeken ez a növény nagyon mérgező lehet, mivel "felszívja a talajból a nitrátokat és a szelént". A biogazdálkodásban a szárából és leveleiből főzetet készítenek a zöldségeket megtámadó egyes gombák megelőző és gyógyító kezelésére. A biodinamikus gazdálkodást folytatók számára a növényaz 508-as készítményhez.