Культура хвоща польового
Зміст
Загальні імена: Кінський хвіст, очеретянка, кушир, лисохвіст, курячий хвіст, курячі очка, глечики, куничник, очеретянка, лисохвіст, пляшкова щітка.
Наукова назва: Equisetum arvense L. Він походить від equs (кінь) і сакта (щетина), тому що стебла жорсткі, як кінські гриви.
Джерело: Європа (Арктичний регіон на півдні), Північна Африка, Південна Азія та Америка.
Сім'я: Equisetaceae
Особливості: Багаторічна трав'яниста рослина, з розгалуженими або простими, порожнистими надземними стеблами. Рослини мають дві фази росту. Перша з'являється в березні-квітні і дає плодючі стебла, коричнево-червоні, лускаті, без хлорофілу, 20-35 см заввишки, що закінчуються конусом (2,5-10 см). Конус виробляє спори, які дають початок другій фазі, що виробляє стерильні, зеленувато-зелені стебла.жовтуваті, сегментовані, зубчасті і дуже гіллясті, близько 30100 см заввишки і 3-5 см в діаметрі, відмирають після розсіювання спор влітку (червень-липень). Листя рудиментарне і прикріплене.
Запліднення/запилення: Спорами вони з'являються влітку і переносяться на великі відстані.
Історичні факти: Ця рослина є однією з найдавніших у світі, вона існувала близько 600-250 мільйонів років тому (широко зустрічається у скам'янілостях), але з набагато більшими розмірами. Гален у 2 столітті говорив, що "вона лікує сухожилля, навіть якщо вони розірвані навпіл", а Калпепер у 1653 році писав, що "вона дуже ефективна для лікування внутрішніх і зовнішніх кровотеч". До наших часів дійшло лише близько 20 видів, і всі вониз розмірами маленької травички.
Біологічний цикл: Багаторічна рослина
Найбільш широко вирощувані сорти: Equisetum arvense , E. giganteum e Equisetum hyemele (більша кількість кремнезему, не має листя і може досягати 90-100 см у висоту).
Їстівна/придатна до вживання частина: Стерильні надземні частини (голі стебла), висушені, цілі або фрагментовані.
Умови вирощування
Ґрунт: Вологі, глинисті суглинисті ґрунти, добре дреновані, рН від 6,5 до 7,5.
Кліматична зона: Холодна та помірна зони Північної Європи.
Температура: Оптимальна температура: 10-20˚C Мінімальна критична температура: -15˚C Максимальна критична температура: 35˚C Сонячне опромінення: Найбільше любить півтінь.
Відносна вологість: Високий (виникає у вологих місцях, поблизу водопроводу)
Дивіться також: Плід місяця: ТамаріллоЗапліднення
Запліднення: Внесення добре розкладеного овечого та коров'ячого гною. На кислих ґрунтах додайте до компосту кальцій, літотам (водорості) та золу.
Зелене добриво: Ця рослина може поглинати занадто багато азоту і важких металів (мідь, цинк і кадмій) і ставати токсичною для тих, хто її споживає.
Потреби в харчуванні: 2:1:3 (азот: фосфор: калій).
Технології вирощування
Підготовка ґрунту: Двосторонній вигнутий скарифікатор з насадкою можна використовувати для глибокої оранки, подрібнення грудок і знищення бур'янів.
Дата посадки/посіву: Майже цілий рік, хоча я рекомендую вересень-жовтень.
Тип посадки/посіву: Діленням кореневищ (з кількома вузлами і більше) або живцями зі стерильної надземної частини взимку. Відстань: 50-70 між рядами х 50-60 см між рослинами в ряду.
Дивіться також: Як удобрювати орхідеїТрансплантація: Кореневища можна висаджувати в березні.
Глибина: 6-7 см.
Асоціації: Не стосується.
Співчуваю: Прополка трави, мотики.
Поливаю: Вимогливий, його слід тримати біля водопроводу або часто поливати крапельним зрошенням.
Ентомологія та патологія рослин
Шкідники: На них не сильно нападають шкідники.
Хвороби: Деякі грибкові захворювання ( Фузаріоз , Лептоспіри , Mycosphaerella тощо).
Нещасні випадки: Чутливий до посухи, потребує дуже вологого і навіть перезволоженого ґрунту.
Заготівля та використання
Коли збирати врожай: Повністю розвинені надземні частини зрізають вручну ножем або секатором. Використовують лише стерильні стебла, які виростають у липні-серпні, заввишки 10-14 см, зеленого кольору і дуже розгалужені.
Виробництво: 1 0 т/га/рік зелених рослин та 3 т/га/рік сухих рослин.
Умови зберігання: Сушити при температурі не вище 40°C з примусовою вентиляцією.
Поживна цінність: Багатий на флавоноїди, алкалоїди, сапоніни та мінерали (цинк, селен, калій, магній, кобальт, залізо і кальцій) у складі кремнію (80-90% сухого екстракту), хлориду калію та оксиду заліза, а також містить трохи вітамінів А, Е і С.
Використовує: У медицині він має сечогінні властивості, тонізує сполучну тканину (загоєння переломів), загоює рани та опіки, хвороби сечовивідних шляхів (промивання), сприяє росту слизових оболонок, шкіри, волосся та нігтів. Трубки або стебла сушать і використовують для чищення або полірування металевих та дерев'яних предметів.
Поради експертів
Я рекомендую цю культуру для ділянок біля водойм і затінених. Ми часто купуємо види Equisetum ( E. palustre e E. ramosissimum На сильно удобрених ділянках ця рослина може бути дуже токсичною, оскільки "поглинає нітрати і селен з ґрунту". В органічному землеробстві настій стебел і листя використовують для профілактики і лікування деяких грибків, що вражають овочі. Для тих, хто практикує біодинамічне землеробство, цещо використовується в препараті 508.