Kultur af padderok
Indholdsfortegnelse
Almindelige navne: Hestehale, rørhvene, kvikgræs, rævehale, kærtidsel, vibe, knæbøjet rævehale, hestehale, siv, rævehale, flaskebørste.
Videnskabeligt navn: Equisetum arvense L. Det kommer fra equs (hest) og Sacta (børste), fordi stænglerne er hårde som hestens manke.
Kilde: Europa (den arktiske region mod syd), Nordafrika, Sydasien og Amerika.
Familie: Equisetaceae
Funktioner: En flerårig urteagtig plante med forgrenede eller enkle, hule stængler. Planterne har to vækstfaser. Den første opstår mellem marts og april og producerer frugtbare stængler, der er brunrøde og skællede, uden klorofyl, 20-35 cm høje og ender i en kegleform (2,5-10 cm). Keglen producerer de sporer, der giver anledning til den anden fase, som producerer sterile, grøngrønne stængler.gullig, segmenteret, tandet og meget forgrenet, ca. 30-100 cm høj og 3-5 cm i diameter, dør efter sporespredningen om sommeren (juni-juli). Bladene er rudimentære og sammenvoksede.
Se også: Hække: beskyttelse og privatlivBefrugtning/bestøvning: De kommer om sommeren som sporer og transporteres over lange afstande.
Historiske fakta: Denne plante er en af de ældste i verden og eksisterede for omkring 600-250 millioner år siden (findes i vid udstrækning i fossiler), men med meget større dimensioner. Galen sagde i det 2. århundrede, at "den helbreder sener, selv hvis de er delt i to", og Culpepper skrev i 1653, at "den er meget effektiv til at helbrede indre og ydre blødninger". Kun omkring 20 arter har nået vores tid, alle sammenmed dimensioner som små krydderurter.
Biologisk cyklus: Flerårig plante
De mest udbredte sorter: Equisetum arvense , E. giganteum e Equisetum hyemele (større mængde silica, har ingen blade og kan nå 90-100 cm i højden).
Spiselig/anvendelig del: Sterile overjordiske dele (nøgne stængler), tørrede, hele eller fragmenterede.
Vækstbetingelser
Jord: Fugtig, leret muldjord, veldrænet, pH mellem 6,5 -7,5.
Klimazone: Nordeuropæiske kolde og tempererede zoner.
Temperaturer: Optimal: 10-20˚C Minimum kritisk temperatur: -15˚C Maksimum kritisk temperatur: 35˚C Soleksponering: Kan bedst lide halvskygge.
Relativ luftfugtighed: Høj (forekommer på fugtige steder, nær vandledninger)
Befrugtning
Befrugtning: Anvend godt nedbrudt fåre- og kogødning. I sur jord tilsættes calcium til komposten, lithothame (alger) og aske.
Grøn gødning: Denne plante kan absorbere for meget kvælstof og tungmetaller (kobber, zink og cadmium) og blive giftig for dem, der spiser den.
Ernæringsmæssige krav: 2:1:3 (kvælstof: fosfor: kalium).
Dyrkningsteknikker
Forberedelse af jorden: En vertikalskærer med to ender og buet dyse kan bruges til dybdepløjning, opbrydning af knolde og ukrudtsbekæmpelse.
Dato for plantning/såning: Næsten hele året rundt, men jeg anbefaler september-oktober.
Type af beplantning/såning: Ved deling af jordstænglerne (med flere knuder og mere udsat) eller stiklinger fra den sterile overjordiske del om vinteren. Afstand: 50-70 mellem rækkerne x 50-60 cm mellem planterne i rækken.
Transplantation: Jordstænglerne kan plantes i marts.
Dybde: 6-7 cm.
Foreninger: Ikke relevant.
Sorger: Ukrudtsbekæmpelse, hakker.
Vanding: Den er krævende og bør stå tæt på en vandlinje eller vandes hyppigt med drypvanding.
Entomologi og plantepatologi
Skadedyr: De angribes ikke meget af skadedyr.
Sygdomme: Nogle svampesygdomme ( Fusarium , Leptosphaerie , Mycosphaerella etc.).
Ulykker: Den er følsom over for tørke og har brug for meget våd og endda vandfyldt jord.
Høst og anvendelse
Hvornår skal den høstes? De fuldt udviklede overjordiske dele skæres manuelt af med en kniv eller en beskæresaks. Kun de sterile stængler, der vokser frem i juli-august, og som er 10-14 cm høje, grønne og meget forgrenede, anvendes.
Produktion: 1 0 t/ha/år af grønne planter og 3 t/ha/år af tørre planter.
Se også: Mød livets træOpbevaringsforhold: Tør ved temperaturer, der ikke overstiger 40°C, med tvungen ventilation.
Næringsværdi: Rig på flavonoider, alkaloider, saponiner og mineraler (zink, selen, kalium, magnesium, kobolt, jern og calcium) i silicium (80-90% af tørstoffet), kaliumchlorid og jernoxid, og den indeholder også en del A-, E- og C-vitamin.
Anvendelser: Medicinsk har den vanddrivende egenskaber, styrker bindevævet (heling af brud), heler sår og forbrændinger, hjælper ved urinvejssygdomme (afvaskning) og fremmer væksten af slimhinder, hud, hår og negle. Rørene eller stilkene tørres og kan bruges til at rengøre eller polere metal- og trægenstande.
Rådgivning fra eksperter
Jeg anbefaler denne afgrøde til områder nær vandlinjer og skyggefulde. Vi køber ofte arter af Equisetum ( E.palustre e E. ramosissimum I stærkt gødede områder kan denne plante være meget giftig, da den "absorberer nitrater og selen fra jorden. I økologisk landbrug laves en infusion af stængler og blade til forebyggende og helbredende behandling af nogle svampe, der angriber grøntsager. For dem, der praktiserer biodynamisk landbrug, er dender anvendes i 508-præparatet.