सामान्य नाम: हॉर्सटेल, हॉर्सटेल, बेडग्रास, स्ट्रॉग्रास, पाइनवीड, एस्टेल, एस्टेल हॉर्सटेल, एलीगेटर केन, फॉक्सटेल, बॉटलब्रश।

वैज्ञानिक नाम: इक्विसेटम अर्वेन्स एल. इक्वस (घोड़ा) और सैक्टा (ब्रिसल) से आता है, क्योंकि तने घोड़े की अयाल के समान कठोर होते हैं।

उत्पत्ति: यूरोप (दक्षिण में आर्कटिक क्षेत्र), उत्तरी अफ्रीका, दक्षिण एशिया और अमेरिका।

परिवार: इक्विसेटेसी

विशेषताएं: शाखयुक्त या सरल, खोखले हवाई तने वाला बारहमासी शाकाहारी पौधा। पौधों की वृद्धि के दो चरण होते हैं। पहला मार्च-अप्रैल के बीच दिखाई देता है और 20-35 सेमी की ऊंचाई के साथ भूरे-लाल रंग और पपड़ीदार, बिना क्लोरोफिल के उपजाऊ तने उत्पन्न करता है, जो एक शंकु (2.5-10 सेमी) के आकार में समाप्त होता है। शंकु बीजाणु उत्पन्न करता है जो दूसरे चरण को जन्म देता है। इससे बाँझ, पीले-हरे, खंडित, दांतेदार और बहुत शाखाओं वाले तने पैदा होते हैं, जो लगभग 30100 सेमी ऊंचे और 3-5 सेमी व्यास के होते हैं, जो गर्मियों (जून-जुलाई) में बीजाणुओं के फैलाव के बाद मर जाते हैं। पत्तियाँ अल्पविकसित और चिपकी हुई होती हैं।

निषेचन/परागण: बीजाणुओं द्वारा, वे गर्मियों में दिखाई देते हैं और लंबी दूरी तक ले जाते हैं।

ऐतिहासिक तथ्य: यह पौधा दुनिया के सबसे पुराने पौधों में से एक है, यह लगभग 600-250 मिलियन वर्ष पहले अस्तित्व में था (जीवाश्मों में बहुत कुछ पाया जाता है), लेकिन आयामों के साथबहुत बड़ा। दूसरी शताब्दी में गैलेन ने कहा कि "यह टेंडन को ठीक करता है, भले ही वे आधे में विभाजित हों" और 1653 में कुल्पेपर ने लिखा कि "यह आंतरिक और बाहरी रक्तस्राव को ठीक करने में बहुत प्रभावी है"। हमारे समय तक लगभग 20 प्रजातियाँ ही बची हैं, सभी छोटी जड़ी-बूटियों के आकार की।

जैविक चक्र: जीवंत पौधे

सबसे अधिक खेती की जाने वाली किस्में: इक्विसेटम अर्वेन्से , ई. गिगेंटम और इक्विसेटम हाइमेले (अधिक मात्रा में सिलिका, इसमें कोई पत्तियां नहीं होती हैं और ऊंचाई 90-100 सेमी तक पहुंच सकती है)।

प्रयुक्त/खाद्य भाग: बाँझ हवाई भाग (नंगे तने), सूखे, पूरे या खंडित।

खेती की स्थिति

मिट्टी: नम, चिकनी मिट्टी-सिलिसियस मिट्टी, चिकनी मिट्टी , अच्छी तरह से सूखा, पीएच 6.5 -7.5 के बीच।

जलवायु क्षेत्र: उत्तरी यूरोप के ठंडे क्षेत्र और शीतोष्ण।

तापमान: इष्टतम: 10 -20˚C न्यूनतम महत्वपूर्ण तापमान: -15˚C अधिकतम महत्वपूर्ण तापमान: 35˚C धूप में रहना: आंशिक छाया पसंद है।

सापेक्षिक आर्द्रता: उच्च (नम स्थानों में दिखाई देता है, बगल में) पानी की लाइनें।)

निषेचन

निषेचन: अच्छी तरह से विघटित भेड़ और गाय के खाद का अनुप्रयोग। अम्लीय मिट्टी में, कैल्शियम को खाद, लिथोथेम (शैवाल) और राख में जोड़ा जाना चाहिए।

हरी खाद: उपयोग नहीं किया जाता है, क्योंकि यह संस्कृति आम तौर पर सहज होती है और पानी के करीब के क्षेत्रों में दिखाई देती है पंक्तियाँ. यह पौधा कर सकता हैबहुत अधिक नाइट्रोजन और भारी धातुओं (जस्ता तांबा और कैडमियम) को अवशोषित करते हैं और इसका सेवन करने वालों के लिए विषाक्त हो जाते हैं।

पोषण संबंधी आवश्यकताएं: 2:1:3 (नाइट्रोजन: फास्फोरस: पोटेशियम)।

खेती तकनीक

मिट्टी की तैयारी: एक दोधारी घुमावदार चोंच स्कारिफायर का उपयोग गहरी जुताई, ढेलों को तोड़ने और खरपतवार को नष्ट करने के लिए किया जा सकता है। .

रोपण/बुवाई की तारीख: लगभग पूरे वर्ष, हालांकि सितंबर-अक्टूबर की सिफारिश की जाती है।

रोपण/बुवाई का प्रकार: विभाजन के अनुसार प्रकंदों की (कई गांठों और अधिक खुले हुए) या हवाई भाग की कटिंग जो सर्दियों में बाँझ होती हैं। दूरी: पंक्ति में पौधों के बीच 50-70 पंक्तियाँ x 50-60 सेमी।

प्रत्यारोपण: प्रकंदों को मार्च में लगाया जा सकता है।

गहराई: 6-7 सेमी।

संयोजन: लागू नहीं।

निराई-गुड़ाई: निराई-गुड़ाई।

पानी देना: मांग करते हुए, इसे पानी की लाइन के करीब रखा जाना चाहिए या बार-बार टपकाकर पानी देना चाहिए।

कीटविज्ञान और पादप रोगविज्ञान

कीट: ज्यादा नहीं कीटों द्वारा आक्रमण।

रोग: कुछ कवक रोग ( फ्यूसेरियम , लेप्टोस्फेरी , माइकोस्फेरेला , आदि)।

दुर्घटनाएं: सूखे के प्रति संवेदनशील, बहुत गीली और यहां तक ​​कि बाढ़ वाली भूमि की आवश्यकता है।

फसल और उपयोग

कटाई कब करें: चाकू या प्रूनिंग कैंची से मैन्युअल रूप से काटेंहवाई भाग पूर्ण विकास में। केवल बाँझ तने जो जुलाई-अगस्त में उगते हैं, 10-14 सेमी ऊंचे, हरे रंग के और बहुत शाखायुक्त, उपयोग किए जाते हैं।

उत्पादन: 1 0 टन/हेक्टेयर/वर्ष हरा पौधे और 3 टन/हेक्टेयर/वर्ष सूखे पौधे।

भंडारण की स्थिति: मजबूर वेंटिलेशन के साथ 40 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर सूखा।

पोषण मूल्य : सिलिकॉन (सूखे अर्क का 80-90%), पोटेशियम क्लोराइड और आयरन में फ्लेवोनोइड्स, एल्कलॉइड्स, सैपोनिन और खनिज लवण (जस्ता, सेलेनियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कोबाल्ट, आयरन और कैल्शियम) से भरपूर होता है। कुछ विटामिन ए, ई और सी।

उपयोग: औषधीय स्तर पर, इसमें मूत्रवर्धक गुण, संयोजी ऊतक टोनिंग (फ्रैक्चर का समेकन), घावों और जलने का उपचार, रोगों का उपचार होता है। मूत्र पथ (धोना) और श्लेष्म झिल्ली, त्वचा, बाल और नाखूनों के विकास को बढ़ावा देता है। ट्यूबों या तनों को सुखाया जाता है और उनका उपयोग धातु और लकड़ी की वस्तुओं को साफ करने या चमकाने के लिए किया जा सकता है।

विशेषज्ञ सलाह

मैं इस फसल को पानी की लाइनों के करीब के क्षेत्रों के लिए अनुशंसित करता हूं और छायांकित. हम अक्सर इक्विसेटम ( ई.पैलुस्ट्रे और ई.रामोसिसिमम ) की प्रजातियां खरीदते हैं जिनमें असली हॉर्सटेल के गुण नहीं होते हैं और विषाक्त और जहरीला प्रभाव पैदा करते हैं। अत्यधिक उर्वरित क्षेत्रों में, यह पौधा बहुत जहरीला हो सकता है, क्योंकि यह "मिट्टी से नाइट्रेट और सेलेनियम को अवशोषित करता है।" मेंजैविक कृषि में, सब्जियों पर हमला करने वाले कुछ कवक के निवारक और उपचारात्मक उपचार के लिए तनों और पत्तियों का मिश्रण बनाया जाता है। जो लोग बायोडायनामिक कृषि करते हैं, उनके लिए इसका उपयोग 508 तैयारी में किया जाता है।