Resepti: Pinaattikakku suklaakuorrutteella
![Resepti: Pinaattikakku suklaakuorrutteella](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Sisällysluettelo
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
Oletko koskaan kokeillut suklaan ja pinaatin makujen sekoitusta? Hyödynnä ehdotustamme ja yllätä itsesi erilaisella ja herkullisella kakulla.
8 hengelle
Kesto: 80 minuuttia
Ainesosat
- 150 g pikkupinaattia;
- 4 munaa;
- 200 ml kasviöljyä (esimerkiksi rypälesiemenöljyä);
- 280 g sokeria;
- 300 g jauhoja;
- 1 tl hiivaa
Kattavuus:
- 100 g maitosuklaata
- 75 ml kermaa
Valmistelu
- Hienonna pinaatti öljyn ja sokerin kanssa sauvasekoittimella tai tehosekoittimella.
- Sekoita joukkoon munankeltuaiset ja sitten jauhot ja hiiva hyvin sekoittaen.
- Vatkaa munanvalkuaiset jäykiksi ja sekoita ne varovasti edelliseen seokseen.
- Laita taikina voideltuun ja jauhotettuun muottiin ja paista 180ºC:ssa esilämmitetyssä uunissa noin 40 minuuttia.
- Ota kakku uunista, anna sen levätä kymmenen minuuttia ja irrota se ritilälle. Valmista sillä välin suklaakuorrutus.
- Kiehauta kattilassa kerma ja anna sen lämmetä - ei tarvitse kiehua.
- Lisää sitten karkeaksi pilkottu suklaa ja sekoita hyvin, kunnes se on sulanut hyvin ja saanut tasaisen, kiiltävän kerroksen.
- Kaada suklaa täysin jäähtyneen kakun päälle
- Nauti!
Tiesitkö, että...
Espanjalaiset kehittivät 800-luvulla pinaatin sadonkorjuun ja myöhemmin pinaatin viljelyn.
Katso myös: Krysanteemit: hoito-opasPinaatti on hyväksi aivoille, luille ja suolistolle!
Lue myös: Näin valmistat tonnikala- ja pinaattilautasen
Katso myös: Metrosidero excelsa: sitkeä, tiivis pensasaita.