রেসিপি: চকলেট আইসিং দিয়ে পালং শাকের কেক
![রেসিপি: চকলেট আইসিং দিয়ে পালং শাকের কেক](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
সুচিপত্র
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
![](/wp-content/uploads/lifestyle/4415/nhqy379pl7.jpg)
আপনি কি চকোলেট এবং পালং শাকের স্বাদের মিশ্রণ চেষ্টা করেছেন? একটি ভিন্ন এবং সুস্বাদু কেক দিয়ে নিজেকে চমকে দিতে আমাদের পরামর্শের সদ্ব্যবহার করুন।
আরো দেখুন: প্যানসিস: শরৎ এবং শীতের ফুল8 জনের জন্য
সময়কাল: 80 মিনিট
আরো দেখুন: বাগানের সমস্ত এলাকার জন্য 25টি গুল্মউপকরণ
- 150 গ্রাম বাচ্চা পালং শাক;
- 4টি ডিম;
- 200 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল (উদাহরণস্বরূপ আঙ্গুরের বীজের তেল);
- 280 গ্রাম চিনি;
- 300 গ্রাম ময়দা;
- 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
টপিং:
- 100 গ্রাম মিল্ক চকলেট
- 75 মিলি ক্রিমের
প্রস্তুতি
- হ্যান্ড ব্লেন্ডার বা ফুড প্রসেসর ব্যবহার করে তেল ও চিনি দিয়ে পালং শাক ভালো করে কেটে নিন।
- ডিমের কুসুম মেশান , তারপর ময়দা এবং বেকিং পাউডার, ভালোভাবে মেশাতে হবে।
- ডিমের সাদা অংশকে শক্ত না হওয়া পর্যন্ত বিট করুন এবং আগের প্রস্তুতিতে আলতো করে ভাঁজ করুন।
- ময়দাটিকে একটি গ্রীস করা এবং ময়দাযুক্ত ছাঁচে রাখুন এবং রাখুন প্রায় 40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রিহিট করা ওভেন।
- ওভেন থেকে সরান, দশ মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন এবং কেকটিকে একটি তারের র্যাকে পরিণত করুন। এর মধ্যে, চকোলেটের আবরণ প্রস্তুত করুন।
- একটি সসপ্যানে ক্রিমটি রাখুন এবং এটি গরম করুন – ফুটানোর দরকার নেই।
- মোটা কাটা চকলেট যোগ করুন, ভালভাবে নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না গলে যায়। এবং মসৃণ। এটির একটি মসৃণ এবং চকচকে আবরণ রয়েছে।
- পুরোপুরি ঠাণ্ডা কেকের উপরে চকোলেট ঢেলে দিন
- এটি ডেলিশ করুনযদি!
আপনি কি জানেন যে...
এটি ছিল স্প্যানিয়ার্ড যারা 8 ম শতাব্দীতে পালং শাকের ফসল এবং পরবর্তী চাষের বিকাশ ঘটিয়েছিল। কৌতূহলবশত, তারা মিষ্টি হিসাবে ব্যবহার করা হত, চিনি দিয়ে রান্না করা।
পালং শাক মস্তিষ্ক, হাড় এবং অন্ত্রের জন্য ভালো!
আরও পড়ুন: টুনা এবং পালং শাকের ট্রে কীভাবে তৈরি করবেন