สูตรอาหาร: เค้กผักโขมกับช็อกโกแลตไอซิ่ง

 สูตรอาหาร: เค้กผักโขมกับช็อกโกแลตไอซิ่ง

Charles Cook
เค้กผักโขมเคลือบช็อกโกแลต

คุณเคยลองรสช็อกโกแลตและผักโขมผสมกันหรือยัง ใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของเราเพื่อทำให้ตัวเองประหลาดใจด้วยเค้กแสนอร่อยที่แตกต่าง

สำหรับ 8 คน

ระยะเวลา: 80 นาที

ดูสิ่งนี้ด้วย: สตรอเบอร์รี่: เรียนรู้วิธีการเติบโต

ส่วนผสม

  • ผักโขม 150 กรัม
  • ไข่ 4 ฟอง
  • น้ำมันพืช 200 มล. (เช่น น้ำมันเมล็ดองุ่น)
  • น้ำตาล 280 กรัม
  • แป้ง 300 กรัม
  • ผงฟู 1 ช้อนชา

    ท็อปปิ้ง:

  • ช็อกโกแลตนม 100 กรัม
  • 75 มล. ของครีม

การเตรียมการ

  1. ใช้เครื่องปั่นมือถือหรือเครื่องเตรียมอาหาร สับผักโขมกับน้ำมันและน้ำตาลให้ละเอียด
  2. ผสมไข่แดง จากนั้นให้แป้งและผงฟูผสมให้เข้ากัน
  3. ตีไข่ขาวจนตั้งยอดแล้วตะล่อมเบา ๆ ลงในส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้
  4. วางแป้งลงในแม่พิมพ์ที่ทาไขมันและแป้งแล้วใส่ใน วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 180ºC ประมาณ 40 นาที
  5. นำออกจากเตาอบ พักไว้สิบนาที แล้วคว่ำเค้กออกมาบนตะแกรง ในระหว่างนี้ ให้เตรียมช็อกโกแลตเคลือบ
  6. ใส่ครีมลงในกระทะแล้วตั้งไฟ ไม่จำเป็นต้องต้ม
  7. ใส่ช็อกโกแลตสับหยาบ คนให้เข้ากันจนได้ที่ ละลายและเนียน มีการเคลือบผิวที่เรียบและมัน
  8. ราดช็อกโกแลตลงบนเค้กที่เย็นสนิทแล้ว
  9. อร่อยได้เลยถ้า!

คุณรู้หรือไม่ว่า...

เป็นชาวสเปนที่พัฒนาการเก็บเกี่ยวและการปลูกผักโขมในช่วงศตวรรษที่ 8 น่าแปลกที่พวกเขาถูกใช้เป็นของหวาน ปรุงด้วยน้ำตาล

ดูสิ่งนี้ด้วย: กล้วยไม้ของดาร์วิน

ผักโขมดีต่อสมอง กระดูก และลำไส้!

อ่านเพิ่มเติม: วิธีทำถาดทูน่าและผักโขม

Charles Cook

Charles Cook เป็นนักทำสวน บล็อกเกอร์ และคนรักต้นไม้ตัวยง เขาอุทิศตนเพื่อแบ่งปันความรู้และความรักที่มีต่อสวน ต้นไม้ และการตกแต่ง ด้วยประสบการณ์กว่าสองทศวรรษในด้านนี้ Charles ได้ฝึกฝนความเชี่ยวชาญและเปลี่ยนความหลงใหลให้เป็นอาชีพชาร์ลส์เติบโตขึ้นมาในฟาร์มที่รายล้อมไปด้วยต้นไม้เขียวขจี ชื่นชมความงามของธรรมชาติอย่างลึกซึ้งตั้งแต่อายุยังน้อย เขาจะใช้เวลาหลายชั่วโมงในการสำรวจทุ่งกว้างใหญ่และดูแลต้นไม้ต่างๆ หล่อเลี้ยงความรักในการทำสวนที่จะติดตามเขาไปตลอดชีวิตหลังจากสำเร็จการศึกษาด้านพืชสวนจากมหาวิทยาลัยอันทรงเกียรติ ชาร์ลส์ก็เริ่มต้นเส้นทางสายอาชีพ โดยทำงานในสวนพฤกษศาสตร์และสถานรับเลี้ยงเด็กหลายแห่ง ประสบการณ์จริงอันล้ำค่านี้ทำให้เขาได้รับความเข้าใจอย่างลึกซึ้งเกี่ยวกับพืชชนิดต่างๆ ข้อกำหนดเฉพาะ และศิลปะการออกแบบภูมิทัศน์เมื่อตระหนักถึงพลังของแพลตฟอร์มออนไลน์ Charles จึงตัดสินใจเริ่มต้นบล็อกของเขา โดยนำเสนอพื้นที่เสมือนจริงสำหรับเพื่อนๆ ที่ชื่นชอบการทำสวนเพื่อรวบรวม เรียนรู้ และค้นหาแรงบันดาลใจ บล็อกที่น่าสนใจและให้ข้อมูลของเขา ซึ่งเต็มไปด้วยวิดีโอที่น่าสนใจ เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ และข่าวสารล่าสุด ได้รวบรวมผู้ติดตามที่ภักดีจากชาวสวนทุกระดับชาร์ลส์เชื่อว่าสวนไม่ได้เป็นเพียงแหล่งรวมของพืชเท่านั้น แต่ยังเป็นสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ที่มีชีวิตและหายใจได้ ซึ่งสามารถนำความสุข ความเงียบสงบ และความเชื่อมโยงกับธรรมชาติมาให้ได้ เขาพยายามที่จะไขความลับของการจัดสวนที่ประสบความสำเร็จ ให้คำแนะนำเชิงปฏิบัติเกี่ยวกับการดูแลต้นไม้ หลักการออกแบบ และแนวคิดการตกแต่งที่เป็นนวัตกรรมใหม่นอกเหนือจากบล็อกของเขาแล้ว Charles ยังทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำสวน เข้าร่วมเวิร์กชอปและการประชุม และแม้แต่สนับสนุนบทความให้กับสื่อสิ่งพิมพ์เกี่ยวกับสวนที่โดดเด่น ความหลงใหลในสวนและพันธุ์ไม้ของเขานั้นไม่มีขอบเขต และเขาพยายามที่จะเพิ่มพูนความรู้อย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย โดยพยายามนำเนื้อหาที่สดใหม่และน่าตื่นเต้นมาสู่ผู้อ่านเสมอผ่านบล็อกของเขา Charles ตั้งเป้าหมายที่จะสร้างแรงบันดาลใจและสนับสนุนให้ผู้อื่นปลดล็อคนิ้วหัวแม่มือสีเขียวของตนเอง โดยเชื่อว่าทุกคนสามารถสร้างสวนที่สวยงามและเจริญรุ่งเรืองได้ด้วยแนวทางที่ถูกต้องและความคิดสร้างสรรค์ที่โปรยปราย สไตล์การเขียนที่อบอุ่นและจริงใจของเขา ประกอบกับความเชี่ยวชาญที่สั่งสมมา ทำให้มั่นใจได้ว่าผู้อ่านจะประทับใจและมีพลังที่จะเริ่มต้นการผจญภัยในสวนของพวกเขาเองเมื่อชาร์ลส์ไม่ยุ่งกับการดูแลสวนของตัวเองหรือแบ่งปันความรู้ทางออนไลน์ เขาสนุกกับการสำรวจสวนพฤกษศาสตร์ทั่วโลก ถ่ายภาพความงามของพืชผ่านเลนส์กล้อง ด้วยความมุ่งมั่นที่หยั่งรากลึกในการอนุรักษ์ธรรมชาติ เขาสนับสนุนอย่างแข็งขันให้ทำสวนแบบยั่งยืน ปลูกฝังความสำนึกคุณต่อระบบนิเวศที่เปราะบางที่เราอาศัยอยู่Charles Cook ผู้คลั่งไคล้ในพืชอย่างแท้จริง เชิญคุณเข้าร่วมการเดินทางเพื่อการค้นพบของเขา ในขณะที่เขาเปิดประตูสู่พืชที่มีเสน่ห์โลกของสวน ต้นไม้ และการตกแต่งผ่านบล็อกที่มีเสน่ห์และวิดีโอที่มีเสน่ห์ของเขา