Rețetă: Tort de spanac cu glazură de ciocolată
Cuprins
Tort de spanac cu glazură de ciocolată Ați încercat vreodată amestecul de arome de ciocolată și spanac? Profitați de sugestia noastră pentru a vă surprinde cu o prăjitură diferită și delicioasă.
Pentru 8 persoane
Durata: 80 de minute
Ingrediente
- 150 g de spanac mic;
- 4 ouă;
- 200 ml de ulei vegetal (de exemplu, ulei din semințe de struguri);
- 280 g de zahăr;
- 300 g de făină;
- 1 linguriță de drojdie
Acoperire:
Vezi si: Cele mai bune legume pentru salatele de vară - 100 g ciocolată cu lapte
- 75 ml smântână
Pregătire
- Folosind un blender de mână sau un robot de bucătărie, tocați spanacul cu uleiul și zahărul.
- Se încorporează gălbenușurile de ou și apoi făina și drojdia, amestecând bine.
- Se bat albușurile până când devin tari și se încorporează ușor în amestecul anterior.
- Se pune aluatul într-o formă unsă și tapetată cu făină și se coace în cuptorul preîncălzit la 180ºC timp de aproximativ 40 de minute.
- Se scoate din cuptor, se lasă să se odihnească zece minute și se demontează prăjitura pe un grătar. Între timp se pregătește glazura de ciocolată.
- Se aduce o cratiță cu smântână și se lasă să se încălzească - nu este nevoie să dea în clocot.
- Apoi se adaugă ciocolata tocată grosier, amestecând bine până când aceasta se topește bine și are un strat neted și lucios.
- Se toarnă ciocolata peste prăjitura complet răcită
- Bucurați-vă!
Știați că...
Spaniolii au fost cei care, în secolul al VIII-lea, au dezvoltat recoltarea și, mai târziu, cultivarea spanacului.
Vezi si: Mărul ReinetaSpanacul este bun pentru creier, oase și intestine!
Citește și: Cum se face o tavă cu ton și spanac
